第538章 真的需要一個(gè)全面管理的人了
反正有牛文舉這個(gè)大客戶在那兜底,生產(chǎn)出來(lái)多少,餐館都可以消化。
原本酒坊這邊年生產(chǎn)完畢原酒,都要在不銹鋼桶內(nèi)放置至少七天時(shí)間,然后用蒸餾水調(diào)制度數(shù)。
現(xiàn)在原酒生產(chǎn)出來(lái),酒坊那邊直接密封包裝,然后運(yùn)到各地的加工中心。
加工中心或者中央廚房那邊利用自己的制水機(jī),按照酒坊這邊給的固定參數(shù)進(jìn)行調(diào)制,然后各家餐館那邊按照店內(nèi)客戶需求量進(jìn)行訂購(gòu)。
減少了調(diào)酒環(huán)節(jié),工廠...