第七十八章 好吃的東西實在太多了
這道菜徐元楓平時也做過幾次給家人吃，評分都是相當不錯的。
今天二姐一家回來了，他必須要露一手。
番茄是空間里長的那種整體青白的帶有一丟丟紅絲的番茄，果肉酸，汁水很酸，番茄籽更酸。
西瓜汁自然是過濾以后的空間西瓜汁。
魚丸是空間大草魚后背肉攪細以后，再用鐵棒敲打出來的。
唯一加的就是適量的鹽，就連芡粉都不需要加。
二姐看到徐元楓如此準備食材，眼光里始終保持著懷疑態(tài)度。
“這是什么黑暗料理？”
“嘻嘻，這可是老徐的拿手菜。我第一次吃到這個菜的時候就在想，他有這么棒的廚藝，為啥還沒有被其他女人搶走，會不會在其他方面有大問題?！?p> “得出的結(jié)論是什么？”
“結(jié)論就是后來老徐說番茄西瓜和草魚的搭配我是第一個吃，我就是那可憐兮兮的小白鼠?！?p> “哈哈，這么說來這個魚丸湯還是弟妹能看上小楓的關(guān)鍵因素，如此說起來我是越發(fā)期待了。”
徐元楓用清水把大鐵鍋里的辣味洗掉，等鍋燒干以后往里面加那么一丟丟豬油。
然后就把番茄碎末倒進去。
不摻水，就這樣小火慢熬一陣子。
等到番茄慢慢收汁變得濃稠，再把打好的西瓜汁倒進去。
等到湯汁燒開以后，就用手捏出各種不規(guī)則的魚丸下鍋了。
但是，要留大約十分之一的魚肉泥。
等到魚丸基本燙得固定形狀，徐元楓把剩下的魚肉泥摻西瓜汁攪拌成湯糊狀倒進鍋里。
如此，湯里也有魚肉泥。
等到湯再次沸騰時，魚丸也差不多煮透了，等一會兒，新鮮的酸番茄西瓜魚丸湯就出鍋了。
這些食材全都是空間出品，在品質(zhì)方面已經(jīng)是天花板級別的了。
最高端的食材往往只需要最簡單的烹飪方式。
這道菜的烹飪過程夠簡單，并且佐料也僅僅只是加了食鹽和少許豬油。
“不需要加點蔥花提鮮嗎？”徐婭紅有些不解。
“根本不需要，我們吃的就是食材的本來味道?！毙煸獥餍赜谐芍竦?。
“我先給二姐盛一碗?！?p> 方春艷找來小碗和湯勺，給二姐盛了一碗魚丸湯。
“嗯，聞著味道確實挺清新的，就是不知道喝起來怎么樣？”
二姐用湯勺慢慢攪拌魚丸湯，等到溫度降下來以后小心翼翼嘗了一口。
“唔！好喝，這湯確實好喝。這碗魚湯喝下去，不僅有魚肉的鮮味，還有酸味和甜味在相互沖擊著味蕾，有明顯的酸甜交替，像是活物一樣?！?p> 二姐簡單評價完，立即舀起第二勺慢慢喝。
“真是太好喝了，想不到幺弟竟有這么好的廚藝?！?p> 碗里的湯漸漸涼下來，二姐直接端著碗喝。
“咕～咕～咕～”
“再來一碗！”
“還來一碗！”
“不得行了，還要來一碗！”
“最后一碗，這是最后一碗?！?p> “這回真是最后一碗了，等我先松一下皮帶扣。”
二姐帶著滿滿罪惡感連續(xù)喝了六碗魚丸湯。
六碗魚丸湯再加之前吃的回鍋肉，她已經(jīng)吃得很飽了。
“哎呀，這兩道菜就把我吃得有些飽了。我先出去運動運動，等下再回來吃?！?p> 二姐出去遛彎去了。
最后所有的菜上桌。
葷菜有老咸菜尖椒回鍋肉，酸番茄西瓜魚丸湯，酸蘿卜老鴨湯，魔芋紅燒大公雞，魚香肉絲，宮保雞丁，香脆魚排和水煮白切臘肉。
素菜有熗炒蓮白，涼拌折耳根，清水南瓜綠豆湯，拍黃瓜和酸菜粉絲。
十幾種菜擺出來是滿滿一大桌。
隨著老爸一聲令下，大侄女伍萱婷和張輝斌是戰(zhàn)力值拉滿，全程無間隙，都是在吃吃吃。
