第二十三章：廚藝對決
秦州料理協(xié)會官方網(wǎng)站上終于貼出了公示。
“于公歷2072年5月27日16:30分，將在秦州西京市芙蓉園正殿舉行廚藝對決。發(fā)起人為山海食苑學(xué)徒張明川，迎戰(zhàn)人為唐豐閣主廚喬福保。經(jīng)雙方一致同意，比賽菜品為麒麟鱸魚?！?p> “本場廚藝對決由五位抽選主評審，三十位專業(yè)食客的評審團(tuán)組成。雙方食材由料理協(xié)會統(tǒng)一提供，可使用料理協(xié)會提供廚具，也可以自行攜帶各自廚具。請?zhí)崆鞍胄r(shí)入場，請勿遲到?！睆埫鞔吹搅耸謾C(jī)上剛收到的料理協(xié)會的通知短信。
“這次我將以我自己弟子的身份公開亮相，這樣以后既不會遭到有心人的大力針對，又能更好的給山海食苑打出名氣，之后也有了方便去探尋世界各地美食的身份?！睕]說出口的最主要的一點(diǎn)原因就是隨著張明川的實(shí)力越來越強(qiáng)，他相信現(xiàn)世界里針對他的任何陰謀詭計(jì)也將變得越來無力。
兩天時(shí)間很快就過去了，仍然處于熱度之中的山海食苑備受關(guān)注，店鋪中的銷量也跟著節(jié)節(jié)攀升，兩天時(shí)間功德氣運(yùn)點(diǎn)增加了近五百點(diǎn)。
縮減了骨縫間隙，同時(shí)使用體內(nèi)的靈力充滿肌肉，原本身高一米八二體型勻稱修長的山海食苑主廚，一下子就變成了身高一米七八肌肉健碩的山海食苑學(xué)徒張明川。
看著變化效果顯著，張明川心里十分滿意的走出了樹林。
西京芙蓉園作為曾經(jīng)的皇家禁苑，位于曲江池南岸，緊靠西京城外郭城，周圍筑有高高的圍墻。園占地三十頃，周回十七里。
這座皇家御園之中，各種亭臺樓閣環(huán)芙蓉湖而建，其中最雄壯的正殿紫云樓，至今仍未對民眾開放。
作為無數(shù)游客來西京的必去之打卡地，平日不分晝夜都是人流涌涌，今日園區(qū)卻公告閉門停園半日。
園區(qū)大門處站著一排統(tǒng)一身著黑色西裝制服的工作人員，看著零零散散的人員用證件方能今日其中，嚴(yán)肅的氣氛讓路人紛紛投來好奇的目光。
作為老西京人，張明川以前當(dāng)然不止一次的來過這芙蓉園中參觀，如今他成為了整座園林的主角，再次踏足這座皇家園林。
天清氣爽，正值游玩時(shí)節(jié)，走在空曠的小路上，看著路邊的芙蓉湖，張明川仿佛回到了那個(gè)大唐盛世，成為了那個(gè)無上至尊。
來到紫云殿門口，門前的工作人員確認(rèn)了張明川的身份，推開了紫云殿的正門，帶著他進(jìn)入了紫云殿之中。
古樸的紫云殿一層中沒有經(jīng)過現(xiàn)代化的改裝，仍然保持著古典的韻味，只是簡單的翻新了下殿柱和墻壁上的壁畫，工作人員帶著張明川來到了化妝間。
與剛進(jìn)門的古韻大廳不同，化妝間則是完全是現(xiàn)代風(fēng)格，看痕跡也不是臨時(shí)搭建的。
摘下口罩的張明川直接驚呆了早就在化妝間里等候的化妝師。
“你這五官減一分太淡，增一分又太重，我都沒有發(fā)揮的空間啊。”女化妝師本就是對美要求很敏感的職業(yè)，但是看到張明川的臉后也變得無從下手。
