第57章 征服大領(lǐng)導(dǎo)的胃

　　陳秘書(shū)猛然想起來(lái)，這是受到首長(zhǎng)稱(chēng)贊的那個(gè)小伙子。

　　上次他買(mǎi)回大甲魚(yú)，向首長(zhǎng)匯報(bào)：人小伙子本想留著自己改善生活，聽(tīng)說(shuō)首長(zhǎng)生病需要吃甲魚(yú)補(bǔ)身體，便主動(dòng)讓出大甲魚(yú)。

　　首長(zhǎng)當(dāng)時(shí)稱(chēng)贊這個(gè)小伙子有「先人后己」的境界，雖然是小事情，但能見(jiàn)一個(gè)人的品行。

　　因?yàn)檫@個(gè)插曲，所以陳秘書(shū)對(duì)小伙子印象深刻。

　　進(jìn)了廚房，他笑著說(shuō)道：“李師傅，你和首長(zhǎng)有緣分！”

　　李?lèi)?ài)華沒(méi)說(shuō)話(huà)，只是微笑著。進(jìn)門(mén)前，楊廠長(zhǎng)反復(fù)交待，把事情做好，盡量少說(shuō)話(huà)。他這是聽(tīng)話(huà)照做。

　　“一會(huì)兒，客人先看電影，看完電影再吃飯。李師傅自己把握時(shí)間。”

　　李?lèi)?ài)華點(diǎn)點(diǎn)頭，陳秘書(shū)往外走。

　　“陳秘書(shū)！”李?lèi)?ài)華突然想起電視劇中，因?yàn)樵S大茂惹大領(lǐng)導(dǎo)不開(kāi)心，突然就取消了放電影，所以，他叫住了大領(lǐng)導(dǎo)秘書(shū)。

　　“我先準(zhǔn)備著，如果安排有變化，希望能及時(shí)通知我。因?yàn)?，我想讓客人們正好吃到熱騰騰的飯菜。”

　　這話(huà)說(shuō)完，陳秘書(shū)對(duì)他的印象又加深了一層，這人考慮問(wèn)題周全。

　　“哎，好！”

　　陳秘書(shū)出去之后，李?lèi)?ài)華清點(diǎn)了一下廚房里準(zhǔn)備的食材，還是和電視劇中看到的一樣，以川菜為主。

　　粗略的準(zhǔn)備，已經(jīng)完成，所有東西都擺在案板上。

　　他開(kāi)始操作起來(lái)，因?yàn)闁|坡肘子要的時(shí)間長(zhǎng)，所以，他決定先準(zhǔn)備這個(gè)菜。

　　首先處理肘子上面的毛發(fā)，這個(gè)年代買(mǎi)到的肘子沒(méi)有人替你收拾干凈，所以必須得廚師自己處理。尤其是上面的細(xì)毛，只能用鑷子一根根拔出來(lái)。

　　菜品最后的口感和觀感，都與這一步密切相關(guān)。

　　拔毛的時(shí)候，聞著豬肘子不是很新鮮了。

　　他忽然想起空間里放著的「永靈刀」，反正廚房就自己一個(gè)人，拿出來(lái)用就是了。

　　肘子要燒整的，他用「永靈刀」在兩頭邊緣處，小小切了兩刀，這個(gè)不影響最后燒出來(lái)的觀感。

　　接著，將肘子放入冷水鍋中煮10分鐘，開(kāi)始計(jì)時(shí)。

　　這時(shí)，大領(lǐng)導(dǎo)夫人到廚房來(lái)查看。這位大姐是個(gè)愛(ài)管事的，她噼噼啪啪給李?lèi)?ài)華布置任務(wù)，李?lèi)?ài)華認(rèn)真聽(tīng)著，點(diǎn)頭照辦。

　　見(jiàn)這位小伙子長(zhǎng)相清秀，話(huà)少，實(shí)干，還聽(tīng)話(huà)。大領(lǐng)導(dǎo)夫人心中生出一絲好感，點(diǎn)點(diǎn)頭出去了。

　　李?lèi)?ài)華從鍋中撈出煮過(guò)的肘子，此時(shí)陣陣鮮香，沒(méi)人能聞出這是不新鮮的肘子了。

　　以前看動(dòng)漫《廚神小當(dāng)家》時(shí)，知道神廚劉昴星的認(rèn)主廚具牛叉，但那是在劇中看。

　　此刻，是實(shí)操。一經(jīng)處理，立馬變成新鮮飄香的豬肘子，讓李?lèi)?ài)華內(nèi)心受到極大震動(dòng)！

　　就在他把豬肘子放入鍋中，加入調(diào)味料，燉煮入味時(shí)，陳秘書(shū)過(guò)來(lái)了。

　　“李師傅，要加快速度。首長(zhǎng)那邊取消了看電影，決定先吃飯！”

　　“好嘞！”他爽快答應(yīng)一聲，加速準(zhǔn)備今晚的菜肴。

　　心里卻在嘀咕，電視劇中，許大茂因?yàn)楹痛箢I(lǐng)導(dǎo)夫人說(shuō)傻柱的壞話(huà)，被大領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)見(jiàn)了。所以，大領(lǐng)導(dǎo)十分生氣，讓秘書(shū)把許大茂趕出家門(mén)，并規(guī)定永遠(yuǎn)不許他踏入家里。

