第三十五章 烤肉風(fēng)波
“回稟殿下,陛下的心思,下臣不敢妄自揣測,只是平日間,陛下時(shí)常將殿下掛在嘴邊,許是日子久了,想念得緊。”
面對贏瑜的發(fā)問,這位內(nèi)官的態(tài)度好得出奇。
開玩笑,自己的前兩任,一個(gè)直接被眼前這貨錘死了,另一個(gè)間接死在這貨手里。
他要是再不恭謹(jǐn)些,指不定哪天就得被這位爺咔嚓了。
贏瑜聽在耳中,心里卻不是滋味:“又是陛下又是殿下的,不知道的還以為小爺我是胡亥的兒子呢,真操蛋……”
若是這位內(nèi)官知曉贏瑜心頭所想,只怕當(dāng)場就要癱了。
“也好,說起來,吾亦有數(shù)月未見陛下了,既然如此,先進(jìn)宮吧!”
上一次與胡亥見面,還是三個(gè)多月前,分封一系謀逆之時(shí)。
如今年關(guān)將至,兄弟倆也該見上一面才是。
念及于此,贏瑜沒有多想,吩咐管家與馮寧雪說了一聲,徑自往望夷宮去了。
入了望夷宮,胡亥正美滋滋地享受著宮廷御廚烹制而成的美食。
望著自家“亥弟”在那大快朵頤,贏瑜卻提不起多少食欲。
他甚至有些可憐這個(gè)所謂的皇帝。
實(shí)在是這個(gè)時(shí)代的所謂美食,太難吃了!
身為胡亥的偶像,胡亥所能享受到的一切,除了那把椅子之外,贏瑜都能享受得到。
御廚自然也不例外。
只是贏瑜在“享受”了幾次之后,實(shí)在不敢恭維。
就拿單說胡亥手中提著的烤羊排來說,食材取羊肋骨最下層三根,脆骨連筋,是最上等的部位了。
只是隔著那張能橫立十人的餐桌,贏瑜都能夠聞到羊肋排上那股子腥膻味。
不提改刀與腌制了,估計(jì)就連精鹽是什么玩意兒都沒弄明白。
畢竟這個(gè)時(shí)代,用的還是熬制而成的粗鹽。
贏瑜臉上的嫌棄顯而易見,只是胡亥卻好似沒有發(fā)現(xiàn)一般。
“哥,吃啊,這廚子可是我專門讓黑冰臺從長城以北抓來的,烤肉的手藝很是一絕!你嘗嘗?!?p> 說罷,這位大秦第二世皇帝,竟提著那滿是血水的羊排跑到了贏瑜面前,邀功似的遞給了自家哥哥,眼神滿是期待。
“沃爾瑪……還得是你胡亥!感情你拿這史上第一支情報(bào)組織當(dāng)綁匪用了?”
贏瑜無力吐槽,見胡亥一臉期望地小眼神,心中柔軟的部位莫名一顫。
“畢竟在這個(gè)世界上我只有他這一個(gè)親人了啊……”
莫名感嘆之后,贏瑜雙眼一亮!
“他喜歡吃烤肉?那我就讓他嘗嘗什么叫做真正的烤肉?!?p> 這個(gè)念頭甫一從贏瑜的腦子里冒出頭,就再也揮之不去了。
“陛下,臣倒是打聽到一個(gè)烤肉的法子,烤出來的肉色香味俱全,您要不要試一試?”
胡亥一聽,一下就來了興趣。
“都說過多少次了,咱哥倆還如以前那般,兄弟相稱!”
“哥烤的肉,肯定好吃!”
說罷,胡亥伸出油膩的大手,拉住贏瑜的手腕就朝著少府司御廚監(jiān)跑去。
入了御廚監(jiān),數(shù)十上百膳夫大晚上的仍舊守在灶臺之前。
在這個(gè)時(shí)代,御廚是個(gè)高危職業(yè),若是有一星半點(diǎn)不合上面口味,小命兒就危險(xiǎn)了。
《左傳》有記載,晉靈公就曾經(jīng)因膳夫沒有將熊掌燉爛,而將膳夫處死的先例。
數(shù)百膳夫見皇帝陛下與攝政君親臨,嚇得一股腦全都趴在了地上,連頭都不敢抬。
還是在胡亥的貼身內(nèi)官兼少府有眼力見兒,悄無聲息地就揮退了一眾膳夫。
“還別說,這膳食監(jiān)家伙事兒還挺全!”
