一碗偷心面(三)
《隋書(shū)》記載,大業(yè)元年煬帝首下廣陵,龍舟數(shù)萬(wàn)艘,龐大的龍船隊(duì)伍首尾相連,綿延不絕。
淮揚(yáng)菜,始于春秋,興于春秋,盛于明清,可謂是歷史悠久。而廣陵宴,更是“教科書(shū)級(jí)別的淮揚(yáng)菜”。
江城作為廣陵宴的大廚,兢兢業(yè)業(yè)干了大半輩子。他還是學(xué)徒的時(shí)候就跟著師傅參加國(guó)內(nèi)外的各種大賽,拿了很多獎(jiǎng),有眾多的名人慕名而來(lái),超級(jí)多的綜藝節(jié)目在店里拍攝,師傅更是讓廣陵宴達(dá)到了一個(gè)新的高度——華夏...