“行了,今天先算了,明天你們一定要給我好好收拾,不管是誰來都不管,天塌下來有我頂著!”
這話一出,給眾人了信心。
次日。
掌柜的提出要交林凡新菜式,十分得意地將自己的菜譜拿了出來。
林凡只是淡淡的看了一眼,又看了看對方此時(shí)得意的神情。
一般來說,但凡是有些本事的掌勺,是絕對不可能把自己拿手的菜拿出來的。
現(xiàn)在之所以這樣說,不過是想當(dāng)著眾人的面給自己搏一搏顏面罷了。
林凡直接將他的菜譜推開,眾目睽睽之下,似乎并沒有打算看,光著樣子就覺得不行。
“怎么?難道你還看不上?”
被對方正追問林凡臉上淡然一笑。
“確實(shí),看不上。”
此話一出口,眾人紛紛驚愕,更是一臉詫異的看著林凡,有些人甚至開始小聲議論。
也難怪其他人覺得林凡有些夸大其詞。
掌柜的能夠?qū)⒕茦墙?jīng)營到今天,肯定還是有些本事,手底下有不少的掌勺,也都是從各大酒樓請過來的。
而這附近,但凡是有頭有臉的人,也沒少光顧,對于他們酒樓所出的菜式,肯定還是評價(jià)十分中肯的。
他們并不知道之前那些東西是林凡研究出來的,也就不知道林凡的實(shí)力。
林凡剛才的舉動(dòng)簡直是沒有把這些人放在眼里。
“你們這里有什么樣的拿手菜,我基本上都已經(jīng)品嘗過了,既然是請教,那我也應(yīng)該不吝賜教。”
說著,林凡突然起身,將袖子挽好,當(dāng)著眾人的面直接走向了后廚。
看林凡這架勢,是打算親自露一手。
掌柜的和其他的掌勺二話沒說,緊隨其后。
后廚內(nèi)。
只見林凡十分熟練地處理好肉起油下過鍋里面,便傳來噼啪作響的聲音。
其他的掌勺看了忍不住紛紛皺起眉頭。
剛才看到油煙油至少有八成熱,這也這樣的情況下,把肉直接丟進(jìn)去,肯定是要糊鍋的。
再加上這聲音,難免讓人多想,甚至開始心疼起自己的鍋。
“我說……”
就在這時(shí),其中一個(gè)人站出來,想要阻攔卻被身邊的掌柜的一個(gè)銳利的目光瞪了回去。
在所有人的注視下,林凡右起一鍋,雙手拿著菜勺,兩只手共同炒菜。
像是如此,高超的技術(shù),其他人還從來都沒有見過。
一個(gè)個(gè)瞪大了眼睛,看見林凡揮舞著菜勺,每次下料眉頭不眨,似乎一切都拿捏的剛剛好。
沒過多長時(shí)間,兩道美味佳肴出鍋。
一道是東坡肉,一個(gè)是寶塔肉。
明明都是兩個(gè)油膩膩的菜,但是在林凡的烹飪下,看起來色香味齊全。
東坡肉顏色質(zhì)地醇厚,而且入口即化,甚至隱隱散發(fā)著的菜香味兒,讓人忍不住流口水。
而寶塔肉也是精心烹制,在場的所有人都忍不住拿起筷子,紛紛嘗了一口。
但凡是吃過林凡做的菜,所有人全都愣在當(dāng)場,哪怕是有著十幾年經(jīng)驗(yàn)的主廚,也對林凡的記憶連連夸贊。
“這個(gè)真的是美味佳肴!”
掌柜的頓時(shí)雙眼放光,看著林凡的目光也有所緩和,他就知道林凡肯定還有別的菜譜。
就好像看見了自家財(cái)神一樣,一改剛才的態(tài)度,連連巴結(jié)。
“現(xiàn)在我們可以談合作的事情了?!?p> 林凡對于他們這些人的反應(yīng),早就已經(jīng)是見怪不怪。
一邊解開袖子,一邊向后面的雅間走了過去。
“剛剛的那兩道菜的方法,我可以教給你們的大廚,當(dāng)然了,我也有自己的要求?!?p> “從我這兩道菜加入的那天起,你們酒的收益必須要與我分至少四成。”
林凡的話一出口,掌柜的臉上笑容漸漸冷了下來。
而林凡提出這個(gè)要求,實(shí)際上也是一個(gè)十分中肯的要求。
就憑剛剛的那兩道菜,每天哪怕是限量發(fā)售,也肯定會(huì)場場爆滿。
而且林凡也不收取其他的費(fèi)用,怎么看老板還是比較賺的。
“當(dāng)然了,如果你不愿意的話,我也可以考慮和其他酒樓合作?!?p> 話說到這,林凡看得出來,掌柜的似乎并不情愿分出這么多的收益。
自己也不是強(qiáng)人所難的人,話沒說完,起身就要離開。
掌柜的哪里會(huì)舍得讓這樣的財(cái)神爺溜走?
連忙擋在了林凡的面前,說什么也不允許林凡找其他人合作。
“我又沒說不行,只是仔細(xì)盤算著應(yīng)該讓誰跟您學(xué)習(xí)才好。”
掌柜的諂媚的話,讓林凡十分受用。
他是聰明人,應(yīng)該知道有這兩道菜在手,酒樓的生意絕對不會(huì)差。
而且但凡是客人進(jìn)了門,又哪里只會(huì)點(diǎn)這一兩道菜。
利息也大的,再加上酒水的錢,一整日的流水下來,怕是比他們現(xiàn)在半個(gè)月的都要多。
而且林凡能夠拿得出這樣兩道拿手的菜,說明他肯定還有其他的本事。
如此細(xì)細(xì)想來,林凡提的要求其實(shí)并不過分。
“所以掌柜的這是答應(yīng)了?”
面對林凡的詢問,掌柜的連連稱是為了表達(dá)自己的誠意,并且愿意先付一半的定金。
只是這和林凡學(xué)習(xí)的人選,還必須要由林凡親自挑選。
與此同時(shí),酒樓傳出新菜的事情,沒過多長時(shí)間就傳遍了城內(nèi)外。
唐厲很快就得知了這個(gè)消息,一開始并沒有把這件事情放在眼里。
可是短短的一天時(shí)間,原本還是高朋滿座的酒樓,瞬間變得冷清了許多。
除了一些經(jīng)常來的老主戶以外,根本就不見什么新人。
一時(shí)間,唐厲也有些慌了神,甚至開始懷疑剛剛得到的消息是不是真的。
“你再去打聽打聽到底是什么新菜,能把那么多人全部都吸引走?”
唐厲一把抓住身邊的下人,讓人出去打聽消息。
沒過多長時(shí),下人便帶著最新消息返回,唐厲得知后,卻一臉的不屑。
“我還以為是什么新菜式?不過就是兩個(gè)肉菜罷了!”
“憑他再怎么美味又能如何?老百姓的嘴早晚有吃膩的時(shí)候。”
說著,唐厲悠哉的給自己倒了杯酒,根本就沒有把林凡放在眼里。
殊不知用不了多長時(shí)間,他們唐家名下的各大酒店都會(huì)受到影響。
林凡推出的新菜式,再加上和掌柜的商量出的新營銷方案,沒過多長時(shí)間就贏得了大眾的喜愛。