鍋碗瓢盆勺勾刃,一樣都不差。
光是刀就有十來個(gè)品種!
“看來,民以食為天是自古就有的傳統(tǒng)了!”暗自感嘆了一句,贏瑜開始有了動(dòng)作。
羊肋排都是現(xiàn)成的,倒是省去了贏瑜太多的麻煩,不僅如此,他還找到了兩條上好的羊小腿。
很顯然,這玩意兒剛剛宰殺出來沒多久。
“皇帝就是會(huì)享受??!”
一邊感嘆,贏瑜一邊抽出剔骨尖刀,在羊腿和羊排上改上十字花刀。
冷水洗凈,姜塊去腥,粗鹽少許。
沒辦法,胡亥等著吃呢,贏瑜沒有太多的時(shí)間去腌制,只得用了這么一個(gè)取巧的法子。
待控水控溫,羊排與羊腿稍稍入味之后,贏瑜找出了一罐令胡亥沒有想到的東西——蜜漿!
反復(fù)將蜜漿刷在羊排與羊腿的表面、翻轉(zhuǎn)……
待兩面微黃,贏瑜開始朝食材上涂抹粗鹽。
這個(gè)時(shí)代的粗鹽,吃起來有一股子苦澀的味道,每一次涂抹,贏瑜都只取少量,經(jīng)過米漿的中和。
雖說沒有現(xiàn)代那么多香料佐味,卻也要比方才那血里呼啦的“烤羊排”要色香味俱全了!
半個(gè)時(shí)辰后,出自贏瑜的烤羊排出爐。
“先吃這個(gè)吧,羊腿還要等一會(huì)兒,應(yīng)該要比你之前吃的那些好吃?!?p> 望著早已被香味吸引的胡亥,贏瑜有些忍俊不禁地遞上手中烤排。
一口咬下,胡亥瞬間瞪大了眼睛。
第一口還沒咽下,他又是張大了嘴巴開始咬第二口。
“弟亥,慢點(diǎn),還有呢!”
贏瑜在一旁忍不住勸道,臉上也是露出笑容。
看來味道不錯(cuò)!
雖然贏瑜一直在說后面還有烤羊腿,但胡亥吃得依舊那叫一個(gè)歡快,滿嘴流油!
吃著吃著,胡亥猛然一怔。
“不對啊,正事兒還沒做,不過這也太香了!”
他這才想起來,今晚可是要幫自家哥哥解決難題的!
胡亥是什么人?胡作非為到了極點(diǎn)的人。
沒等贏瑜察覺,這貨已是暴怒出聲。
“哼!”
“這才是烤排!”
“這群奴才,竟敢欺朕!”
“來人!把那群膳夫拉出去,全砍了!”
正烤著羊腿的贏瑜一愣!
“這是怎么回事?好端端的又要砍人?”
未及細(xì)想,贏瑜連忙出聲。
“亥弟這是為何?!”
胡亥卻是滿臉怒容:“哼!這群膳夫,往日竟拿那等劣等食物待朕,豈不該殺?!”
贏瑜都驚呆了,這特么哪能怪廚子?
要是因?yàn)樽约阂粫r(shí)念起,連累這百余廚子被砍了頭,那樂子可就大了!
贏瑜連忙遞上手中羊腿,溫聲道:“亥弟無需動(dòng)怒,些許小事罷了,待兄長將法子教給這些膳夫,日后亥弟自然能吃上這等美食?!?p> 胡亥這才滿意道:“聽哥哥的,來人,詳細(xì)記錄攝政君所述之法,照原樣做了呈上來!”
“走,哥,這些事讓下人做,咱們喝酒去!”
贏瑜無奈,只得隨胡亥去了。