　　可是，現(xiàn)在他和許大茂是表面上客客氣氣的兄弟，應(yīng)該不存在這個(gè)問(wèn)題了吧？許大茂卻還是被大領(lǐng)導(dǎo)給趕出了家門(mén)！

　　看來(lái)，許大茂就是與大領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有緣分，是天敵。

　　今晚回家，一定要好好問(wèn)問(wèn)大茂哥，是因?yàn)槭裁幢悔s走的？

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　　經(jīng)過(guò)一陣忙碌，菜做好了。

　　李?lèi)?ài)華通知陳秘書(shū)，安排領(lǐng)導(dǎo)們坐席。

　　開(kāi)席！

　　大領(lǐng)導(dǎo)嘗了一口菜，一股熟悉的味道刺激味蕾，地道的川菜??！

　　驚喜！

　　完全是驚喜啊。

　　今晚請(qǐng)幾個(gè)信得過(guò)的下屬到家里來(lái)吹吹風(fēng)，可家里的廚師病了，夫人又是個(gè)不會(huì)做飯的，便讓軋鋼廠帶廚師過(guò)來(lái)，以為是湊合，沒(méi)想到是驚喜！

　　大領(lǐng)導(dǎo)吩咐秘書(shū)：“去把師傅給我叫到餐廳來(lái)！”

　　李?lèi)?ài)華聽(tīng)命，端著回鍋肉進(jìn)到餐廳。

　　秘書(shū)：“首長(zhǎng)，他來(lái)了！”

　　菜還沒(méi)擺上，大領(lǐng)導(dǎo)就笑著說(shuō)：“這一道菜一定是回鍋肉！”

　　李?lèi)?ài)華把端來(lái)的回鍋肉給擺上，在座的其他領(lǐng)導(dǎo)贊嘆：“首長(zhǎng)料事如神啊！”

　　大領(lǐng)導(dǎo)對(duì)李?lèi)?ài)華點(diǎn)頭：“小師傅，你這川菜味道正宗，不錯(cuò)！”

　　李?lèi)?ài)華沒(méi)說(shuō)話(huà)，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭退出去了。

　　大領(lǐng)導(dǎo)招呼在座的各位吃菜。

　　大領(lǐng)導(dǎo)夫人夾了一筷子回鍋肉，吃進(jìn)嘴里，眼睛一亮，這個(gè)味道是她從來(lái)沒(méi)有吃到過(guò)的。

　　明明感覺(jué)是正宗的川味，可是菜的味道層次感更加鮮明。

　　肉的香味、青紅椒的辣味，再加上洋蔥和蒜瓣的混香味、生姜的辛味，還有花椒的麻味、有豆豉和豆瓣醬的味道，又更加鮮香。

　　哎喲，入口后瞬間炸開(kāi)，充滿(mǎn)了整個(gè)口腔。

　　她坐在西餐桌的對(duì)面，望著大領(lǐng)導(dǎo)，夸獎(jiǎng)道：“真好吃！我覺(jué)得比那個(gè)正宗的川菜館做得還好?！?p>　　大領(lǐng)導(dǎo)也吃了一口回鍋肉，點(diǎn)頭贊成夫人的說(shuō)法。然后來(lái)了一句：“我猜，他下一道菜是東坡肘子！”

　　李?lèi)?ài)華端著東坡肘子進(jìn)來(lái)，擺放在餐桌中間。

　　大領(lǐng)導(dǎo)又說(shuō)對(duì)了！

　　大座的各位領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)了，又是一片贊嘆聲。

　　這個(gè)肘子今天買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候不太新鮮，工作人員匯報(bào)過(guò)，大領(lǐng)導(dǎo)此刻聞著菜盤(pán)里傳來(lái)的陣陣香氣，心中不免有疑惑。

　　這……分明是最新鮮的食材做出來(lái)的東坡肘子呀？

　　聞著不一定對(duì)，嘗一嘗才能辨別真假！

　　大領(lǐng)導(dǎo)招呼大家動(dòng)手，他自己先嘗了一口。

　　天哪！不可置信，他咽下去，又接著嘗了一口。

　　見(jiàn)大領(lǐng)導(dǎo)這樣子，其他人也都夾起東坡肘子吃起來(lái)。一樣，迅速淪陷，筷子停不下來(lái)了。

　　“食材哪來(lái)的？”大領(lǐng)導(dǎo)在吃下第三口之后，問(wèn)李?lèi)?ài)華。

　　李?lèi)?ài)華知道是「永靈刀」帶來(lái)的奇效，他面帶微笑：“大領(lǐng)導(dǎo)，這是您廚房里準(zhǔn)備的呀！”

　　大領(lǐng)導(dǎo)瞪著眼睛看向秘書(shū)，示意他嘗一口，食材不新鮮秘書(shū)是知道的。

　　秘書(shū)遵命，拿起筷子嘗了一口之后，滿(mǎn)臉驚嘆！

　　他忽然想起什么，拔高嗓音告訴大領(lǐng)導(dǎo)：“首長(zhǎng)，這就是賣(mài)給我們大甲魚(yú)的小伙子！”