第66章 白夜的道
“所以,這就是小白你要選擇的道嗎?”
“給‘食客’精神上的滿足?”
白夜是這么想的嗎?
真的是!
美食系走到了盡頭,還是跟而今已經(jīng)從冷兵器之中獨(dú)立出來(lái)的“劍道”一樣,開(kāi)始走向了“心”,走向了修行者的“意志”。
為了讓世人感受到美味也好,為了讓食客屈從于自己的意志也好,都需要廚師自身的意志是堅(jiān)定的,道路是明確的,情緒也是穩(wěn)定的。
白夜最初強(qiáng)化廚藝,目的就是為了避免“永不無(wú)情”的flag。
是為了讓自己的思維方式也好,情緒波動(dòng)也好,世界觀、價(jià)值觀、人生觀的改變也好,都是階梯式的改變,而不是電梯或跳傘式的短時(shí)間質(zhì)變。
不會(huì)忽然覺(jué)得過(guò)去自己的堅(jiān)持是兒戲,不會(huì)忽然覺(jué)得自己成為了世界警察或者裁判員,可以像便當(dāng)?shù)?、天網(wǎng)、人類最終試煉、混沌四小販等等反派BOSS一樣,可以強(qiáng)行將自己的意志凌駕于眾生之上。
對(duì)于白夜來(lái)說(shuō),一步步的改變與跳樓式的改變,一個(gè)是“成長(zhǎng)”,一個(gè)是“蛻變”。
兩者有什么區(qū)別呢?
蛻變的是昆蟲(chóng)那樣的完全變態(tài)發(fā)育,是原本的腦子變成營(yíng)養(yǎng)液,重新從胚胎發(fā)育的。
而成長(zhǎng)依舊是那一個(gè)個(gè)體,形態(tài)并不會(huì)發(fā)生太大的改變,不會(huì)長(zhǎng)出翅膀,不會(huì)失去進(jìn)食能力……
而美食系的成長(zhǎng),無(wú)疑是穩(wěn)定的,逐步的增長(zhǎng)的。
倒也不是不能頓悟式飛升,只是如果等級(jí)飆升的太快,原始的欲望(一般是食欲)不受意識(shí)控制,白夜體內(nèi)本身沒(méi)有自我意識(shí)的食靈,就會(huì)向著遵從原始欲望的美食惡魔的方向發(fā)展。
不想被奪舍的話,就會(huì)及時(shí)的調(diào)整自己的心態(tài)。
而如果白夜走向了無(wú)情道,那么對(duì)于“美味”的需求無(wú)疑是會(huì)降低的,而美食細(xì)胞“饑餓”了,就會(huì)開(kāi)始自食,那么白夜就會(huì)知道自己走火入魔了。
除非拋棄身體,不然也會(huì)改變自己。
是的,美食細(xì)胞就是白夜保持他自身道心,防止自己走火入魔,一直走在不縱欲不無(wú)情的道路上的柵欄。
而美食這道柵欄,就是為了“滿足”自身的“欲望”。
對(duì)于白夜來(lái)說(shuō),所有的食物,為了充饑也好,為了美味也好,都是為了滿足食客。
作為服務(wù)業(yè)的廚師的根本,某種程度上來(lái)說(shuō)最重要的并不是廚師有多大的名頭,不是廚師有多好的技藝,不是做出來(lái)的食物多么的稀有華貴,而是能夠滿足食客的欲望。
這種欲望可能是虛榮心,僅僅是為了廚師的名聲前來(lái)打卡;可能是好奇心,好奇廚師的特殊技藝,是為了看烹飪或調(diào)酒的過(guò)程;可能是對(duì)美味的追求,為了品嘗到其他人口中的美味;可能是對(duì)健康的渴望,喜歡可以用幻想食材治愈自己的疾病,延長(zhǎng)自己的壽命……
于是乎,廚師也就有了種種不同的風(fēng)格流派,有了在大型餐廳烹飪的廚師,也有了根據(jù)食客私人定制的私房廚師,有了藥膳的誕生,也有了調(diào)酒師與開(kāi)放式廚房。