“那我給你簡單的上個(gè)粉吧，五官就不用花了……”走近后的仔細(xì)觀察張明川的女化妝師，說到一半又說不下去了。
白皙細(xì)膩的皮膚，紅潤有光澤，臉上的毛孔都可以忽略不計(jì)，實(shí)在是連鋪粉都沒有了必要。
“我還是給你簡單的做個(gè)發(fā)型吧?！迸瘖y師摘下了張明川的帽子，看著明顯沒打理過的發(fā)型，女化妝師終于找到了點(diǎn)存在的價(jià)值。
原本被帽子壓塌的中短發(fā)，在女化妝師神奇的手法下逐漸變得立體且層次分明，不大一會，一個(gè)清爽利落的發(fā)型就做好了。
“我之前也曾為電視明星化過妝，說實(shí)話，你的底子勝那些小鮮肉千百倍，很多小鮮肉都是靠很重的妝容和夸張的發(fā)型營造出來的。”女化妝師一邊說手還在調(diào)整著張明川臉型角度。
張明川看著鏡中的自己，有了發(fā)型的加持，原本經(jīng)過排污后的能達(dá)到90分的顏值，直逼滿分。
女化妝師十分滿意眼前的作品，撒嬌賣萌的跟張明川合了張影，緊接著就發(fā)了條朋友圈“我的新老公”。
對于毫不知情間就多了個(gè)老婆的張明川，正在檢查自己從神秘空間的廚房中帶出來的廚具，因?yàn)榻裉煲鹊氖趋梓膑|魚，張明川只帶出來了兩把菜刀，一把片刀、一把切刀。
外表如同市場上隨處可見的地?cái)傌?，但是?jīng)歷了洪荒世界冒險(xiǎn)的張明川知道這兩把從神秘空間廚房帶出來的刀也不普通。
“請廚師上場?！边^了一會，化妝間的門被推開，走進(jìn)來一個(gè)禮儀小姐，提醒張明川該上場了。
對決場地并不在一樓，張明川跟著禮儀小姐搖曳的身影上了二樓，出了樓梯間。
二樓正殿正中間一共擺放著五個(gè)灶臺，其中兩個(gè)正對著觀眾席的灶臺上已經(jīng)擺好了今天菜品所需要的食材。
于此同時(shí)，從正殿的另一側(cè)，穿著一身黑色廚師服，梳著大背頭發(fā)型的喬福保也同時(shí)推開了樓梯間的門，出現(xiàn)在了正殿之中。身旁還跟著一個(gè)相貌七八分相似的中年男子，手里抱著一個(gè)竹編的蒸籠。
喬福保神色復(fù)雜的看著從對面出來的張明川，二十五六歲的樣子，跟自己的孫子差不多大，如今卻跟自己同臺競技。
如果說張明川的出場以帥氣的樣貌先贏得了評審席的好感，那么氣質(zhì)沉穩(wěn)的喬福保給人的感覺就是專業(yè)。
君君帶你吃西京單獨(dú)坐在距離張明川比較近的椅子上，在張明川出場前就打開了直播，小聲的給進(jìn)入直播間的朋友們做著介紹，給現(xiàn)場嚴(yán)肅緊張的氛圍注入了一絲活力。
一直等到張明川出場，君君帶你吃西京立馬調(diào)轉(zhuǎn)鏡頭，給了他一個(gè)出場鏡頭。
“這山海食苑招廚師對顏值的要求這么苛刻嗎?！笨粗洗沃辈r(shí)體型完全不同的張明川對著手機(jī)說道，張明川的顏值顯然已經(jīng)嚴(yán)重超出君君帶你吃西京的預(yù)期了。
“舔屏、舔屏、舔屏、哎呀，舔露電了，舌頭麻了?！鄙洗螐埫鞔◤氖贾两K沒露臉，僅憑身材和皮膚就收割了一批顏值粉。
