第三十六章 魚料理

　　有著藍(lán)胖子黑科技的釣竿，曹昊他們很快就迎來(lái)了大豐收。

　　曹昊看了看時(shí)間，朝著藍(lán)胖子他們說道：“你們先釣著，我來(lái)準(zhǔn)備午餐?！?p>　　藍(lán)胖子他們自然不會(huì)拒絕，而曹昊則是在藍(lán)胖子那高科技的容器中挑選了一下，伸手直接抓住了兩只秋白鮭。

　　秋白鮭是貝加爾湖的特產(chǎn)，在俄語(yǔ)里被稱為歐姆利，素有“水中珍品”的美譽(yù)。

　　不僅肉質(zhì)鮮美，刺少且軟，由于貝加爾湖在北方寒冷地帶，冷澈純凈的湖水中，秋白鮭生長(zhǎng)十分緩慢，十年才能長(zhǎng)到十幾厘米，因而魚肉組織細(xì)密，營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，是十分珍稀魚種。

　　貝加爾地區(qū)食用白鮭的方法很簡(jiǎn)單，用鹽淹漬，不再加任何作料，然后架在松木上慢慢熏烤。

　　加工后的魚呈黃褐色，吃的時(shí)候，將外皮輕輕剝掉，露出里面的魚肉。除了適口的鹽味，再就是淡淡的木香。

　　曹昊陸續(xù)抓出六條秋白鮭，伸手一招，迦樓羅刀出現(xiàn)在了曹昊的手中，而曹昊的面前，則是出現(xiàn)了一個(gè)簡(jiǎn)陋的料理臺(tái)。

　　迅速處理起秋白鮭，曹昊神情格外認(rèn)真。

　　只見刀光閃爍，一只只的秋白鮭被曹昊去鱗、去鰓，內(nèi)臟也紛紛被處理干凈。

　　“十五秒一只魚，速度還是不夠快啊?！?p>　　曹昊喃喃自語(yǔ)，取了點(diǎn)貝加爾湖的湖水清理處理好的秋白鮭，腦海中則是出現(xiàn)了有關(guān)魚料理的做法。

　　沒辦法，料理這東西，有的時(shí)候就是一法通，萬(wàn)法通。

　　雖然曹昊目前為止并沒有接觸過西式料理，但是對(duì)比要求更加嚴(yán)格的中式料理，西式料理的難度，說真的，有點(diǎn)低。

　　料酒，鹽，蔥姜腌制一下秋白鮭，祛除秋白鮭身上少許的腥味。

　　等腌制好了之后，曹昊取出兩條放上燒烤架，直接制作烤魚。

　　隨后再取出兩條秋白鮭料理，取下魚肉切塊，點(diǎn)火，熱鍋，平底鍋放入黃油，化開之后，加入拍好的蒜末，炒香。

　　下入魚肉煎制兩面上色，淋入白酒。

　　曹昊趁著給烤秋白鮭翻面涂抹油脂時(shí)，順勢(shì)也調(diào)制好了兩種醬汁。

　　一邊給烤魚刷上烤魚醬，一邊將收汁的香蒜煎魚盛出，淋上曹昊調(diào)制好的另一種用奶油調(diào)制好的醬汁。

　　緊接著，曹昊將兩只魚借助冰塊冰凍了一下，迦樓羅刀快速切片，很快一份魚膾制作完畢。

　　而一直在烤制的烤魚也是烤得差不多了，曹昊給其刷上了最后一層醬汁，也緊接著出爐。

　　“可以吃飯了?！?p>　　曹昊朝著藍(lán)胖子他們說了一句，那群家伙立刻涌了過來(lái)。

　　拿起準(zhǔn)備好的筷子，一個(gè)個(gè)的開始大快朵頤起來(lái)。

　　“好吃！好吃！太好吃了！”

　　“比我媽做的好吃多了。”

　　“都是魚料理啊，這烤魚外酥里嫩，搭配醬汁實(shí)在是太棒了！”

