第十二章 為了吃席，竟然讓兄弟結(jié)婚
農(nóng)村大席菜的分量一般都很足，即使每桌十幾個人也能保證每人都能吃上幾口，但難免有些特別符合自己的胃口，忍不住多吃了幾口，其他手慢的可能剛好嘗個滋味。
一般年輕人吃席比較斯文，不爭不搶，最多也就夾些菜在碗里慢慢吃，年長些的大媽大娘比較放得下面子，這么好吃的大席菜，自家人沒吃到，當(dāng)然要帶一些回去給家人嘗嘗，一邊自己吃還一邊往干凈的碗里夾菜，不多時手邊的兩三個碗都堆滿了。
“今天這頓大席菜真是刷新了我的認(rèn)知，能把大席菜燒的這么好吃，怕不的得有五星級酒店大廚的水平吧?！?p> “要我說可能比五星級酒店大廚的水平還要好，咱市里的麗晶酒店知道吧，那就是五星級的，前些日子在麗晶吃過一次婚宴，味道平平無奇，根本比不上今天的農(nóng)村大席菜?！?p> “廚藝這么好的燒席師傅，得不少錢才能請過來吧，咱之前好像沒聽說過這邊有廚藝如此牛逼的燒席師傅??！”
“現(xiàn)在大家日子都好過了，辦事的時候多花些錢我都愿意，大家伙吃好喝好，誰不念你一句大氣?！?p> 酒過三巡菜過五味，前一陣大家吃猛了，趁上菜期間大家歇一歇聊一聊，最后壓軸的蹄髈上桌了，蹄髈的表皮被燉透了，紅瑪瑙一般的顏色讓人舍不得動筷，大家還在欣賞的時候，劉暢本村的一個嬸子搶先動手，用手捏住蹄髈裸露在外的骨頭，直接將整個蹄髈放進(jìn)自己碗中，快速用筷子夾住骨頭，往下一劃拉，骨肉分離，然后將沒肉的骨頭扔回盤中，砸的“鐺鐺”作響。
“我靠，不講武德！”
同桌的人同時看向那個嬸子。
“你們一直在聊天，我以為你們吃飽不吃了......”嬸子臉不紅心不跳，絲毫不介意大家眼里的怒火。
“一桌就這一個蹄髈，你一個人把肉全部弄走，只剩一根骨頭，難道讓我們每人啃一口骨頭？”
這么坐確實有些過分，之前大家再怎么搶，也會給其他人留一口，這一盤蹄髈大家一口沒吃，全看她一個人吃？
嬸子絲毫不覺得自己犯了眾怒，擺出舌戰(zhàn)群儒的模樣，道：“誰讓你們吃飯還聊天的，自己搶的慢了怪誰？桌上也不是只有蹄髈，你們可以吃其他菜??！要是真想嘗嘗蹄髈，喏，骨頭上還有一些肉絲，啃一啃也能嘗嘗味?！?p> 其實這樣的情況在農(nóng)村吃大席的時候經(jīng)常發(fā)生，只是以往大席菜的味道一般，吃兩口就飽了，別人打包也無所謂，陳貴燒的大席菜徹底征服大家的胃，感覺怎么吃都吃不飽，都是為了想多吃幾口，所有大家才“斤斤計較”。
那位嬸子的行為很不好，但大家也無可奈何，難道還從人家碗里搶？
恐怕在座的都做不出。
見大家只是不輕不重的說兩句，那位嬸子露出洋洋得意的笑容。
同一桌的賓客們則是都露出厭惡的表情，這樣惡心的客人真是頭一次見，大家伙雖然都不認(rèn)識，但稍微打聽一下就知道你是誰家的人，散席之后，背后肯定少不了一頓嘲諷謾罵，大家都是本地人，這樣絲毫不顧面子的做法傳出去后，誰看你的眼光不帶一絲異色？
接下來就別人同桌人不講情面了，接下來上的最后三道菜，這位嬸子是一口都沒搶到，大家直接將盤子端在手中，往自己碗里夾一些，然后傳給下一個人，最后一點都沒給這個嬸子留。
感受到了被大家針對，這個嬸子也沒什么臉面再待在這里了，一手端一個堆得慢慢的碗，罵罵咧咧的走了。
搶菜的風(fēng)波并不只有這一桌，其他桌也有類似情況，只是沒有這個嬸子做的絕，所以大家明面上還算和氣。
吃飽喝足，該打包的也打包了，賓客們砸吧嘴，回味著，心滿意足的離開。
陳貴和劉暢等人，還有幫忙端菜的嬸子們這才有空歇下來，這次劉暢家準(zhǔn)備了足夠的食材，七七八八剩下來的還能湊一桌。
就在后廚孩子們吃過的大桌上又重新擺上一桌，陳貴他們開始吃飯了。
從天不亮一直忙到午后，陳貴早就餓的前胸貼后背，盛了滿滿一大碗米飯，坐下就開始吃，劉暢和王志也一樣，只是他們二人的碗要大的多，是盛湯的那種海碗。
“梅菜扣肉沒有嗎？啥時候梅菜扣肉這么緊俏了？”
本地的梅菜扣肉，是用煮過然后曬干的豇豆鋪在底下，選用八分肥二分瘦的豬膘肉，豬膘肉鹵制六七分熟，然后在碗中碼好造型，就可以上鍋蒸了。
煮過再曬干的豇豆巨吸油，剛好緩解了豬膘肉的肥膩，豇豆吸足油水后，別具一番風(fēng)味。
這種梅菜扣肉，在本地很受歡迎，即使平常不吃肥肉的小仙女見了，也能吃好幾塊。
最主要的，特別，特別，特別下飯。
“這不是還有蹄髈嗎，你看這蹄髈皮像不像果凍，嘶溜~”王志這個大吃貨像吸面條一樣，將一大塊紅潤透亮的蹄髈吸如口中，露出一幅頂級享受的樣子。
這一手絕活，不比那三口一頭豬差多少。
“好活兒，當(dāng)賞！”劉暢往王志碗里丟一塊粉蒸肉。
“還好當(dāng)時聽了大哥的多準(zhǔn)備一些菜，我剛剛看了，外面桌上幾乎啥都沒剩，不然忙活半天啥都沒吃到，還不得后悔死?！?p> 沒聊幾句大家都不說話，嘴巴鼓鼓囊囊的，那還有空說話，認(rèn)真干飯是對飯菜最起碼的尊重。、
“唉~這是怎么肥四，我明明已經(jīng)吃不下了，為什么我的筷子停不下來，這里有臟東西？”
“嗯嗯~我也是，飯菜太香太美味了，也不知道啥時候能再吃到?！?p> 兩個小伙子努力咽下嘴里的食物，還不忘和對方搭上兩句話。
“哎~你媽前兩天不是給你找了個相親對象嗎？結(jié)果咋樣？”
“還......嗝~還好吧，感覺有戲?！?p> “感覺有戲就上啊，能不能做到三天領(lǐng)證，一周后訂婚，半個月后舉辦婚禮？”
“太快了吧？我還想多了解了解?！?p> “真是個傻的，你是像多了解相親對象，還是像半個月后吃上陳貴師傅給你燒的大席？”
“？？？”
“咳咳咳~”陳貴差點被一口飯噎死，屬實是這兩人的思維太活躍，想法太危險。
“為了吃我燒的席，你竟然讓兄弟結(jié)婚？”
離譜了啊。