第六章 油燜春筍

　　蘇媽喜歡顏色鮮艷的花，鮮花盛開的時候經(jīng)常能看到她的朋友圈在曬花。

　　院子里的大部分開花植物開出的花都是姹紫嫣紅的。

　　打算賣扦插苗就得多種多樣。

　　蘇紫枝已經(jīng)網(wǎng)購了些清新淡雅，顏色稀少，深受年輕人喜愛的花色小苗。

　　入了好多不同品種的繡球花苗和月季花苗用來扦插。

　　有藍(lán)紫色系的，粉白色系的，還有特殊的綠色和焦糖色。

　　用上植物改良劑肯定長得又快又好。

　　畢竟后院這么多空地呢，不用起來真的是太浪費(fèi)了。

　　忙活了這么多天，蘇紫枝看著自己的多肉很是開心。

　　快速又隨意的抓拍了幾張照片發(fā)朋友圈。

　　F市某寫字樓下面的一家綠植咖啡館里，剛送走一位客戶的金莎莎累的坐下。

　　“嗯？這些多肉的狀態(tài)感覺不錯啊。”

　　看著蘇蘇剛發(fā)的朋友圈，決定發(fā)個視頻去過。

　　“蘇蘇，想我沒~”嬌嬌軟軟的語氣，說完還對著她wink了一下。

　　“誰能不喜歡嬌媚可人的莎莎女士呢。”蘇紫枝笑著說，“剛剛忙完嗎？”

　　“是的呀，剛看到你發(fā)的朋友圈。給我近距離看看你種的多肉。”

　　“行啊。”說著就走向草莓棚里，把攝像頭轉(zhuǎn)向多肉們，“吶，這些就是了?！?p>　　“我草，蘇蘇，我之前讓你買便宜就行了，你買貴的多肉干什么！”金莎莎近距離地看到多肉驚呆了。

　　金莎莎知道蘇蘇回家創(chuàng)業(yè)了，養(yǎng)多肉還有她的建議呢。

　　本身自己開的店就有賣多肉小盆栽的，附近的白領(lǐng)們都喜歡帶一兩盆放辦公桌上，生意還不錯。

　　多肉又是可以用一片葉子繁殖的，普通的小多肉又很便宜。

　　剛好是春天，蘇蘇批發(fā)回家去養(yǎng)護(hù)一段時間，稍微長大一些就可以組盆放她店里賣了。

　　“沒有啊，我買的就是你說的二三塊一顆的多肉??！可能是老板這次給的比較好，這邊又是山多水好空氣好，所以長得比較好?！?p>　　蘇紫枝心里知道是植物改良劑的效果，才能在這短短幾天里長得這么好。

　　是的，多肉現(xiàn)在長得非常好，葉片飽滿圓潤，間距緊湊，看著小巧圓潤可愛的很。

　　“你快去再進(jìn)一批多肉來吧，這些現(xiàn)在也能賣了，留幾棵最好看的養(yǎng)老樁?！苯鹕彩遣傩?。

　　“好的，我知道啦！莎莎麻麻~”

　　“去你的，這些你選一些組好盆給我送來啊，姐請你吃飯?！?p>　　“得嘞，你等著我呀。愛你~”

　　多肉盆栽要賣的好，除了多肉好看可愛，還有容器也很重要。

　　或可愛童趣或簡約高雅，各有各的美。

　　托莎莎的福，不但多肉和土有實(shí)惠的進(jìn)貨渠道，多肉盆也有好看又實(shí)惠的店家推薦。

　　著實(shí)給她省了不少事兒。

　　“媽，我種的多肉快能賣錢啦！等盆到了就移植。”蘇紫枝迫不及待地想要把這個好消息告訴家里。

　　想要告訴他們，她會賺到錢的。

　　不會成為他們的拖累的，不會啃老的。

　　“這么快就能賣啦？真棒！”

