“砰”地車門打開，站臺上的人們躁動起來，不約而同的往前擠。前面的人，就像護著小雞崽兒的母雞，下意識地后伸雙臂，擋著想要擠到前面的人?；疖嚿系娜思娂娪砍?，玉香一下車就看到了高大威猛的三哥，身姿挺拔的站在那里。情不自禁地撲過去，被三哥抱住揉了一圈，才放下了，拿過玉香的背包斜挎在肩上，兄妹倆摟肩搭背出了站。
深夜的街道上，空蕩蕩的，靜悄悄的，只有路邊的路燈還在恪盡職守，閃著昏黃落寞的光。從火車站方向，一輛轎車風馳電掣地開了過來，車里是玉香和開車的三哥建軍。十幾分鐘后，在易山半山腰的一座依山而建的古色古香的院落前。車將將停下，院門就開了，玉香的爸媽就迎了出來。
玉香媽趕緊上前拉開車門，“香！回來啦，快進屋，餓不餓……”“哎呦，香她媽，快讓閨女進去，外面有點涼，別嘮嘮叨叨的沒完。夜深了，早點讓閨女進去……”“叨叨叨叨，你還說我，你不比我能叨叨。”“爸媽，不是讓你們先睡，不用等我的嘛！”“哎呦，我們的小老幺，我們的老疙瘩要回來啦，我們高興啊，我們怎么也睡不著哦?！?p> 玉香一邊一個拉著爸媽的手，一同走進院里，走進即熟悉又陌生的家。熟悉是陸玉香熟悉，陌生是路玉香陌生。院子里黑漆漆的，明月不知何時躲起來，只有陸爸手里的手電筒的亮光，原本還顯得昏黃的燈光，在黑沉沉的夜空里，竟也明亮了許多。
走進自己的房間，媽媽去鋪床，爸爸倒了一杯水遞給玉香，才一起離開，囑咐閨女趕緊躺下休息，貼心地關(guān)上房門，聽見他們的腳步聲漸漸遠去，消失在寂寂沉沉的深夜里。玉香將自己的腦袋埋在蓬松軟枕中，聞著夾被上太陽的味道，沉沉睡去。
不需要鬧鐘，生物鐘準時在5點鐘叫醒玉香。玉香沒有絲毫對床的留戀，一個骨碌爬起身，從衣柜里找出運動服穿上，換上運動鞋，出門晨練。慢跑到易山山頂，再折返回來，已是太陽初升，朝霞滿天，清新的空氣中彌漫著淡淡的的花草和泥土的清香。一進院子，玉香就聞到了鹵肉的香味。
跑到廚房，并不急著進去，站在門外伸頭一看，爸媽都在廚房里忙活著。爸爸在揉面，媽媽正在灶臺前忙著做打鹵面的鹵子。陸爸正巧面對著廚房門，閨女一露頭就看見了，小橘貓嘟嘟不知從哪里鉆出來，也站在廚房門口往里看，一人一貓，相似的神態(tài)，一對“小饞貓”。
陸媽好似心有所感，回頭看向廚房門口，看見閨女：“回來的那么晚，咋不多睡會兒？看看！跑的這一頭的汗呶（nao）快去洗把臉，打鹵面一會兒就得。”用筷子把煮的八成熟五花肉夾到盤子里冷著，又去收拾昨晚就泡上的鹿角菜、黃花菜、木耳、香菇……
玉香回去沖了個澡，換了在家穿的衣服，又賴進廚房看著爸媽做打鹵面。陸媽一邊和閨女說，一邊手里不停的忙活，已經(jīng)晾涼的五花肉，改刀切片。陸爸這邊也已經(jīng)揉好了面，正在抻面條。玉香就趕緊拿了凳子坐下，看著爸爸抻面條。這可是“她”從小最愛做的事情之一，每次陸爸抻面條時，小小的她，總是乖乖的坐在陸爸面前，百看不厭。
只見陸爸把?。▁ǐng）好的面團搓成長條面胚，然后握住面胚的兩端，上下抖動幾下，同時向兩頭抻拉，再將面胚兩頭對折，然后兩頭同時放在左手的指縫內(nèi)，沿順時針方向纏繞；右手中指朝下勾住下端，手心上翻，上下抖動，并向兩頭抻拉，這次面胚沿反時針方向纏繞，就這樣經(jīng)過多次抻拉、纏繞，粗面條變成細面條。
陸媽見老伴的面條已經(jīng)抻好，就坐鍋起油，放入肉片，略加煸炒，然后加入醬油、鹽、白糖調(diào)味，依次放進收拾好的鹿角菜、香菇、木耳、黃花菜、口蘑、干海米……
鹿角菜、香菇等幾經(jīng)翻炒，再倒入濃香的煮肉原湯，開大火煮滾，水淀粉勾芡，等到湯汁濃稠淋上打散的雞蛋，關(guān)火。片片黃澄澄的蛋花迅速從鍋底浮上來。陸媽又用手勺，燒滾花椒油，往鹵子上一潑?！白獭钡囊宦暬ń酚偷漠愊銚浔牵懓帜挠美习閮悍愿?，早就煮熟了面條。撈出一碗面條，遞給老伴兒，陸媽接過碗，澆上鹵子。
四碗打鹵面放到托盤里，玉香端著出了廚房，往左一拐，進了餐廳，補覺的三哥也被打鹵面香氣襲人的味道引進餐廳?！鞍ミ希€是我們老幺有面子，一回來就有爸媽親做的打鹵面接風。唉！我們哥仨就是沒人要的，出去一兩個月，也撈不到爸媽兩人一起親手做的面吃，我的小心臟啊，碎碎的，哦！為這我也得多吃兩碗?！?p> 陸爸一個腦瓜崩賞給了三兒，“能的你，還小心臟，還碎碎的，多給你幾個腦瓜崩，就沒這么多廢話了，打鹵面還堵不上你的嘴。”“哎呀！妹兒，救命。咱爸，最聽你的，給求求情唄。你不知道咱爸的爆栗子有多厲害，腦門都給敲漏了。媽，你也管管你老伴?？刹荒苓@么對待您英俊瀟灑的老兒子?！?p> “甭給我說這些里格楞，快吃你的吧，抓緊上你的班去。”“哎～，有閨女就不要兒子啦，唉！爸！別敲了，吃面，吃面！”玉香吃面可不像哥哥趕著上班，壞了吃打鹵面的規(guī)矩，一大碗面條，澆上鹵子，不管三七二十一，拌開，稀里呼嚕的，三碗吃完了，抹抹嘴上班了，真是陸爸說的瞎了那碗好鹵。
鹵多面少，挑起來就往嘴里送，筷子千萬可別翻動，一翻動這鹵就澥了。陸媽的打鹵面可是民間美食家里頗具盛名的，陸媽說自己的打鹵面是第二，沒人會說是第一的。就說這肉，是上好的五花三層的五花肉，燉肉的佐料可不單單是大家慣常用的花椒、大料、桂皮“老三樣”，而是砂仁、白蔻、蔻仁、茴香、丁香、肉桂、甘草等等有十多種吶。