第1章 排長(zhǎng)隊(duì)的雞蛋灌餅攤兒
早晨八點(diǎn)鐘。
不足三個(gè)平米的雞蛋灌餅攤位里,呂小偉飛快的揉面團(tuán),搟面團(tuán),刷油,磕雞蛋,翻面,刷調(diào)料,夾生菜,打包,忙的像一個(gè)八爪魚。
“姐,給您?!眳涡ビ脢A子夾起一個(gè)做好的雞蛋灌餅,裝進(jìn)小紙袋子里,再用一個(gè)塑料袋包好,遞給攤位旁邊的女孩兒。
“老板,你家的雞蛋灌餅真太難買了,我足足等了有二十分鐘,要是別人家的,我才懶得等這么久呢!”
那女孩兒伸手接過雞蛋灌餅,表情略顯復(fù)雜,眼睛里帶著對(duì)雞蛋灌餅的熱情,嘴巴里嘟噥道。
“不好意思,姐,不好意思,讓您久等啦?!眳涡_那女孩兒笑了笑,飛快轉(zhuǎn)頭繼續(xù)忙碌下一個(gè)雞蛋灌餅。
女孩兒長(zhǎng)得很甜美,聲音也很甜,呂小偉忍不住想多看兩眼,但是,他不舍得浪費(fèi)任何一秒鐘,因?yàn)樵谶@女孩兒后面,還排著差不多有十幾個(gè)人,是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍了。
他知道,大家早晨的時(shí)間都很緊張,吃個(gè)雞蛋灌餅,等待十幾分鐘二十分鐘,已經(jīng)是極限了。
低頭忙碌中,呂小偉聽到隊(duì)伍的后面有人說道:“前面這么多人,怕是要等半個(gè)小時(shí),還要排嗎?要不我們?nèi)ヅ赃呝I兩個(gè)包子吃吃算了,不用排隊(duì)?!?p> “那家的包子不好吃啊,我想吃這家的雞蛋灌餅。”
“這隊(duì)也太長(zhǎng)了,我還知道一個(gè)雞蛋灌餅的店,基本沒人排隊(duì),要不去那里買?”
“你也說沒人排隊(duì)了,他家的雞蛋灌餅就是沒這一家好吃,差太多了?!?p> “哎呀,就別講究什么好吃不好吃了,一會(huì)兒萬一遲到了可是要扣錢的?!?p> “嗯……好吧,算了算了,不排了,買包子算了……”
“想吃他家的雞蛋灌餅,明天再來早點(diǎn)兒就行了?!?p> “再來早點(diǎn)兒?說得簡(jiǎn)單,我還想多睡會(huì)兒呢!”
兩個(gè)人離開了排隊(duì)的隊(duì)伍。
隊(duì)伍中還有一個(gè)人,受到了這兩個(gè)人的影響,看了看表之后,也離開了隊(duì)伍。
很快,隊(duì)伍后面又有四五個(gè)人排了進(jìn)來,隊(duì)伍還是長(zhǎng)長(zhǎng)的,維持在十幾個(gè)人左右。
六個(gè)雞蛋灌餅的坯子鋪滿了鐵板,呂小偉盡可能讓這些雞蛋灌餅錯(cuò)開時(shí)間,隨時(shí)都有一個(gè)出鍋,然后,馬上鋪上一個(gè)新的面餅,不讓鐵板有空閑,也不讓自己有空閑。
“要辣椒嗎?哥,”呂小偉抬頭問道。
“要!”面前的顧客說道。
趁著抬頭,呂小偉掃了一眼從隊(duì)伍里離開的三個(gè)人,有點(diǎn)心疼,又是12塊錢沒了。
攤位前總是保持著十幾個(gè)人在排隊(duì),所有制作出來的雞蛋灌餅,都能馬上賣出去,不存在賣不出去的情況。
呂小偉明白,理論上講,早餐高峰期就這么一個(gè)多小時(shí),他自己一天也就做這么多的雞蛋灌餅,已經(jīng)供不應(yīng)求,那些早高峰時(shí)從隊(duì)伍里離開的人,并不影響自己的銷售額。
不過,看著那些客人離開,還是難免讓他有些心疼,每天因?yàn)榈却龝r(shí)間太久,從隊(duì)伍里離開的人就有幾十個(gè)。每人一個(gè)雞蛋灌餅來算,就是一兩百塊。
更何況,還有很多人,本來想吃自家的雞蛋灌餅,但一看到這里排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,直接就走了,這樣的人會(huì)更多!