所以白夜的心中,作為服務(wù)行業(yè)的廚師,總歸還是要回到那條“滿足食客”的道路上。
這,也就是白夜的道。
道,是根植于華夏哲學(xué)思維的,是受到特殊的文化氛圍熏陶形成的,重點(diǎn)不在于它是什么,大道無(wú)形,老子都是“強(qiáng)名曰道”,只要心里有這么一個(gè)概念就行。
它根植于我們每一個(gè)人的思想,但是又因?yàn)槲覀兠恳粋€(gè)人的思維模式,道的定義又并不完全相同。
你可以說(shuō)道是科學(xué),但這只意味著科學(xué)在你的眼里是道,而不是說(shuō)對(duì)于所有的人來(lái)說(shuō),科學(xué)都是道。
甚至對(duì)于同樣將科學(xué)視為道的人眼中,對(duì)于科學(xué)的定義,也大概并不相同。
這就好像人眼看到的只是光的反射,你看到的世界只是你眼中的世界,你眼中的顏色在其他動(dòng)物眼中可能就沒(méi)有。
不是不存在,而是無(wú)法觀測(cè),無(wú)法理解。
狗子理解不了彩色的世界,而你也理解不了蛇的嗅覺(jué)的世界。
“道”,無(wú)疑是包容的,只是經(jīng)過(guò)我們的“觀測(cè)”之后,必定會(huì)根據(jù)我們的三觀對(duì)其進(jìn)行編譯理解。
所以真正的“道”的概念,是“一想就謬,一說(shuō)就錯(cuò)”。
但是對(duì)于自己來(lái)說(shuō),在自己的思維方式里,道這個(gè)概念就是如此。
也就是說(shuō)“我道”是“道”的子集。
甚至“大道”,“小道”,“正道”,“邪道”也是“道”的子集。
當(dāng)然,“我道”僅僅對(duì)于“我”是正確無(wú)誤的,與其他人的道路可能相似,也可能互斥。
所以每一個(gè)修行的人,最好都要有一顆“非我道,皆外道,外道皆邪道,邪魔皆死敵?!钡牡佬摹?p> 以免走著走著,自己就成為了別人的影子,就“走火入魔”了。
師姐看白夜的眼神有些奇怪,畢竟這樣的廚道她也曾經(jīng)親眼見(jiàn)過(guò),也知道那樣的道路有多么困難,而一旦走通了,又多么無(wú)敵。
這個(gè)世界并沒(méi)有老佛爺,但是曾經(jīng)有過(guò)封建王朝,有過(guò)后宮干政,而小福貴一直以來(lái)都是在滿足各種刁鉆的食客,處理各種各樣的問(wèn)題。
從一開(kāi)始的無(wú)雙刀工,到后來(lái)的最強(qiáng)廚師,他的成長(zhǎng)過(guò)程,就是滿足一個(gè)個(gè)欲望的過(guò)程。
頭發(fā)稀疏的同學(xué),應(yīng)該可以理解“哀家長(zhǎng)頭發(fā)了!”的時(shí)刻的老佛爺有多么歡喜;減肥鍛煉,三月不知肉味的同學(xué),應(yīng)該可以理解小李子吃到素?zé)i頭肉時(shí)候的喜悅;經(jīng)過(guò)隔離數(shù)月的同學(xué),也應(yīng)該不是不能接受地猴抱蛋這樣實(shí)實(shí)在在的葷菜……
當(dāng)然,這個(gè)世界的福貴并不是類似“活著”的路線,而是更偏向爽文。
因?yàn)檫@個(gè)世家的廚師是服務(wù)業(yè),但是又不完全是。
好廚師可以更容易的培養(yǎng)起一批好獵人,可以憑借美食細(xì)胞的提升擁有強(qiáng)大的力量。
而擁有了力量的福貴就可以擺脫原本的棋局,去否定他人的游戲規(guī)則,制定自己覺(jué)得正確的規(guī)則。
“這樣的道路可并不好走,你不可能滿足所有的食客。”洪嵐怕白夜跑偏,為了滿足食客自己反倒是止步不前,不由得提醒到。