第五十六章 救窮就是救急
為什么崇禎不大肆推廣紅笤也就是紅薯？
首先是紅薯不好吃。
好吃的烤紅薯、地瓜干，本質(zhì)上都是零食，不是主食。
如果把紅薯當(dāng)飯吃，那它無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)還是口感，都比不上其他主食。
長(zhǎng)期食用紅薯，很容易反酸，吃倒胃口。
紅薯的蛋白質(zhì)含量低，也缺乏糙米和小麥含有的一些維生素，長(zhǎng)期食用會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良
其次是農(nóng)民對(duì)種紅薯的積極性不高。
現(xiàn)實(shí)世界的農(nóng)民，不像網(wǎng)文中的老農(nóng)那么“簡(jiǎn)單”，只要有口吃的，哪怕是豬食，都喜笑顏開(kāi)，絕不造反。
農(nóng)民不光要吃糧，還要穿衣、買(mǎi)鹽、看病，以及攢老婆本，棺材本，以及兒子的老婆本。
這都得靠賣(mài)糧來(lái)實(shí)現(xiàn)，而能賣(mài)上價(jià)的，還得大米、小麥或者小米。
紅薯這玩意，不僅不好吃，而且不耐儲(chǔ)存，容易發(fā)霉，農(nóng)民種出來(lái)怎么賣(mài)？
如果讓老農(nóng)頓頓紅薯配紅薯葉湯，這種生活他們還真不如揭竿而起。
最后從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，崇禎根本就不打算推廣此類(lèi)高產(chǎn)作物，至少不是現(xiàn)在。
通過(guò)屯田、高產(chǎn)作物，來(lái)解決黃土高原農(nóng)牧混合帶的生態(tài)崩潰問(wèn)題，猶如抱薪救火。
薪不盡，火不滅。
從秦漢時(shí)期，為了拱衛(wèi)邊疆，就在邊郡草原上大興屯田。
結(jié)果開(kāi)始時(shí)形勢(shì)大好，畢竟多子多福傳統(tǒng)觀念的中國(guó)人而言，糧食多了，能養(yǎng)活的人也就多了，人口很自然的就提上去了。
但隨著人口超出生態(tài)承載力，很快漢朝對(duì)于西北邊境的掌控就不斷衰落，到東漢末年，西北羌亂更是成為心腹大患。
雖然涼州三明對(duì)西羌用兵有一定成效，但是漢地仍然不斷萎縮，等到西晉時(shí)禿樹(shù)機(jī)能崛起，更是讓晉朝心驚膽戰(zhàn)。
明朝也是一樣，本來(lái)在西北邊境并沒(méi)有那么多邊鎮(zhèn)，主要靠秦王、晉王兩家鎮(zhèn)守邊陲。
結(jié)果靖難后藩王體系瓦解，明朝皇帝陸續(xù)在西北設(shè)立四座邊鎮(zhèn)，大興屯田。
在明中期的時(shí)候，陜西一度號(hào)稱(chēng)豐穰，關(guān)中平原就不提了，一般一年的賦稅任務(wù)十天就能辦完。
至于各個(gè)邊鎮(zhèn)，依靠屯田，也能自給自足，甚至還能向周邊輸送。
但到明朝后期，在草原屯田的惡果開(kāi)始顯現(xiàn)，水土流失嚴(yán)重，西北的山連根草木都看不見(jiàn)。
這種人為的生態(tài)災(zāi)難，疊加小冰河期的旱災(zāi)，才是明朝滅亡的自然原因，實(shí)際上重蹈了西晉的覆轍。
放眼全國(guó)，其實(shí)也是一樣。被許多網(wǎng)文鼓吹的封建王朝巔峰，擁有“攤丁入畝、永不加賦、高產(chǎn)作物”三大殺器的滿(mǎn)清實(shí)際又怎么樣呢？
中國(guó)人口從六千萬(wàn)驟增至四個(gè)億，生態(tài)植被加速破壞，內(nèi)卷基因開(kāi)始植入，國(guó)人的平均身高和體質(zhì)開(kāi)始急劇惡化，直到近幾十年才開(kāi)始恢復(fù)。
這些人的生活，和當(dāng)時(shí)的生態(tài)，都是今天也能在網(wǎng)上黑白照片中看到的。
如果這就是封建王朝的巔峰，崇禎覺(jué)得那真是不要也罷。
