第23章 賣自助餐
蘇蘭溪跟寧小雪逛了一會(huì)就回去了。
快到中午了,給做中午飯了。
蘇蘭溪回來(lái)一切都準(zhǔn)備的差不多了,自助餐也做了幾大盆了,再做幾道就可以開始賣了。
“咱們的自助餐就是一個(gè)價(jià),十三文一斤,不論葷素,知道了嗎?”
蘇蘭溪在開店前對(duì)著四個(gè)久說(shuō)。
但是久光突然站出來(lái)說(shuō):“東家,咱們這么賣,不會(huì)虧本嗎?”
蘇蘭溪信誓旦旦的說(shuō):“當(dāng)然不會(huì)了,等賣完之后你們就會(huì)知道了?!?p> 四個(gè)孩子雖然不知道為什么,但是東家的事,他們是不會(huì)說(shuō)的,只管做事就好了。
四個(gè)久中,久瑤是會(huì)點(diǎn)計(jì)算的,賬本的問題就讓他來(lái)了。
那么現(xiàn)在午飯開賣嘍。
蘇蘭溪把架子的槽里都放滿熱水,這樣菜就不會(huì)涼的那么快了。
門一開,雖然不是有很多的人進(jìn)來(lái),但是還是有人的。
一個(gè)腰寬肩寬的黑臉大漢走到自助餐旁邊:“你們?cè)趺窗堰@些菜都擺出來(lái)了,這可怎么賣呀?”
久寬對(duì)他解釋道:“這是自助餐,是我們東家想出來(lái)的法子,可以讓趕時(shí)間的客人吃到熱乎的飯菜。
這些飯菜不論葷素只要十三文一斤,外加免費(fèi)的一碗米飯。”
大漢聽著論斤賣的飯菜,還是頭一回聽說(shuō)的,但是好奇心驅(qū)使他去買一份:“那給我來(lái)一份吧?!?p> 久寬拿著勺子說(shuō):“客官,你想要吃什么菜?!?p> 黑臉大漢看著十幾道菜品說(shuō):“這個(gè)白白綠綠的是什么。”
“這個(gè)是干鍋肥腸,很好吃的。”
黑臉大汗一聽那肥腸就疑惑:“這肥腸不會(huì)就是豬大腸吧?!?p> 久寬一臉懵逼的說(shuō):“是呀,怎么了嗎?”
黑臉大漢明顯不開心了:“還怎么了,那非常是人吃的嗎,那么臭?!?p> 久寬一聽是這原因,連忙解釋:“客官你別這么說(shuō)嘛,這肥腸是我們東家用了秘方清洗,又用了藥材煮的,一點(diǎn)都不臭的。
我這里有一點(diǎn)試吃的東西,你要嘗一下不。”
久寬拿出蘇蘭溪叫他們備好的試吃菜,給黑臉大汗。
那黑臉大汗,猶猶豫豫的,明顯是在想自己要不要吃,最后抵不過肚子餓的誘惑吃了一口。
“嗯,你們這肥腸,肥而不膩,也太好吃了吧?!?p> 久寬笑呵呵的說(shuō):“我就說(shuō)好吃吧?!?p> 黑臉大漢急切的說(shuō):“快,給我來(lái)點(diǎn)這個(gè)?!?p> 久寬拿著勺子就開始舀菜。
東家真是厲害,她肯定是猜到了有客人不買菜,準(zhǔn)備了試吃的,結(jié)果生意就來(lái)了。
黑臉大漢看著其他的菜品又問:“這是什么,也來(lái)點(diǎn)吧?!?p> “這個(gè)叫糖醋排骨?!?p> 久寬拿著勺子一邊盛菜一邊介紹這些菜品。
結(jié)果大漢買了兩斤的菜,一共二十六文。
不要問怎么稱的菜,就當(dāng)可以稱吧。
黑臉大漢拿著菜去桌子上吃的津津有味,旁邊的人問他這是什么,好吃嗎?
“你這是什么菜呀,好吃嗎?”