小侄女伍涵玉手伸不長，就由她老媽幫忙夾菜，無論葷素，只要是夾在她碗里的都吃得干干凈凈。
二姐夫伍盛全一開始吃到這些美味佳肴還贊美幾句，后來直接悶頭吃菜，就時不時給伍涵玉夾一些他認為很好吃的菜。
就這樣一大家子人都把肚子吃得有些鼓。
電飯鍋里煮的飯是一勺都沒動。
伍涵玉吃飽了還想吃，二姐怕她吃撐只好強行把她抱下桌。
伍涵玉哭著鬧著還想吃，結(jié)果二姐左哄右哄了半天，并許諾晚上還能接著吃，這小吃貨才消停下來。
老媽倒是根據(jù)自己的食量吃得剛剛好，一是這些東西她已經(jīng)嘗過鮮了，二是看著孩子們愛吃就讓著點，等孩子們吃飽以后細嚼慢咽。
等到老媽最后放下碗筷，方春艷主動幫忙收拾廚余。
“老伍，是不是家鄉(xiāng)的味道最好了，別看這些菜都很普通，但是就是比外面的菜好吃多了?！?p> “哈哈，你看我這個肚子，要是天天這樣吃怕是要中年發(fā)福。”
“休息一個小時，等一下我們?nèi)铱倓訂T，出去溜彎，把吃進去的東西都消化掉，給晚飯騰出肚子接著吃。”二姐提議道。
“二姐，現(xiàn)在山坪塘旁邊老樹上的桂圓也已經(jīng)熟了，今年結(jié)得特別多，味道也好得很。還有柿子樹也結(jié)了不少柿子，老爸摘回來拿石灰捂到起的，也已經(jīng)可以吃了喲?！?p> 不管是老桂圓樹還是柿子樹，都被徐元楓用空間自來水反復澆灌，雖然掛果數(shù)量沒有增加，但是品質(zhì)那可是跳躍性增長。
以前的桂圓吃起來是甜得發(fā)膩，連續(xù)吃二十幾顆就有一種發(fā)自心底的膩味，就不想再多吃了。
可是現(xiàn)在不同，桂圓那種獨特的香味依然保留，更是增添了一種清香味消解了膩味。
二姐雖然已經(jīng)吃飽了，但是聽到桂圓和柿子，又去拿來兩個耙柿子。
柿子上面有石灰覆蓋，她把柿子拿去用水沖洗干凈，紅彤彤的柿子散發(fā)著誘人香味。
“遭了，我吃飽了還想吃啷個辦？”二姐犯罪感滿滿道。
“偶爾放縱一下沒得事?！倍惴驊Z恿道。
“等下再吃，現(xiàn)在確實吃不下了。老伍，等下我們?nèi)ゴ蚬饒A，這些都是我的童年咯?！?p> “媽媽我也要吃！”小好吃狗兒伍涵玉大聲喊到。
平時伍涵玉挺挑食的，二姐經(jīng)常因為她這樣不吃那樣不吃而發(fā)火，今天伍涵玉是搶著吃菜，表現(xiàn)和以前截然不同。
二姐帶著兩個熟柿子出去遛彎，不一會兒兩個柿子就不見了。
伍盛全爬上老桂圓樹摘桂圓。
二姐和兩個侄女在樹下是大飽口福。
她們吃了一些，又把桂圓和柿子裝一些，在環(huán)村公路上一邊遛彎一邊吃。
直到下午六點多鐘，老媽打電話去喊他們回來吃飯。
“?。『贸缘臇|西實在是太多了，現(xiàn)在肚子都還是飽的！”
肚子雖飽，但是依舊不影響他們吃晚飯的熱情。
全家人吃過晚飯，罪惡感已經(jīng)滿值的二姐帶著全家人繼續(xù)出去遛彎。
不知道怎么的，他們吃得很飽卻一點都不犯困，在環(huán)村公路上溜達來溜達去。
這種狀態(tài)就有些反常。
精神頭太足了。
不過徐元楓想到山坪塘里那些活蹦亂跳的草魚也就很快釋然了。
二姐一家人的身體是第一次經(jīng)受高品質(zhì)空間食物的滋養(yǎng)，再加上吃得多，一時半會兒這個效果還消停不下來。