趙信幾乎一眼就認(rèn)出來(lái)了，這貨就是當(dāng)初打劫自己的兩個(gè)山賊中那個(gè)年紀(jì)小的。
心想這也太巧了，他怎么也出現(xiàn)在富春酒家？
不過(guò)趙恭卻沒(méi)有認(rèn)出趙信來(lái)，因?yàn)樗?dāng)時(shí)在趙信的臉上砍了一刀，但趙信臉上卻沒(méi)有傷疤。
而且趙信當(dāng)時(shí)還跌落了萬(wàn)丈懸崖，就算不死也是重傷，不可能短短兩個(gè)月就復(fù)原。
趙恭出現(xiàn)在這里，并不算巧合，他是打聽(tīng)到了馬擴(kuò)的身份，故意投店做個(gè)小廝的。
趙恭雖是山賊，卻讀得詩(shī)書(shū)，是個(gè)有理想的山賊。
他明白，想要將自己信王趙榛的身份透露出去，又不被金人發(fā)現(xiàn)，整個(gè)慶源府，沒(méi)有比馬擴(kuò)更適合的了。
所以他來(lái)了！
他的計(jì)劃比他老爹更高明，他打算先在這里混一段時(shí)間，確認(rèn)馬擴(kuò)是否有抗金的意愿，然后不經(jīng)意間露出自己的信王印璽，釣馬擴(kuò)上鉤！
有了馬擴(kuò)這樣的名將為自己背書(shū)，那他這信王就當(dāng)?shù)酶臃€(wěn)妥了。
趙信找到馬擴(kuò)，只說(shuō)自己因?yàn)橹瓮?，誤了農(nóng)時(shí)，現(xiàn)在回家也只是坐吃山空，因此想在城里找份活干，希望馬總看著兩人曾經(jīng)做個(gè)買賣，有份香火情，能給自己找個(gè)營(yíng)生。
馬擴(kuò)知他心意，自無(wú)不允，便假意問(wèn)他會(huì)些什么。
這事趙信早就想好了，作為吃遍八大菜系的現(xiàn)代人，回到古代，想找個(gè)營(yíng)生，沒(méi)有什么比做美食更適合了。而馬擴(kuò)開(kāi)的又是酒樓，簡(jiǎn)直絕配。
趙信咧嘴一笑：“我食材都帶來(lái)了！”
幾個(gè)人去到后院，開(kāi)始?xì)ⅢH。要做河北美食，趙信第一個(gè)想到的，自然是驢肉火燒了。
可憐這驢拉著趙榛一路走來(lái)慶源府，如今卻要做他的口中食。這讓趙信有些難過(guò)，眼淚不爭(zhēng)氣地從嘴角流了下來(lái)。
馬擴(kuò)開(kāi)的這間富春酒家并不大，小廝只有兩個(gè)，掌柜就是他自己，廚娘則是他妻子趙亸娘，還有一個(gè)幫廚。
亸娘是將門之女，從小跟著她爹趙隆在軍中長(zhǎng)大，她所做飲食受軍旅影響，不甚精致，卻正合燕趙人士的胃口，生意還不錯(cuò)！
趙信寫了個(gè)藥方，讓燕子去藥鋪?zhàn)ニ?，亸娘大為好奇，詢?wèn)做菜就做菜，抓藥干啥？
其實(shí)趙信讓燕子去抓的都是桂皮、八角、肉桂、香葉之類的大料。
往鹵肉里面加藥材是明朝才有的事，亸娘自然不懂。
這事趙信也解釋不清楚，所以就不解釋，只說(shuō)是秘方。
驢肉燉上了，接下來(lái)就是火燒。
火燒怎么做，趙信自己都不知道，想來(lái)就是酥脆的燒餅，好在燒餅這東西本就是河北人民的日常吃食，亸娘在此地開(kāi)店，自然也會(huì)做。
于是趙信就拜托亸娘來(lái)做火燒，要求是一定要加驢油，因?yàn)檫@樣才夠酥。
趙信覺(jué)得驢肉火燒和肉夾饃的區(qū)別之一就是，饃是外焦里軟，而火燒則是外焦里酥。想要酥，就得在和面的時(shí)候加入油脂，而想要火燒地道，就得加驢油。
加入各種藥材燉煮的驢肉奇香無(wú)比，聞著就讓人食指大動(dòng)。
剛出鍋的火燒，夾上驢肉，澆上一勺肉汁，第一個(gè)當(dāng)然是給掌柜的馬擴(kuò)品嘗。
“趁熱吃！”趙信說(shuō)道。
馬擴(kuò)看著焦黃的火燒，一口咬下去，發(fā)出一陣酥脆的聲音，光聽(tīng)聲，就讓人食欲大增。
馬擴(kuò)吃了一口，只覺(jué)滿嘴流油，齒頰生香，連忙又吃了一大口，一邊吃一邊含糊不清地說(shuō)道：“太香了，你們快嘗嘗！”
眾人見(jiàn)馬擴(kuò)吃的香，個(gè)個(gè)都口舌生津，一人搞了一個(gè)，張口大嚼。
此時(shí)已到了晚飯時(shí)間，有食客上門，馬擴(kuò)不舍得放下手中的火燒，拿著就上前招呼客人去了。
客人聞到香味，問(wèn)道：“掌柜的吃什么呢？”
馬擴(kuò)靈機(jī)一動(dòng)，說(shuō)道：“本店的新吃食，驢肉火燒。客官要不要試試？五文錢一個(gè)?！?p> “那就一人來(lái)一個(gè)，嘗嘗！”
……
“太香了，我的娘嘞，怎么會(huì)這么好吃，再給我來(lái)一個(gè)。”
