第6章 下決心拿下荔枝

　　在魔都西北部，有一個(gè)大型的水果批發(fā)市場(chǎng)，名叫東南水果批發(fā)市場(chǎng)。

　　陜西、山東、云南、福建、兩廣以及海南等傳統(tǒng)水果種植產(chǎn)地的水果，大多運(yùn)到這里批發(fā)售賣。

　　僅僅一個(gè)四五十平米的檔口，年利潤(rùn)就可超過(guò)百萬(wàn)。

　　如果做進(jìn)口水果的檔口，僅一掛車，隨便轉(zhuǎn)個(gè)手，就可凈賺幾十萬(wàn)！

　　當(dāng)然，一旦水果貨不好或是銷路受阻，虧起來(lái)也是數(shù)以萬(wàn)計(jì)。

　　有人一夜暴富，也有人虧得傾家蕩產(chǎn)。

　　水果大玩家，玩得就是心跳。

　　對(duì)于像林濤這種中小型水果商戶來(lái)說(shuō)，不可能如大型商超那樣集中采購(gòu)，也沒(méi)有實(shí)力去田間直采，所以最好的進(jìn)貨渠道，就是去水果批發(fā)市場(chǎng)。

　　去批發(fā)市場(chǎng)淘水果，其實(shí)套路也很深。

　　在這里，同一款水果，售價(jià)基本差不多，一般來(lái)采購(gòu)的人，都會(huì)貨比三家。

　　但是水果是非標(biāo)品，不同的場(chǎng)地，不同的新鮮度，不同的品相，不同的甜度，不同的口感，都直接影響水果的品質(zhì)。

　　而水果品質(zhì)，直接關(guān)系到終端零售的價(jià)格。

　　就拿草莓來(lái)說(shuō)，在魔都批發(fā)市場(chǎng)主要是兩款草莓，分別是奶油草莓和紅顏草莓，至于長(zhǎng)豐草莓和章姬草莓走另外渠道。

　　奶油草莓外形狹長(zhǎng)，口感甜，吃口好，還有一種淡淡的奶油香味。

　　而紅顏草莓顆粒大，外形圓潤(rùn)，口感緊致，略帶一點(diǎn)酸味。

　　應(yīng)該說(shuō)奶油草莓的口感要好于紅顏草莓，但是實(shí)際售價(jià)，奶油草莓的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于紅顏草莓。

　　什么原因？

　　究其原因，奶油草莓很難保鮮，從采摘下來(lái)，用不了一天，奶油草莓表面就會(huì)開(kāi)始“潰爛”。

　　而紅顏草莓采摘下來(lái)后，可以保持3-4天不腐，依舊紅潤(rùn)，這能讓售賣周期變長(zhǎng)。

　　普通消費(fèi)者，很難辨識(shí)不同草莓之間的區(qū)別，只要品相好，吃起來(lái)甜就行了。

　　但是對(duì)于水果商家來(lái)說(shuō)，如何采購(gòu)，至關(guān)重要。

　　奶油價(jià)格便宜，但不耐存儲(chǔ)，紅顏草莓價(jià)格貴，但是耐存儲(chǔ)，所以一般商家都是按照1比3進(jìn)行采購(gòu)，盡量讓奶油草莓，一天之內(nèi)賣完。

　　林濤早期也吃過(guò)奶油草莓的虧，覺(jué)得價(jià)格便宜就大量采購(gòu)，等到了第二天，發(fā)現(xiàn)有一半多的奶油草莓都腐爛了。

　　這些都是血淚的教訓(xùn)啊……

　　林濤來(lái)到東南水果批發(fā)市場(chǎng)，這里有十幾個(gè)大棚，有國(guó)產(chǎn)水果區(qū)，有進(jìn)口水果區(qū)，還有專門的瓜果水果區(qū)等等，可謂琳瑯滿目。

　　“小伙子，看看我們家水果，包你滿意！”

　　“不買沒(méi)關(guān)系，來(lái)嘗嘗吧，咱家的瓜自己地里種的，沒(méi)打過(guò)甜蜜素?！?p>　　“帥哥，冬棗剛上市，要不要，量大的話，給你優(yōu)惠……”

　　下午，批發(fā)市場(chǎng)里人不多，商販們看到林濤走過(guò)，都在大聲吆喝。

　　林濤看著這些水果，心情全無(wú)。

　　【叮！】

　　【檢測(cè)到宿主周圍有水果氣息，系統(tǒng)提示有“保鮮”技能可用】

　　【宿主可選擇一種水果保鮮，使其擁有剛采摘時(shí)的保鮮效果，這種效果可持續(xù)5天（LV1）】

　　林濤眼前出現(xiàn)電子面板，系統(tǒng)提示。

　　“可以任意選擇一種水果，保持剛采摘時(shí)的新鮮度……”林濤反復(fù)咀嚼著這句話。

　　新鮮度對(duì)大部分水果來(lái)說(shuō)，至關(guān)重要，吃水果從一定程度上來(lái)說(shuō)，就是要吃新鮮的。

　　目前林濤等級(jí)只有LV1，只有一次改變水果屬性的機(jī)會(huì)，該選擇哪種水果呢？

　　太便宜的水果毫無(wú)價(jià)值，太貴的水果，量也起不來(lái)。

　　這時(shí)候，選品非常重要。

　　“哎呀，天太熱了，這次虧大了，這批荔枝恐怕都要扔了……”