　　蘇媽聽到這個消息很開心，能賺錢就好，賺得少點(diǎn)就少點(diǎn)吧。

　　才種了幾天就能賣出去，價格也高不到哪里去。

　　不知道那些多肉長得怎么樣，也沒有去看過。

　　“那慶祝你開張，晚上燒油燜筍吃吧，你爸早上去挖來的?！?p>　　“慶祝開張什么？”蘇爸一只手拿著鋤頭，另一只手提著一袋春筍回來。

　　用兩只手接過蘇爸的袋子，真沉！

　　“爸，我種的多肉可以賣啦！過兩天盆到了移植組裝起來我就送出去?！?p>　　“一盆能賣多少錢?。坎欧N了這么一點(diǎn)點(diǎn)也賣不了多少錢吧?！碧K爸走到院子里水龍頭邊上洗手。

　　“把筍剝出來，等會兒讓你媽煮熟，明天就能拿出來曬了?！?p>　　“知道啦?！?p>　　“一點(diǎn)點(diǎn)來么，這個又不用房租，自家的地，省成本?！?p>　　蘇爸看枝枝種的多肉是還不錯。

　　就這么幾天，也不知道是不是用了什么激素肥料，一天天的，變化還挺大的。

　　從瘦不拉幾沒有精神到飽滿圓潤，蘇爸伺候草莓這么多年了，從來沒有看到效果這么好的肥料。

　　春筍的外殼有些是黃褐色的，有些帶了些許的綠色。

　　筍殼是黃褐色的春筍，是生長在泥土中，還沒有長出地面，這樣的筍肉更加的白凈鮮嫩好吃。

　　如果筍殼是綠色的，長出的部分已經(jīng)進(jìn)行過光合作用了，那這樣的筍肉顏色偏黃，吃起來的口感沒有白色的筍肉好，可以曬筍干。

　　蘇紫枝把剝好筍肉挑了幾株最白嫩的，留著晚上燒油燜筍。

　　油燜春筍和薺菜一樣是時令菜。

　　筍刮油，要有油脂的滋潤，吃起來才有豐腴的感覺，也不會傷到胃。

　　蘇紫枝燒菜只會用煤氣灶，簡單又方便。

　　開火熱鍋。

　　等待鍋燒熱的時間，把筍用刀拍散，再切段，這樣筍會更容易入味。

　　鍋熱后放入三大勺油，再放入切好的春筍和少許冰糖一起翻炒。

　　炒到春筍變軟，然后放入生抽和一點(diǎn)點(diǎn)老抽上色。

　　翻炒均勻，蓋上蓋子小火燜煮幾分鐘。

　　要小火哦！

　　大火的話筍會外面焦里面硬的，不好吃。

　　最后開大火收汁，放入些許芝麻油增香，翻炒幾下就可以裝盤啦。

　　蘇紫枝夾起一塊掛著油亮醬色的筍塊，白色和褐色交織，看起來很有食欲。

　　“呼~呼~”

　　剛出鍋的才帶著灼熱的熱氣，要吹一吹才好入口。

　　又爽又脆又嫩，夾雜著醬香，連夾了好幾筷子才停下來。

　　雖然用了很多油，吃著卻不顯油膩。

　　又炒了一個薺菜豆腐干丁，一大碗番茄雞蛋湯，加上中午剩下的紅燒肉。

　　今天的晚飯就齊活啦。

　　蘇爸最愛吃肉，最先夾得就是紅燒肉。

　　蘇紫枝和蘇媽比較喜歡吃素菜，五筷子里只有一筷子會夾葷菜。

　　不過對于肉類營養(yǎng)攝入來說已經(jīng)足夠了。

　　最后喝一碗清爽的番茄雞蛋湯，不要太舒服。

　　就像一個好的收尾。

　　蘇紫枝吃的飽飽地癱在椅子上不想動。

　　“站起來活動活動。”蘇爸轉(zhuǎn)頭頓了頓又道，“你去草莓棚那邊再整理點(diǎn)地方出來，這批賣得好你就再多進(jìn)點(diǎn)貨回來種。”

　　“價格呢也不要太貴，薄利多銷，知道吧?！?p>　　“嘿嘿嘿，那我去啦，謝謝爸?！?p>　　蘇紫枝聽到蘇爸的話，迫不及待地去挖草莓苗整她的多肉地盤了，就怕她爸等下反悔。

　　至于價格，賣著看吧，莎莎又不會坑她。

　　看著剛剛還癱著不動的女兒，現(xiàn)在元?dú)鉂M滿的活動，蘇爸滿意極了。

　　現(xiàn)在的小年輕，就得多干活，這樣才有力氣。