趙信適時(shí)送上一碗驢雜湯：“客人吃火燒的時(shí)候，再配上這個(gè)湯，絕配?。 ?p> “哈哈，果然爽口，果然絕配！”
那幾個(gè)客人吃得不亦樂(lè)乎，食客漸漸上來(lái)了，看他們吃得這么香，紛紛點(diǎn)單，一時(shí)之間，整個(gè)食堂都充滿了驢肉的香味。
食客們一口接著一口，咔吱咔吱，吃得滿嘴流油，隨著越來(lái)越多的食客滿意而歸，客店里也人頭攢動(dòng)，客人越來(lái)越多，最后只能限量，一人只能吃一個(gè)，就這樣，一頭驢很快就賣完了！
馬擴(kuò)看著還在排隊(duì)的食客，只能無(wú)奈地雙手一攤：“今日賣光了，明日請(qǐng)?jiān)?！?p> 一面關(guān)門歇業(yè)，一面讓兩個(gè)伙計(jì)去買驢，以備明日之需。
古代社會(huì)禁殺牛馬，驢卻不在此列，所以北方人很喜歡養(yǎng)驢，既能干活，殺了還能吃肉，關(guān)鍵時(shí)刻還能漂移。
說(shuō)到趙二驢家的種族天賦，也側(cè)面說(shuō)明了河北地區(qū)養(yǎng)驢的風(fēng)氣之盛，要不然，怎么動(dòng)不動(dòng)就驢車漂移呢？
趁著兩個(gè)小廝去買驢，亸娘和燕子在收拾的功夫，馬擴(kuò)和趙信開(kāi)始了第一次正式的談話。
趙信喝了口茶，肅然問(wèn)道：“將軍真的要學(xué)那嚴(yán)子陵，垂釣富春，不問(wèn)世事么？”
東漢時(shí)，漢光武帝劉秀請(qǐng)嚴(yán)子陵出山為自己做事，許以高官，嚴(yán)子陵堅(jiān)辭不受，情愿歸隱富春江，耕讀垂釣。
而馬擴(kuò)將酒樓命名為富春酒家，那自然是表明心志，要學(xué)那嚴(yán)子陵了。
趙信開(kāi)了金手指，知道馬擴(kuò)絕不會(huì)背叛自己，所以一上來(lái)就直奔主題，并不拐彎抹角。
馬擴(kuò)惶恐道：“殿下明鑒，臣無(wú)時(shí)無(wú)刻不心系大宋，當(dāng)初是因?yàn)榻鹭Ｐg(shù)逼迫太近，不得已才出此下策。實(shí)不相瞞，本店那個(gè)伙計(jì)馬鳴，實(shí)乃金人，就是兀術(shù)派來(lái)看著我的。我若安生度日，那自然無(wú)事，否則的話，無(wú)法生離此城?！?p> “馬鳴是金人？”
趙信有些吃驚，這也看得太緊了些，怪不得馬擴(kuò)要把馬鳴支走，才敢和自己談話。
“不敢欺瞞殿下。”
“這就有意思了，將軍可知那趙恭是何許人么？”
“趙恭？一個(gè)多月前他來(lái)尋個(gè)營(yíng)生，我看他還算勤快，就把他留下了，有什么問(wèn)題嗎？”
“此人是個(gè)山賊，他曾經(jīng)打劫過(guò)我。那天晚上我剛巧從金營(yíng)逃脫，卻被他們劫住，差點(diǎn)死在他手上。不過(guò)他大概以為我死了，所以沒(méi)認(rèn)出來(lái)，但我卻認(rèn)得他。他來(lái)你這里當(dāng)伙計(jì)，我瞧是另有所圖?！?p> 馬擴(kuò)聽(tīng)得一愣一愣的，自己招的伙計(jì)居然是個(gè)山賊？那他有什么目的？想打劫，先踩盤子？可這是慶源府，他們能敢在城里鬧事不成？
馬擴(kuò)欲待不信吧，可趙信說(shuō)得有鼻子有眼，怎么看也不像在說(shuō)謊，而且他也沒(méi)必要說(shuō)謊啊。
那既然是山賊，自然不能留，便道：“此人果如殿下所言，是個(gè)剪徑的山賊，那自然作惡多端，還冒犯了殿下，罪該萬(wàn)死，要不然臣把他給除掉？”
趙信擺擺手道：“你現(xiàn)在被人監(jiān)視著，貿(mào)然動(dòng)手，太過(guò)惹人注目。我建議咱們靜觀其變，先搞清楚這廝來(lái)此的目的，再做打算。”
馬擴(kuò)并不想殺死趙恭，他只是試探一下趙信罷了。
因?yàn)?，既然找到了信王，那肯定要和他一起抗金的?p> 以后要在他手底下做事，自然得試探一番，看他是不是明主。
若是明主，自然拼命校死。若是庸主，那就只能當(dāng)泥菩薩供起來(lái)。
這一試，發(fā)現(xiàn)信王雖然年幼，卻頗為穩(wěn)重，不禁暗自點(diǎn)頭，對(duì)這位信王殿下，有些刮目相看了。
說(shuō)起來(lái)，信王能從金營(yíng)逃脫，又能從山賊的刀下余生，可算是有大氣運(yùn)的人。
自己這幾年為了募兵抗金，到處碰壁，險(xiǎn)死余生。
如今因?yàn)橐粡埢⑵び鲆?jiàn)了信王，以他的身份，只要登高一呼，還怕河北群豪不云集響應(yīng)么？