第九章 巷口擺攤

　　前幾日做的綠豆冰糕已經(jīng)成型，從冰箱里拿出來(lái)時(shí)還冒著絲絲冷氣。

　　綠豆冰糕里的綠豆沙被凍得晶瑩剔透，當(dāng)真是好看極了，又無(wú)比引人垂涎，恨不得一口吞下兩只冰糕，既降溫又解了嘴饞。

　　茯神細(xì)細(xì)品嘗著這只冰糕，很是爽快地咬下一大截，在嘴里肆意橫行著，當(dāng)真讓人感覺(jué)愉悅極了。

　　嘴里這只冰糕還沒(méi)吃完，茯神已經(jīng)在想一會(huì)兒再吃一只，真的是可謂“吃著碗里的看著鍋里的”，實(shí)在是讓人忍俊不禁。

　　待到這批冰糕吃完之際，就要重新制作一批新的冰糕了。

　　這次是要做松軟可口的牛奶雪糕呢，還是做QQ彈彈的果凍雪條呢？

　　“不管是什么樣的冰糕，反正都很好吃。”

　　茯神心滿意足地點(diǎn)了點(diǎn)頭，嘴里帶著一絲絲甜意。

　　處暑節(jié)氣過(guò)去了幾天，天氣也沒(méi)有那么熱了，好處就是不必在家里待到六點(diǎn)才能出門(mén)溜達(dá)，現(xiàn)在五點(diǎn)多就可以出門(mén)散步了。

　　茯神看了看時(shí)鐘，發(fā)現(xiàn)離自己開(kāi)店的時(shí)間還早，不如現(xiàn)在去小巷口那里擺個(gè)賣(mài)吃食的小攤子，賺點(diǎn)零花錢(qián)，順便給小食坊打名聲。

　　雖然說(shuō)酒香不怕巷子深，但是適當(dāng)?shù)男麄饕幌拢彩前倮麩o(wú)一害的，客人要是多了，其實(shí)除了累點(diǎn)就沒(méi)什么大毛病了。

　　但是人活著不就是要賺點(diǎn)小錢(qián)，然后買(mǎi)許多好吃的犒勞自己?jiǎn)?？錢(qián)財(cái)乃身外之物，人逝身去之際什么都帶不走。

　　所以做生意累點(diǎn)是沒(méi)關(guān)系的，畢竟有付出才有收獲嘛。

　　想起冰箱里有一些雞爪和面，茯神決定一會(huì)兒就去賣(mài)舂雞爪、炸醬面和綠豆沙冰糕。

　　茯神先將80%的雞爪去骨，再將所有雞爪倒入大鍋里，用加了醋和姜絲的水煮熟，再用腌料腌上半個(gè)小時(shí)。

　　在等雞爪的空隙，茯神就把豬肉剁成了豬肉沫，開(kāi)鍋熱油，撒入花椒、些許冰糖、蒜，炒出香味后倒入豬肉沫，炸出炸醬面必須得有的肉醬。

　　麻利地倒水入另一個(gè)鍋，等水煮沸后迅速放入小面，等面條煮軟后就過(guò)冷水，再放入塑料碗里，攤上一層肉醬，最后澆上一小勺熱油，蓋上蓋子才算打包完畢。

　　茯神還切了幾條黃瓜和蘿卜，準(zhǔn)備做舂雞爪的配料，接著切了幾個(gè)檸檬裝盒，還裝了一瓶辣椒面。

　　等雞爪腌好，就用石舂子摏碎雞爪，再撒入黃瓜片和蘿卜條，一起摏碎，最后裝碗蓋好蓋子就算打包好了。

　　準(zhǔn)備好這些，茯神再拿了一個(gè)保溫的保溫箱，鋪滿一層冰袋，放進(jìn)包裝好的冰糕。

　　茯神點(diǎn)了一下物品，確定裝好了就搬了幾次物品到可以推的貨攤子上，依次擺好舂雞爪、炸醬面、調(diào)味用的辣椒面，放好保溫箱，關(guān)了門(mén)慢悠悠地推著車(chē)到巷子口。

　　在巷子口邊緣找了位置放好車(chē)子，豎好寫(xiě)著“舂雞爪5r一份、炸醬面5r一份、綠豆沙冰糕2r一根”的小黑板，就算是小攤子開(kāi)張了。

　　先是出來(lái)玩的小孩子買(mǎi)了冰糕去吃，茯神的攤子才慢慢支楞起來(lái)。

　　接著下班的年輕人或者好下酒菜的中年人、老人也過(guò)來(lái)買(mǎi)了舂雞爪和炸醬面，不知不覺(jué)間就賣(mài)完了東西。

　　茯神跟客人道別，看著空空如也的辣椒面不由得笑了笑，推著小推車(chē)就回去了。

　　許多吃得意猶未盡的客人都想著，下次去小老板的店里吃飯，吃它個(gè)痛快，免得像今天只吃了個(gè)味。