　　林濤經(jīng)過(guò)荔枝攤位時(shí)，聽(tīng)到攤主抱怨的聲音。

　　攤主是個(gè)大胖子，熱得汗流浹背，拿著一把扇子用勁地扇，身后是堆積如山的泡沫箱。

　　林濤湊近一個(gè)泡沫箱，看到里面的桂味荔枝，可能由于時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，很多荔枝已經(jīng)冒水黑殼了。

　　“全市場(chǎng)最后一批桂味了，要不要？”胖子攤主問(wèn)道。

　　“多少錢？”林濤問(wèn)道。

　　“之前賣110，現(xiàn)在90一箱?！迸肿訑傊鲬?yīng)道。

　　一箱桂味荔枝，毛重約12斤，帶冰水帶枝條，實(shí)際凈重約8斤左右。

　　桂味在廣西北流當(dāng)?shù)氐氖召?gòu)價(jià)，約8元一斤，加上包裝和運(yùn)費(fèi)，賣90塊一箱基本打平，這還不算檔口的租金和人工，攤主這批桂味荔枝，鐵定是虧錢了。

　　林濤取出一個(gè)荔枝，剝開(kāi)殼，親口嘗了一下。

　　吃口甜，水分也還可以，肉質(zhì)厚實(shí)，只是新鮮度略差，桂花香味蕩然無(wú)存。

　　這批桂味荔枝，吃起來(lái)問(wèn)題不大，缺點(diǎn)是外殼發(fā)黑，品相差，根本賣不了高價(jià)。

　　“運(yùn)貨途中，掛車爆胎了，修了一天給耽擱了。不然兩天前，這批貨早就走完了?！迸肿訑傊鳠o(wú)奈道。

　　這批荔桂味荔枝，價(jià)格還算不錯(cuò)，只是新鮮度差了點(diǎn)……

　　新鮮度？

　　嚯嚯！

　　林濤突然想起“水果屬性法術(shù)系統(tǒng)”中，已經(jīng)解鎖了“保鮮”技能。

　　荔枝的甜度可以達(dá)到恐怖的20度，甚至超過(guò)芒果，如果荔枝能夠保持剛采摘時(shí)的新鮮度，根本不愁銷量！

　　如果這批桂味荔枝能夠“返璞歸真”，保持新鮮度，這是一個(gè)巨大的商機(jī)！

　　林濤腦海中，突然誕生了一個(gè)大膽的想法。

　　“老板，快點(diǎn)呀，你這批荔枝再賣不了，就要扔了。”這時(shí)，三個(gè)騎著黃魚(yú)車的販夫走了過(guò)來(lái)。

　　他們盯上了胖子攤主身后的這些荔枝尾貨。

　　“50啦，50一箱打包了?！逼渲幸粋€(gè)販夫嚷道。

　　別小看這些水果販夫，他們是處于批發(fā)市場(chǎng)底層的生態(tài)鏈之一。

　　胖子攤主的這批桂味荔枝，今天如果出不了貨，與其直接扔掉，還不如低價(jià)賣給這些販夫。

　　而這些販夫拿貨后，會(huì)趁著夜幕降臨之際，在馬路上、路燈下、小區(qū)大門口，開(kāi)始傾銷……

　　“天還沒(méi)黑，再等等吧?！迸肿訑傊鞑煌５夭梁沟?，賣給這些販夫，基本上屬于割肉。

　　所以他心里還有些不情愿。

　　“你身后這些桂味荔枝，我全要了，出個(gè)價(jià)吧！”林濤打定主意道。

　　什么！

　　把胖子攤主的桂味荔枝一窩清？

　　林濤此話一出，舉座四驚。

　　“我這，可是有1000箱荔枝……”胖子攤主吃驚道。

　　1000箱荔枝，就算大型商超售賣，沒(méi)有5天，根本賣不完，況且這些都不是新鮮荔枝。

　　這意味著，這些荔枝的售賣周期更短。

　　在胖子攤主眼中，林濤的這一舉動(dòng)，要么是傻瓜，要么是不差錢玩票。

　　可惜林濤這兩樣都不是，他決定賭一把。

　　現(xiàn)在市面上在售的荔枝，已經(jīng)寥寥無(wú)幾，如果新鮮的桂味荔枝再度上市，能否引發(fā)搶購(gòu)潮呢？

　　林濤手中的資金不多，不可能所有水果面面俱到，與其這樣，還不如重點(diǎn)專攻一款水果，努力打造成爆款！

　　而桂味荔枝，在林濤眼中，就是他想要的那種水果。

　　“50塊一箱，你這里的荔枝，我全要了！”林濤放手一搏。