第三十章：油封朱獳腿
天上月亮高懸，靜謐的夜色下只有張明川在等待著，就在張明川懷疑自己二選一是不是還選錯了的時候，一只黃色皮毛的朱獳如閃電般向著張明川身后的水晶柱靠近。
來不及躲閃的張明川就這么暴露在了朱獳的眼前，而朱獳也感到了一絲詫異。
身上裹著白蛇皮的張明川被朱獳當成了一只體型怪異，站的筆直的白蛇。
畢竟就算是蛇王都只能算作朱獳日常小零食的存在，眼前這條短小的白蛇根本入不了朱獳的眼。
但是張明川此刻激動興奮的狀態(tài)，還是引起了精神力敏銳的朱獳的警覺。
張明川率先出手，使出風壁試圖困住朱獳，但是他顯然低估了朱獳的靈活性，輾轉騰挪間便跳出了風壁的包圍圈。
風壁失效，風刃就更加難以命中了，一時間雙方陷入了僵局之中，朱獳不知道這些憑空產生的攻擊是從何而來，不過經過了接觸，它感覺這種攻擊對它毫無威脅，所以也就不再逃跑。
張明川第一次面對這么靈活的對手，他也知道到了風刃的弊端，雖然攻擊無形方便攜帶，但是對于速度型對手來說，風刃的速度還是太慢了，很容易讓人輕易躲開。
朱獳看著怪風停止了，就繞過了張明川，鉆進地底去吸食水晶柱晶液了。
“晶液！對啊，我也有晶液啊，我可以用我采集的這些晶液當成誘餌，然后布置陷阱?！睆埫鞔粗е胁粩嘞陆档木б合氲搅宿k法。
看到水晶柱中的晶液已經見底，這些天張明川用空礦泉水瓶也裝了滿滿三大瓶的晶液，此時張明川拿出一瓶晶液，放到了提前布置好的風壁陷阱之中，只等著朱獳上鉤了。
吃完了水晶柱內晶液的朱獳心滿意足準備離開，鼻尖聳動了兩下，發(fā)現(xiàn)了不遠處那滿滿一瓶晶液。
“就是現(xiàn)在”張明川看到朱獳靠近了瓶子，立即就在朱獳的后路釋放出一面風壁，終于把朱獳困進了一個完全封閉的空間之內。
朱獳感覺被困，左突右沖無果，就靜靜的趴了下去。
張明川見終于捕到了玄牝之門要求的食材，經歷了一周的風餐露宿，迫不及待的選擇了離開。
回到神秘空間，經過了磨礪的張明川如有神助，格外順利的第一次就作出了完美品質的油封朱獳，這讓他更是開心。
“一次性就成功了，真是太好了。不對！油封這種做法是西羅國的傳統(tǒng)烹飪方式，別說我之前沒接觸過了，就算是家常菜我也不可能一次就達到完美品質??！”張明川腦海中閃過一絲懷疑。
“轟”美好的幻境因為張明川的一絲懷疑而坍塌，回過神來的張明川發(fā)現(xiàn)，朱獳正用它那泛著紅光的眼睛盯著自己，風壁陷阱也因為自己陷入幻境而慢慢變得薄弱。
“居然陷入了一只動物布置的幻境之中，這還只是被發(fā)配到邊緣區(qū)域的分支血脈，太不可思議了?！被剡^神后張明川急忙加固了風壁。
朱獳眼見幻境失效，被幻境反噬后變得精神懨懨起來。
有些后怕的張明川使出了正義的風刃，終結了朱獳罪惡的一生。
確定現(xiàn)在不是幻境后的張明川終于能夠返回神秘空間了。
“第一次經歷這么長時間的捕獵行動，七天荒野求生的經歷，隨著以后捕獵難度的越來越大，這應該只是開始?！睕]有第一時間就去開發(fā)新菜品，放下朱獳之后，而是先回到了現(xiàn)世界的四合院之中，舒舒服服的泡了個熱水澡。
休息好的張明川以最佳的狀態(tài)再次回到了神秘空間的廚房，手里拿著泡澡時用手機搜出來的油封鴨的做法。
“先用鴨子試驗一下吧，畢竟這朱獳太珍貴了?！甭L的經歷讓張明川產生了一顆對食材虔誠的心。
把鹽、蒜瓣、八角、芫荽子、桂皮、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮橙皮混合在一起，用舂搗碎，學會了卡玄牝之門bug的張明川已經掌握了每完成一道工序就拿去驗證的技巧。
通過玄牝之門的提示，不斷改良用量比例，終于制作出了【完美比例的香料鹽】
而油封這種烹飪方式的來源，是自古代西羅國保存食物的一種方法，在漫長的不容易得到肉類的冬季里，將肉類封在自己的油脂里慢慢烤好，然后直接封存起來，演變到現(xiàn)代廚藝里已經將意義延伸開來，泛指任何肉類用自己的油煎烤提味都可以稱之為油封。
而鴨子適合油封的部位則是鴨腿了，張明川取下整腿，將鴨腿擦干，去除多余的油脂，用之前做好的完美比例的香料鹽均勻地抹在鴨腿上，不露一絲空隙的全面涂抹。