這次煉氣入門的脫塵氣質(zhì)并經(jīng)過化妝師精心打扮，可以說收割了君君帶你吃西京中99%的女粉絲，而剩下的那1%女粉絲則是現(xiàn)代社會謙虛的代表。
“別當(dāng)廚師了，姐姐賣血養(yǎng)你?！悲偪竦呐劢z在瘋狂的刷屏。一時(shí)間君君帶你吃西京都有點(diǎn)控制不住直播間的節(jié)奏了。
看著張明川和喬福保兩人都到了灶臺前，料理協(xié)會的專業(yè)司儀跟著上臺宣布對決開始。
這兩天張明川也沒閑著，利用神秘空間不限時(shí)不限量的強(qiáng)大能力，再加上張明川現(xiàn)在的超強(qiáng)體力，不停地練習(xí)著麒麟鱸魚這道菜。
本就跟清蒸寐魚差不多，沒用多久張明川就得到了玄牝之門完美品質(zhì)的肯定。
張明川看了一圈水池中活蹦亂跳的鱸魚、一整根火腿、一盤香菇、兩顆鮮筍，以及擺放整齊的各味調(diào)料。
張明川深知鱸魚鮮味和口感都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如洪荒世界出品的寐魚，山海食苑的清蒸寐魚能碾壓唐豐閣的麒麟鱸魚很大原因也是因?yàn)槭巢钠焚|(zhì)的完全碾壓，而眼下只有把麒麟鱸魚做到極致才有可能戰(zhàn)勝做了一輩子魚的喬福保。
張明川先挑選切下火腿肥瘦勻稱的位置，切出一盤薄片，用鍋蒸熟，去除火腿多余的臘味同時(shí)激發(fā)出火腿的香味。
接著一盤香菇片、一盤鮮筍片，在張明川熟練的刀工下一一切好，然后蒸熟筍片后放涼備用。
最后張明川開始處理水池中的鱸魚，處理干凈后切開魚頭，魚身去除大骨，用切刀將魚肉橫片成厚片狀。
魚片、香菇片、火腿片、筍片，一層層的按順序平鋪在提前墊好蔥絲姜絲的盤子上。
接著將精鹽、花雕酒、胡椒粉、香油按比例調(diào)好的料汁均勻的澆到菜上，然后再蓋上一層蔥段姜片。
灶臺用的也是平時(shí)的燃?xì)庠睿瑥埫鞔ㄊ炀毜陌凑胀昝榔焚|(zhì)的時(shí)間大火將鍋中的麒麟鱸魚蒸熟。
另一側(cè)的喬福保雖然有了些許白發(fā)，但是片魚的刀法依舊利落，過程、時(shí)間與張明川的做法差不多，區(qū)別就是喬福保還在調(diào)味料中加了魚露和味精，蒸魚的時(shí)候把料理協(xié)會提供的不銹鋼鍋換成了自帶的竹編蒸籠。
雙方的菜品幾乎同時(shí)完成，一時(shí)間蒸汽彌漫，魚香味已經(jīng)先飄進(jìn)了觀眾們的鼻子里。
接下來就是張明川和喬福保對自己菜品闡述的環(huán)節(jié)。
“現(xiàn)在外面有很多聲音，在評論我欺負(fù)新人，在說我小題大做，但是麒麟鱸魚是我做了一輩子的菜，我想說我對待這道菜的感情很深，我不想這道菜成為我的遺憾，所以我頂著外界的流言蜚語還是來了。這也代表了我們唐豐閣對待菜品不糊弄的態(tài)度?！眴谈１Ｂ暻椴⒚难葜v，反轉(zhuǎn)了在場很多人先前的態(tài)度，都大為感動。
“好的，接下來請山海食苑的張明川廚師來闡述他的這道麒麟鱸魚?！彼緝x接過話說道。
?。g迎各位多多評論，若讀者們喜歡，可以加個(gè)收藏追讀及推薦票，新人很需要各位的支持）