實(shí)際上，崇禎在模擬中發(fā)現(xiàn)，大明從來(lái)就不是缺乏糧食，大明缺少的是把糧食運(yùn)往饑荒所在地的運(yùn)力。
或者說(shuō)，最缺少的是向受災(zāi)民眾輸出購(gòu)買(mǎi)力的能力。
畢竟在張居正改革后已經(jīng)貨幣化的大明，最有效率的就是銀子，但崇禎恰恰最缺銀子發(fā)放給災(zāi)民。
后來(lái)，崇禎在一次模擬戰(zhàn)受到原本明朝實(shí)行的“食鹽開(kāi)中”政策啟發(fā)，即把鹽引發(fā)給邊鎮(zhèn)，糧商用糧食到地方換鹽引。
雖然這一政策已經(jīng)失靈，但當(dāng)時(shí)的崇禎以“煙葉開(kāi)中”代替，讓糧商到邊鎮(zhèn)后用糧食和其他生活物資來(lái)?yè)Q煙草。
因?yàn)闊煵莶粌H耐旱，而且在貧瘠的土地上也能生長(zhǎng)，同時(shí)在大明全境乃至蒙古都是緊俏商品。
發(fā)展到后來(lái)，陜北與塞外、內(nèi)陸形成經(jīng)濟(jì)循環(huán)，當(dāng)?shù)厝说氖杖霕O大提升，許多外地造反的義軍甚至慕名而來(lái)，專(zhuān)門(mén)到陜北接受招安，從而混入煙農(nóng)隊(duì)伍。
只可惜，由于當(dāng)時(shí)的林丹汗眼紅煙草收入，屢次入寇，又將當(dāng)時(shí)的邊境打爛，并長(zhǎng)期威脅西北。
再次面臨兩線(xiàn)作戰(zhàn)，那一次模擬中的大明還是不支倒下。
因此這一次崇禎不打算任由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民商賈自行販賣(mài)，而是由供銷(xiāo)社統(tǒng)一收購(gòu)，從而悶聲發(fā)財(cái)，避免又被林丹汗盯上。
布局完西北，崇禎又將注意力集中到應(yīng)昌城的建設(shè)中來(lái)。
目前，崇禎從滿(mǎn)桂軍抽調(diào)了炒兔率領(lǐng)的五千騎兵，暫調(diào)于晉撫陳奇瑜剿滅農(nóng)民軍。
滿(mǎn)桂則帶領(lǐng)兩萬(wàn)步卒開(kāi)始修補(bǔ)應(yīng)昌城，這也是他的老本行。
想當(dāng)年，寧遠(yuǎn)城就是袁崇煥舉薦滿(mǎn)桂去修整重建的。
現(xiàn)在滿(mǎn)桂已經(jīng)指揮部下和投降來(lái)的喀喇慎族人，初步重建了應(yīng)昌城外的夯土城墻，也是牛馬墻。
這樣一來(lái)，萬(wàn)一敵人在喀喇慎部放牧?xí)r偷襲，城內(nèi)不敢將這些牧人和牲畜放進(jìn)來(lái)，但可以把他們安置在牛馬墻和城墻之間。
牛馬墻本身也有射擊孔和炮位，應(yīng)付小股敵人也問(wèn)題不大。
目前滿(mǎn)桂正在重建應(yīng)昌城的城墻。
喀喇慎老汗王當(dāng)年建城時(shí)，也沒(méi)有考慮到城墻要抵御火炮。
因此便直接用青磚壘成了幾道筆直的城墻，中間極為單薄。
這種豎直的城墻應(yīng)付弓箭刀砍是夠了，但是一旦拉上火炮，一炮就是一個(gè)窟窿。
因此，滿(mǎn)桂決定將墻磚扒拉下來(lái)，重新先做一道厚重的t形三合土墻，便于防止火炮射擊。
再用現(xiàn)成的磚砌在三合土墻之外，穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)。
然而問(wèn)題是壘墻磚所需要的粘合劑現(xiàn)在不夠了，故而寫(xiě)奏本向崇禎討要。
主要是需要大量的沿海產(chǎn)的牡蠣殼，用于燒成石灰，這就是蜃灰，又稱(chēng)蠣灰。
當(dāng)然滿(mǎn)桂也提及了混入糯米的砂漿，強(qiáng)度更高，但是造價(jià)高昂，所以不切實(shí)際。
崇禎看著滿(mǎn)桂的奏本，搖了搖頭。
說(shuō)白了，還是要錢(qián)來(lái)了！
好在耿如杞之前在兩淮巡鹽，硬是從鹽商那里掏了六十萬(wàn)兩銀子。
也不必讓他帶銀子回來(lái)了，直接換成糯米運(yùn)到通州好了。
畢竟應(yīng)昌城，遲早都要面臨建州主力的洗禮！