122.干杯!
“那必須的?!崩羁偣ふJ(rèn)真地點(diǎn)點(diǎn)頭,“現(xiàn)在整個(gè)心釀界,釀造心釀最難的技術(shù),其實(shí)并不在于后面的加工過(guò)程,最難的是情緒顆粒的生產(chǎn)和提取,百可和百樂(lè)這樣的巨頭公司,他們是通過(guò)在源頭上面進(jìn)行把控,也就是將純度比較高的情緒顆粒生產(chǎn)之后篩選出來(lái),作為原材料,在本身純度足夠高的前提下在進(jìn)行提取和加工,所以才能做出來(lái)我們很難達(dá)到的純度和口感。
他們初篩的情緒顆粒,純度就已經(jīng)接近50%左右了,甚至運(yùn)...