第195章 晉級(jí)計(jì)劃開始有條不紊

　　“師傅，這個(gè)我有數(shù)，其實(shí)我就是想驗(yàn)證一些東西，如果可行我下一步餐館要規(guī)范化，現(xiàn)在餐館做的很累！真的想要賺錢還得學(xué)習(xí)明上號(hào)的那種標(biāo)準(zhǔn)化！”

　　“現(xiàn)在看似我這邊也開始了標(biāo)準(zhǔn)化，但是有太多的東西我不敢割舍，現(xiàn)在有人請(qǐng)我來(lái)做，正好趁機(jī)驗(yàn)證我的規(guī)劃！”

　　牛文舉和賀園隆在附近一家茶室坐下，牛文舉把自己的想法詳細(xì)的和賀園隆說(shuō)了一遍。

　　籠統(tǒng)的說(shuō)非常簡(jiǎn)單，建立統(tǒng)一的食品加工中心，所有食材全部采用標(biāo)準(zhǔn)化工藝加工成半成品，然后進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化廚房那邊做標(biāo)準(zhǔn)化菜品。

　　DQ市那邊人均消費(fèi)水平比哈爾濱高一大截，燒烤和早餐更是可以朝著高端化發(fā)展。

　　低端餐廳靠的是量大實(shí)惠，價(jià)格便宜，尋常人家只要求一個(gè)大眾口味。

　　而中高端客戶那邊更加注重的是體驗(yàn)感和服務(wù)質(zhì)量，牛文舉這次精簡(jiǎn)的菜單那邊已經(jīng)做了明確的規(guī)劃，就是想把自己的客戶提升一個(gè)檔次。

　　“想法不錯(cuò)，在那之前一定要和你的合伙人那邊談好了，各種細(xì)節(jié)都白紙黑字的落實(shí)清楚，合同這玩意絕對(duì)不能夠講究情面，不然吃虧的終究是你！”

　　“生意場(chǎng)上面沒(méi)有男女，只有股東和利益，你談好了然后再找我，反正我到哪里工作都是一樣的！”

　　仔細(xì)的分析完畢牛文舉的計(jì)劃，賀園隆覺(jué)得可行，在那之前給牛文舉那邊提了一點(diǎn)注意事項(xiàng)，牛文舉這次沒(méi)有絲毫的反駁。

　　畢竟有蔡國(guó)興的事情在前面，牛文舉打算還是按照股份代持的方式與馬欣汝合作。

　　股份實(shí)際上給牛文舉，代持股是賀園隆，對(duì)方無(wú)論是資歷還是手藝都無(wú)可厚非，馬欣汝那邊沒(méi)有絲毫的反對(duì)。

　　開辦企業(yè)后廚全部由賀園隆及相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，其余人不得干涉，馬欣汝這邊算是大股東，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)和后勤……

　　牛文舉手里有蔡國(guó)興律師給李順父子那邊合作的時(shí)候合同副本，牛文舉幾乎是原封引用，除了名字換了一下，其余都那樣。

　　事實(shí)證明，馬欣汝絕對(duì)是一個(gè)扮演豬吃虎的角色，牛文舉弄得合同對(duì)方從頭到尾標(biāo)點(diǎn)符號(hào)都沒(méi)放過(guò)。

　　“真是拗口，說(shuō)老說(shuō)去還不就是后廚的人歸你管，樣板店什么的我提供錢和當(dāng)?shù)夭少?gòu)渠道是不？看得我頭都疼，哼！”

　　樣板店的股份賀園隆（牛文舉）和馬欣怡兩人按照三七分成，馬欣汝投資五百萬(wàn)人民幣。

　　在合同生效后五日內(nèi)到位，另外門店選址按照牛文舉推薦的地點(diǎn)，裝修這些事情全部交給了牛文舉負(fù)責(zé)。

　　所有涉及到餐飲后廚員工的工資全部是賀園隆決定，整個(gè)公司實(shí)際上馬欣汝就是一個(gè)天使投資人。

　　牛文舉帶著賀園隆和一批這邊成熟的手下到大慶那邊過(guò)去，對(duì)于馬欣汝那邊只是有好處沒(méi)有壞處。

　　成熟的體系和成熟的工藝，當(dāng)?shù)卣惺詹糠址?wù)員，以老員工為基礎(chǔ)進(jìn)行傳幫帶是整個(gè)餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化流程。