最后張明川將鴨腿放進盒子里，用保鮮膜裹緊盒子，放進放進冰箱冷藏。
一般來說腌制的時間取決于香料鹽的的味道，而張明川所用的完美比例的香料鹽只需要一夜就能達到最佳味道，不過神秘空間就是這么神奇，剛放進冰箱一會的腌制鴨腿，就彈開了冰箱門。
彈出來的鴨腿顯示已經腌制完成，味道和鴨腿中水分的含量都達到了完美狀態(tài)，這讓本打算去休息的張明川一愣。
“真是處處驚喜不斷，隨時都有小奇跡?！睆埫鞔z查著彈開冰箱門的鴨腿說道。
翻看著操作流程，接下來就是最主要也是最花費時間的步驟了，燒煮！
油封既然是用自己的油封自己，張明川當然提前煉好鴨油了。
金黃的鴨油完全蓋住了擦干凈了香料鹽后的鴨腿，用小火慢慢煮。
張明川看著烹飪方法上介紹要連續(xù)低溫烹煮最少六小時，但是他想到朱獳和鴨子的肉質不同，所需要的時間自然也就不同，再烹飪鴨腿主要目的是為了觀察不同時間段不同熟度的肉質的不同變化。
于是張明川在低溫烹煮鴨腿的同時，也拿出了一只朱獳的前腿同時開工。
六小時后，看到鴨腿根部的筋斷肉爛，張明川取出了鴨腿，或許烹煮時間上不夠完美，但是張明川已經從這個鴨腿上學到了他想要學的東西了。
參考這已經出鍋的鴨腿，朱獳腿顯然需要更長時間的烹煮，近九個小時后，張明川這才撈出了煮好后的朱獳腿，來到了玄牝之門面前。
【烹煮超時十五分鐘的朱獳腿】
就是這個！張明川本也沒打算一次性成功，經過了鴨腿的開路和朱獳腿的嘗試，張明川終于在烹飪第二條朱獳腿后收獲了【烹煮時間完美的朱獳腿】。
最后張明川把朱獳油過濾干凈后倒進盒子里，至蓋過朱獳腿，然后放進冰箱。
已經知道冰箱有速成功能的張明川，終于完成了任務，得到了一份【完美品質的油封朱獳腿】，任務獎勵也隨之發(fā)放。
“油封朱獳腿，這又是一道半成品的菜，不過搭配做法也相對簡單的多。西羅國的主要烹飪方式就是煎，在搭配上一些配菜即可?！睆埫鞔ㄋ伎贾钍裁磁洳撕线m。
“畢竟對西羅菜還是不熟悉，這樣自己瞎想實在是沒有頭緒?！睆埫鞔ǔ隽松衩乜臻g，翻著手機找到了一家西羅菜的餐廳，準備過去借鑒一下，順便解決一下中午飯。
“這家盧卡斯西羅餐廳的油封鴨好像評價挺不錯?！睆埫鞔ㄕ驹诓蛷d門口，這家餐廳是以青色墻磚為主體搭建的二層復古小洋樓的樣式，走進去內部，大理石的餐桌錯落有致的擺放在大廳中，餐桌上有著提前擺放好的餐巾餐盤和刀叉。
正值飯點，這家西羅餐廳里已經坐著七七八八的人們，但是也都是低聲交談，只有悠揚的輕音樂回蕩在耳邊。
“歡迎光臨，請問幾位。”拉開大門的是一個金發(fā)碧眼的西羅少女，說著一口流利的東華語。
看著眼前最少也有一米七的異域少女，張明川不禁感嘆西羅餐廳真的很懂男人的浪漫。
“一位，已經在網(wǎng)上預訂好了?！睆埫鞔樦愑蛏倥闹敢齺淼搅艘粋€雙人桌前坐下。
“好的，請跟我來?！碑愑蛏倥鲎缓?，邁著搖曳的步伐離開了，桌前只留下了一陣香風。
等了一會，服務人員端著一盤西羅傳統(tǒng)油封鴨燴菌菇送到了張明川的桌前。
“請慢用?！狈諉T放下西羅傳統(tǒng)油封鴨燴菌菇后退了下去。
眼前的西羅傳統(tǒng)油封鴨燴菌菇，油封鴨表皮有明顯的煎制的痕跡，煎制的微微焦黃。而與東華國的燴菜不同，西羅國的燴菌菇不見湯汁，卻可以看出是一種吸滿了湯汁重新發(fā)起來的干制香菇。
雖然是一道菜，但是兩種不同的烹飪方式沒有任何交集，直接叫煎油封鴨腿和燴菌菇反而更為貼切。
不習慣用刀叉的張明川直接拿起了鴨腿咬了下去，薄薄的鴨皮脆而不裂，鴨肉酥而不柴，只不過張明川吃著感覺有點偏咸，這是腌制時間出現(xiàn)了問題，也是最常見的問題。
又用勺子舀起了一塊香菇，西羅國調料雪利酒醋和迷迭香的味道，放進嘴里微微有些發(fā)酸，可能不太符合東華國人的胃，讓張明川輕輕皺眉。
最后把油封鴨腿和燴菌菇一起放進嘴里，偏咸的油封鴨與微酸的燴菌菇，形成了一種奇妙的交融，可能這就是地道的西羅國風味吧，張明川只能這么想了。如果非要讓張明川給這道菜打分的話，7分就是最高分了。
“砰”靜謐的西羅餐廳中傳出了一聲拍桌子的巨響，此時對這道油封鴨并不太滿意的張明川正站了起來。
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