第6章 塞滿三平米的店鋪
呂小偉攤開雙手，低頭看了看自己的身體，搖了搖頭，笑道：“即使是我吸收了那黑色石頭的靈氣，渾身都是鐵，我也得休息。不行，這樣不行！”
呂小偉轉(zhuǎn)頭朝旁邊的早餐店望了望，基本上早晨包子賣的最多，中午次之，晚上最少，雖然說晚上也有人吃包子，但是人們下班之后都著急回家，除了加班的人，很少會有人在這里吃飯。
“下午2點到下午5點，就不蒸了，我回去睡一會兒。晚上出攤兒的時間，再壓縮一下，晚上7點就收攤兒。”
“這樣下來，我晚上差不多能睡6個小時，下午再瞇一會兒，應(yīng)該可以了。先這么定！”
呂小偉從三輪車上下來，將車上零零碎碎的東西，能在店里面找到位置放得下的，盡可能的往里塞。
不知不覺，忙到了5點多鐘。
盡管不少人下班之后，都急著回家，在大樓附近吃飯的人不多，不過，也還是會有一些生意，特別是最近幾天，晚餐時，呂小偉雞蛋灌餅賣的也挺多。
“老板，一個雞蛋灌餅?！眲倓傞_門，就有客人上門。
呂小偉雙手上下翻飛，開始制作雞蛋灌餅。
等到晚上7點多鐘，周圍都漸漸安靜下來。
“老板，來一個雞蛋灌餅，”一個客人來到門前。
“不好意思，哥，沒有了，面賣完了，”呂小偉臉上堆笑，說道。
客人轉(zhuǎn)身離開。
呂小偉來到三輪車前，將一袋面粉拎進了店里面。
擼起袖子，呂小偉擰開水龍頭，洗了一下手，說道：“和面！”
呂小偉琢磨著，面團醒發(fā)需要時間，如果明天早晨弄，怕是來不及，今天晚上就得先把面和好，發(fā)上，下午的時候，用的溫水發(fā)面，那現(xiàn)在時間充足，就不需要溫水，讓面自然醒發(fā)就可以了。
呂小偉將面粉倒進大盆里，倒入酵母，攪拌均勻，然后加水，揉面。
半個小時之后，呂小偉拍拍和好的面團，笑道：“搞定！”
“下一步，切菜！”呂小偉從三輪車上，將韭菜拿了下來，一捆一捆的拆開，洗凈，切成大小均勻的小段。
切完菜，呂小偉又將粉條煮熟，切碎。
……
晚上9點多鐘，呂小偉將三輪車上所有的東西，輾轉(zhuǎn)騰挪，全都塞進了店鋪里面，三平米的店面，塞得像是一個滿滿的倉庫。
“搞定！回家！”呂小偉鎖上門，騎上電動車，開上了馬路。
涼風(fēng)輕輕吹動，飄進呂小偉的衣襟，日子匆匆走過，呂小偉感覺今天特別的充實。
“呵……我的事業(yè)……呵呵，還稱不上事業(yè)，就說我的生意吧。今天，試驗蒸包子，基本上是成功的，就看明天賣的怎么樣！所有的準(zhǔn)備工作都做好了，只等明天一早，開始蒸……包子，賣……包子！”
呂小偉心情很好，一路哼著歌兒，回到住處，拿起毛巾和換洗的衣服，端起一個臉盆，來到浴室。
脫去衣服，呂小偉打開淋浴頭。
“嘩……”
慢慢的，蓮蓬頭流出熱水。
呂小偉仰頭讓熱水從頭頂沖下來。
十分鐘之后，呂小偉洗漱完畢，回到了自己的房間。
看了看手機，晚上10點整。
“關(guān)燈，睡覺！”
關(guān)上燈，呂小偉斜靠在床頭，隨意劃拉著手機，心中盤算著時間，“以前我四點半起床，開始準(zhǔn)備雞蛋灌餅的材料，六點半出攤兒。明天賣包子，要調(diào)餡兒、搟餅、包包子、蒸包子，那個鍋一次只能蒸不到20個包子，我差不多要蒸10鍋，每鍋算20分鐘……”
“這就是三個半小時，這是固定時間，搟餅和包包子，還有準(zhǔn)備雞蛋灌餅的面團，都可以在蒸包子的時候來弄，這樣算來，準(zhǔn)備包子和雞蛋灌餅的時間四個小時差不多了?！?p> “也就是說，我要明天六點半出攤兒，我就要兩點半起床，嗯……再留點富裕時間，我兩點起床！”
“現(xiàn)在是10點鐘，我還能睡4個小時！趕快睡覺?！?p> 呂小偉手指滑動手機，將鬧鐘定在了凌晨兩點鐘。
“那個蒸鍋太浪費時間，如果一次能蒸幾百個包子，我就不用起那么早！如果明天包子賣的好的話，我就買一個大蒸籠……”
呂小偉盤算著，房間里很快響起了鼾聲。
“叮鈴鈴……”
凌晨2點，呂小偉睜開眼睛，關(guān)掉手機鬧鈴，長長的伸了個懶腰。
伸手打開燈，呂小偉穿上衣服，拿起毛巾臉盆，朝衛(wèi)生間走去。
從衛(wèi)生間走出一個男人，穿著拖鞋，趿拉趿拉的走著散亂的步子，一眼看到呂小偉，還有呂小偉手里端著的洗臉盆，“你這是準(zhǔn)備睡覺，還是準(zhǔn)備起床啊？”
呂小偉和這個鄰居并不認(rèn)識，只是面熟，擺擺手，笑道：“啊，好?！?p> 對著水龍頭，呂小偉打濕毛巾，用力在臉上抹了幾下，擰開牙膏，將牙膏擠在牙刷上。
“沙沙沙……”
上上下下左左右右前前后后里里外外，呂小偉快速的把牙刷干凈。
漱口，洗臉，擦干。
端著臉盆，呂小偉回到了自己的房間。
關(guān)燈，拿鑰匙，鎖門。
“噔噔噔……”
一溜小跑，呂小偉來到電動車邊，擰動電動車，開上了大馬路。
一路飛馳，只用了十分鐘，呂小偉將電動車開到了店門口。
下車，開門，開燈。
呂小偉看了一眼面盆，洗了下手，伸手輕輕按了按面團，“嗯，發(fā)的不錯，恰到好處！”
又伸手在切好的韭菜段里扒拉了兩下，呂小偉微微的撇了撇嘴，經(jīng)過幾個小時的放置，韭菜的端口處，已經(jīng)開始有一點點發(fā)干。
“雖然表面一層的韭菜段，兩頭有一點點的發(fā)干，不過，也還不錯吧?！?p> 呂小偉又看了看粉條，表層的一些粉條，也是有點發(fā)干。
“條件所限，暫時只能這樣了！不過時間也不算太久，影響不大?！?p> “我要抓緊時間了！”
呂小偉將店面里面的雜物，撿著那蒸包子用不著的，七七八八的都拿出來，放在了三輪車上。
然后，呂小偉用一個塑料布蓋在鐵板車上，準(zhǔn)備將鐵板車作為操作臺以節(jié)省時間，在蒸包子的同時，呂小偉可以同時站在門口搟面餅、包包子。
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