黑臉大漢吃著飯說(shuō)著:“這個(gè)叫什么自助餐,是那邊賣的菜,說(shuō)什么是想讓時(shí)間緊的人能吃上熱乎飯做的。”
那個(gè)人聽著可來(lái)緊了:“哎,我不就是因?yàn)闀r(shí)間緊,才抽空來(lái)吃頓飯的嘛?!?p> 黑臉大漢吸溜進(jìn)菜葉到嘴里說(shuō):“那你就快去買吧,這個(gè)菜挺好吃的。”
“真是謝謝大兄弟了,我現(xiàn)在就去買。”
“嗐,客氣了。”
問飯的是個(gè)瘦瘦的黃皮男子。
這個(gè)男人跑到自助餐旁邊問:“這里是賣自助餐的吧,怎么賣的?”
久寬耐心的說(shuō):“這自助餐是論斤賣的,一斤十三文,葷素可搭配著,可以外帶,在加一份免費(fèi)的米飯?!?p> 男人聽著還有這種賣飯的方法就挺新奇的:“那給我來(lái)一份吧?!?p> 久寬拿著勺子就開始盛菜:“好的,客官你要什么菜?!?p> 男人看著那紅紅綠綠的菜點(diǎn)了幾個(gè):“這個(gè),這個(gè),這個(gè),……還有這個(gè)都給我來(lái)一份。”
“好嘞,馬上好。”
等盛好后,久寬就把飯菜遞給他,他就去旁邊吃了。
店里的人看著有人買那奇奇怪怪的飯菜,都去買了。
一瞬間自助餐那里就圍滿了人,相比之下愿意點(diǎn)菜等待的人就少了,不過這也樂的清閑了。
自己在外面干活,家里人都吃不到這么好的東西,買一份,帶回去也好。
“給我來(lái)一份自助餐?!?p> “我也要。”
“我也是?!?p> 久寬忙著盛飯,也在維持著秩序不亂。
看到兄弟這里這么忙,久潤(rùn)也來(lái)幫忙,這可把久寬救了出來(lái)了。
一中午也很快過去了。
久瑤對(duì)著賬本看著二十多兩的收入都瞪大了眼睛,跑去跟蘇蘭溪說(shuō)。
“東家,這是今天一天賺的錢,一共三十多兩吶,東家真是厲害?!?p> 蘇蘭溪翻著賬本看著,記錄的很是不錯(cuò),條理清晰,簡(jiǎn)易,易懂。
蘇蘭溪把四個(gè)久叫過來(lái)說(shuō):“這是你們幾個(gè)的錢,拿著吧,一人五十文。”
四個(gè)人看著東家給他們發(fā)錢,紛紛表示自己不要。
“是東家給我們吃的,喝的,有屋子住,這錢我們就不要了?!?p> 其他人也是搖著頭說(shuō)不要。
蘇蘭溪卻堅(jiān)持給他們:“給你們錢你們就拿著,我是不會(huì)虧待任何人的。
大戶人家的下人們都有錢拿吶,給你們就收著,以后有什么要買的,手里有個(gè)錢,也好?!?p> 四個(gè)人聽著蘇蘭溪的話很是感動(dòng),他們以前的主子,可不會(huì)像現(xiàn)在這個(gè)這么好的。
四個(gè)人齊齊說(shuō):“謝謝東家?!?p> “不用謝,這是你們應(yīng)得的,我們走后你們記得打掃店鋪就行。
咱們只賣早飯和午飯。你們的工錢都是一天一結(jié)的。
給你們錢就要對(duì)得起這些錢,好好干,店鋪里不可以有臟東西的。
懂了嗎?”
四個(gè)久應(yīng)聲說(shuō):“懂了?!?p> 完事后蘇蘭溪就跟著媳婦,兒子回家了。
這么就沒回家,也不知道二媳婦吃好了,大江做的飯雖然能吃,但是他不長(zhǎng)下廚,媳婦又懷著。
還有王花花一家子,要不要她去找個(gè)廚師來(lái)做飯,讓趙小花回去看著二媳婦。
蘇蘭溪就這樣想著一路回家了。