　　大熊他們一個(gè)個(gè)吃的滿嘴流油，而曹昊則是微不可查的皺了皺眉。

　　這三道料理，系統(tǒng)給出的都是合格的六十分，但是曹昊此刻的舌頭得到了強(qiáng)化，只是瞬間，曹昊就知道自己出錯(cuò)在了哪里。

　　“醬料味道過于濃重，掩蓋了魚肉原本的味道，香蒜煎魚也是一樣，蒜香遮蓋了魚香，雖然用淡口味的醬汁去中和，但是蒜味太過猛烈，并沒有很好的馴服整道料理。魚膾雖然不錯(cuò)，但是突出冰的特性在這樣的環(huán)境下，太過于刻意，反而不美。”

　　曹昊將自己的料理批判的一文不值，心中卻是知道，西式料理雖然簡(jiǎn)單，但是目前來(lái)說，還是有很多知識(shí)，是曹昊所不知道的。

　　他，還有很長(zhǎng)的路要去學(xué)習(xí)！

　　用完餐后，曹昊他們又釣了幾個(gè)小時(shí)，曹昊將釣起來(lái)的魚類收入了餐廳之中，被餐廳收錄了其中三種魚類。

　　“接下來(lái)去哪里？”

　　藍(lán)胖子將東西收收好，開口詢問。

　　“華國(guó)，我要去買調(diào)料。”

　　曹昊拍了拍自己的口袋，自己的這些錢，終于有用武之地了！

　　而且曹昊也是存了些私心，他想看看這個(gè)世界的華國(guó)，和自己以前的華國(guó)，究竟有什么不一樣的地方。

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　　“你這貨不純啊，我還是換個(gè)供應(yīng)商吧?！?p>　　“呵呵，我的貨不純？我看你是不知道我在這條道上是怎么混的?！?p>　　“那就是沒得談嘍？”

　　曹昊站起身來(lái)，面露冷笑道：“我們走?！?p>　　說完，曹昊就帶著藍(lán)胖子他們轉(zhuǎn)身就走。

　　一邊走，曹昊一邊心中默默的數(shù)著：“一，二，三……”

　　“哎呀，真的是，回來(lái)吧，回來(lái)吧，我給你算便宜點(diǎn)，我家的大料買這個(gè)價(jià)格，真的是要賠死了?！?p>　　還沒數(shù)到四，老板已經(jīng)叫住了曹昊，他還是希望能夠賣出去的，畢竟曹昊需要的量，還是很大的。

　　“那這個(gè)數(shù)？”

　　曹昊微笑著轉(zhuǎn)過身來(lái)，朝著老板晃了晃張開的手掌。

　　老板暗自咬牙，猶豫了片刻，朝著曹昊說道：“最少二十斤！”

　　“成交！”

　　曹昊頓時(shí)笑瞇瞇的走了過來(lái)，然后蹲下身子，開始在老板擺在一旁的蛇皮袋里，挑選適合的料理。

　　“辣椒，花椒，八角，桂皮，香葉，丁香，白芷，草果……”

　　曹昊一點(diǎn)點(diǎn)的挑選著，但挑著挑著，曹昊發(fā)現(xiàn)這家專門賣香料的店鋪，居然不僅僅只賣中式香料，連西式的香料也有。

　　“羅勒，百里香，迷迭香，鼠尾草，歐芹，肉桂，番紅花……”

　　曹昊將香料逐一放在鼻尖處輕嗅，盡可能的感知每一份香料的細(xì)微差別。

　　這是基本功，在曹昊還沒脫離小黑屋時(shí)，經(jīng)常被系統(tǒng)如此考驗(yàn)。

　　所以曹昊有著自己的一份挑選香料的方式。

　　當(dāng)曹昊付了錢，帶著滿袋的香料滿載而歸時(shí)，胖虎雙手抱頭，有些無(wú)聊的說道：“真無(wú)聊，不是說采集食材嗎？怎么變成了買東西？”

　　曹昊笑笑沒說話，看起來(lái)這些熊孩子，有些不耐煩了。

　　“既然你們覺得無(wú)聊，那么，就帶你們回去，去抓一種野味吧?！?p>　　“野味？”

　　大熊他們瞬間來(lái)了興致，眼睛都亮起來(lái)了。

　　“等等，野味！”

　　藍(lán)胖子瞪大了眼睛，一臉不敢置信的看著曹昊道：“你不會(huì)是想去狩獵吧？！”

　　曹昊微笑著看著藍(lán)胖子，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　藍(lán)胖子：……