　　沒(méi)有一個(gè)老板不想快點(diǎn)賺錢，尤其馬欣汝這種對(duì)餐飲行業(yè)一知半解的門外漢，讓他如同明上號(hào)的那種三年養(yǎng)客，然后賺錢，估計(jì)對(duì)方會(huì)毫不猶豫的把錢存到銀行去。

　　“我先回大慶，記得不許辜負(fù)我，如果你敢不來(lái)我就在三區(qū)說(shuō)你是一個(gè)負(fù)心漢，睡了人還不負(fù)責(zé)，咯咯……”

　　長(zhǎng)途汽車站，馬欣汝抱著牛文舉的臉大眼睛忽閃了一下。

　　“我哪有……”

　　“可是你有全套裝備呀，誰(shuí)能證明你沒(méi)有啊，這個(gè)社會(huì)可是女人說(shuō)什么是什么？人家是小女子喲，咯咯！”

　　望著牛文舉那好笑的樣子，馬欣汝心里別提多高興了，牛文舉一臉木訥，最終馬欣汝在司機(jī)的催促下上車，車下牛文舉擺擺手暗道終有一天讓你嘗嘗那股滋味，現(xiàn)在還敢挑釁我。

　　馬欣汝在大慶讓胡路那邊有兩處產(chǎn)業(yè)，這兩年都是作為倉(cāng)庫(kù)出租給外人，這次回去直接進(jìn)行清理，過(guò)兩天賀園隆帶領(lǐng)第一批部隊(duì)先過(guò)去。

　　牛文舉這邊把店鋪內(nèi)的事情交代好，再帶著第二批人前往。

　　不出意外，牛文舉會(huì)帶著劉陽(yáng)和喜子過(guò)去。

　　劉陽(yáng)除了能吃以外腦袋活泛，很多事情能夠靈活處理。

　　喜子那邊掌握著牛文舉的老湯的秘密，對(duì)方和賀園隆那邊配合，一個(gè)控制著廚房那邊的最后幾位配方，另外一個(gè)把食品加工中心的事情把控住。

　　沒(méi)有合作一段時(shí)間之前，誰(shuí)也不知道合作者到底是什么品行，在那之前，牛文舉絕對(duì)不會(huì)把自己的配方交給對(duì)方。

　　和賀園隆一起起步的還有二十噸海洋泉礦泉水，這階段來(lái)自大慶那邊的礦泉水訂單同樣不少，這次牛文舉打算在大慶地區(qū)也開始大力推銷礦泉水。

　　對(duì)外礦泉水還是別人的產(chǎn)業(yè)，牛文舉只是代理。

　　至于第一批操作人員，牛文舉直接從糧食學(xué)校加工中心這邊調(diào)配，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間應(yīng)用，有些食品設(shè)備需要簡(jiǎn)單的修改，部分需要大改，張巖升現(xiàn)在成了牛文舉這里的御用機(jī)械師。

　　過(guò)了破五，對(duì)方直接帶著徒弟上門修改機(jī)器，后續(xù)訂購(gòu)的機(jī)器牛文舉再發(fā)貨到大慶之前全部修改完畢，到地方就應(yīng)用。

　　“牛哥，你這電腦能看電影么？”

　　店內(nèi)的一切有序進(jìn)行，牛文舉正在看賬目，魏五六拿著一本光盤走進(jìn)來(lái)，眼睛里滿是期望。

　　“進(jìn)來(lái)，有光驅(qū)！”

　　插入光盤，牛文舉直接把電影復(fù)制到文件夾內(nèi)。

　　“八一的電影，我去，這是個(gè)大片啊！”

　　伴著電影前奏展開，解說(shuō)開始，牛文舉一陣驚訝。

　　這些年國(guó)產(chǎn)的抗戰(zhàn)電影和電視劇越來(lái)越神奇，幾個(gè)小孩能夠打敗日本一個(gè)連隊(duì)的情節(jié)都能出來(lái)，嚴(yán)重的侮辱人們智商，牛文舉也懶得看。

　　甚至選擇影視題材的時(shí)候都已經(jīng)跳過(guò)了抗戰(zhàn)題材，擔(dān)心拉低水準(zhǔn)，很多年輕人和牛文舉其實(shí)是一個(gè)操作，因?yàn)樘珜擂巍?p>　　這部電影不一樣，從開頭就看得出來(lái)是個(gè)大制作，光是片頭的位置牛文舉就感覺(jué)很吸引人。