快速夾起一個(gè)雞蛋灌餅,包裝好遞給面前的客人,呂小偉扭頭看了看不遠(yuǎn)處的一個(gè)早餐店。
那早餐店主要賣包子,門口人來人往,進(jìn)進(jìn)出出,一刻不停,有的人會(huì)坐在里面找個(gè)位子吃完再走,也有不少人,買點(diǎn)包子豆?jié){,打包帶走,基本上沒有排隊(duì)的情況。
“要是我這兒也不需要排隊(duì)就好了?!彪p手上下翻飛,呂小偉腦海中思索著:“賣包子的事兒要抓緊,今天要開始著手了?!?p> 八爪魚一樣的忙碌,一直到早晨9點(diǎn)半,攤位前平靜下來。
呂小偉一屁股坐在凳子上,端起水杯喝了口水。
呂小偉琢磨著賣包子的事兒,雞蛋灌餅有雞蛋灌餅的優(yōu)勢(shì),雞蛋灌餅吃起來很香,口感好,有蔬菜,有雞蛋,有面餅,營(yíng)養(yǎng)比較豐富。
同時(shí),雞蛋灌餅也有著不小的劣勢(shì)。首先,有些人會(huì)覺得雞蛋灌餅很油,不夠清淡。還有,就是雞蛋灌餅都是現(xiàn)做,不能提前做好,等待的時(shí)間比較長(zhǎng)。
另外,雞蛋灌餅還有一點(diǎn)不如包子,雞蛋灌餅的銷量絕大部分集中在早晨,而包子,早晨和中午都有不錯(cuò)的銷量。
喝了兩口水,呂小偉開始收拾東西,整理攤位,攤位很小,只有兩三個(gè)平米,收拾起來很快。
幾分鐘之后,將攤位收拾好,呂小偉拿起一條毛巾,擰開水龍頭,打濕毛巾,用力的在臉上抹了幾下,又用手接了點(diǎn)涼水漱了漱口。
涼涼的涼水,讓呂小偉感覺很舒服。
呂小偉深吸一口氣,雖然從早晨四點(diǎn)多鐘起床,手腳不停的一直忙到了現(xiàn)在,但是,他并沒有感覺到疲倦。
“呵……換做一個(gè)星期以前,生意那么差,一個(gè)早晨下來,我都已經(jīng)是累得躺在床上了吧,然而現(xiàn)在,整個(gè)早晨一會(huì)兒也不停,可是我好像并沒有覺得累呢!”
“那塊石頭,真是神奇……”
呂小偉長(zhǎng)長(zhǎng)的出了一口氣,抬起右臂,做了個(gè)健美的動(dòng)作,
一個(gè)星期以前,呂小偉偶然間撿到一塊黑色石頭,外表非常光滑,散發(fā)著漂亮的光澤,拿在手里就感覺非常的舒服,手感超級(jí)棒。
晚上睡覺時(shí),呂小偉捏著那塊石頭,隨手把玩著,不知不覺睡著了。
早晨醒來,呂小偉發(fā)現(xiàn),在他的手心上以及被窩里,有著很多細(xì)細(xì)的灰色粉末,而那塊黑色的石頭,卻消失了。
呂小偉很是驚訝,“那塊黑色石頭呢?這些粉末!莫非……就是那塊石頭,怎么會(huì)這樣?”
黑色石頭的憑空消失,以及這些粉末的憑空出現(xiàn),著實(shí)讓呂小偉吃了一驚。他所能得到的唯一解釋,就是黑色石頭變成了粉末!
雖然很驚訝,但是因?yàn)橐χコ鰯們嘿u雞蛋灌餅,呂小偉并沒有過多在意那塊石頭以及那些粉末。
不過,在那之后,呂小偉覺得自己的身體發(fā)生了一些很奇怪的變化。