第144章 這對聯(lián)不能再用了
美其名曰為了消防，實(shí)際上就是用來裝礦泉水的，避免消防不合格。
這些東西全部丟給了劉陽那邊負(fù)責(zé)，牛文舉轉(zhuǎn)頭回到店里的時(shí)候已經(jīng)下午五點(diǎn)多了，各種食材按照要求進(jìn)行清洗，分類甄別。
以往這些事情是佟綰那邊分擔(dān)一半，今天為了懲罰對方，牛文舉直接把佟綰趕到裝修現(xiàn)場輪大板鍬去了，所有工作都是自己來做。
“嘩啦……”
一盆盆清水清洗各種食材，從牛羊肉到大骨頭，然后是各種香料，這是一項(xiàng)復(fù)雜而又繁重的工作。
牛文舉干到一半的時(shí)候一抬頭，車裕豐已經(jīng)站在跟前了。
“車醫(yī)生，您什么時(shí)候來的，沒看到您，您快坐……”
趕忙在圍裙上面擦擦手，牛文舉滿面堆笑指示車裕豐到跟前休息，車裕豐卻擺擺手。
“你繼續(xù)，正好我想看看你們怎么熬制老湯，不用管我，等你忙完我們再說！”
其實(shí)牛文舉開始收拾老湯的作料時(shí)候車裕豐就來了，幾次想說話，看到牛文舉忙碌的樣子車裕豐都忍住了。
尤其看到牛文舉清洗香料，車裕豐暗自點(diǎn)頭。
中華食譜和本草綱目里面的很多藥材是重復(fù)的，牛文舉對于食材的處理很多地方和中醫(yī)炮制藥材很相似。
光是這一份認(rèn)真就讓車裕豐內(nèi)心里生起尊敬，最重要一點(diǎn)，牛文舉檢查牛羊肉大骨頭鮮嫩程度的時(shí)候直接割下一塊肉丟進(jìn)嘴里。
這種店鋪老板自己嘗試食材的態(tài)度在整個(gè)哈爾濱找不到幾個(gè)，車裕豐心里的那份偏見慢慢放下。
“也好，斌子，給車醫(yī)生泡壺好茶！”
擦了一把汗，牛文舉沖著前面大吼一聲。
因?yàn)楸幌滥沁吪?，現(xiàn)在店鋪內(nèi)忙活的服務(wù)生全部歸屬鄧斌那邊管理，對方忙的腳不沾地。
佟綰那邊見到店鋪忙碌了也跑了回來，此時(shí)接替了牛文舉那邊開始做拉面，烤串。
“來嘍，上好了黃金茶，慢用！”
只是看了一眼車裕豐，鄧斌接著就跑出店鋪開始指揮人各處送餐，內(nèi)心里卻是對車裕豐的不待見，暗道牛文舉多余，咱們就抄襲能夠怎么樣？有膽子讓他告我們啊，那樣我們的知名度更大，這是市場營銷。
現(xiàn)在整個(gè)社會(huì)就這樣，只要出名了，無論好壞我們生意都會(huì)大火，到時(shí)候自己這邊賺更多的錢，何樂而不為？
什么年代了還指望老老實(shí)實(shí)賺大錢？腦子秀逗！
牛文舉親自給車裕豐倒了一杯茶，接著繼續(xù)收拾食材，大骨頭焯水，鍋底配置……
繩炸肉那邊的十八道工序的繁瑣制作，最后是湯頭豆腐下鍋，整整三個(gè)小時(shí)牛文舉都沒有停下來。
那邊車裕豐光茶水就喝了兩壺了，牛文舉這才擦了一把汗，將最后一味料丟進(jìn)裝料的白鋼網(wǎng)丟進(jìn)老湯鍋。
“你們平常都是這么配料？”
望著牛文舉繁瑣的老湯制作工藝，車裕豐直皺眉。
“車醫(yī)生，這邊是我們今天留下來的老湯，您嘗一口，看看是不是和我剛剛配置的老湯一個(gè)味道？”
牛文舉也不分辨，直接用勺子分別盛裝了兩個(gè)小碗新舊老湯放在車裕豐面前。
對方也沒有客氣，拿著小勺細(xì)細(xì)的把兩個(gè)老湯分別嘗了兩口，果真味道相差無幾，這才微微點(diǎn)頭。
“孩子，你外面柜臺(tái)上那擺的什么東西你摘一把給我！”
吃完了老湯，車裕豐半天沒說話，最終看了一眼柜臺(tái)上那盆植物微笑著揮揮手，牛文舉看了一眼鄧斌跟前的植物。
現(xiàn)在那玩意枝繁葉茂的，都快長成大樹了，劉陽管那玩意叫薄荷，牛文舉二話沒說掐了一把葉子。
車裕豐讓牛文舉把葉子全部切碎，然后丟進(jìn)老湯桶內(nèi)。
“這次你再嘗嘗味道如何？”
車裕豐嘗了一口，然后把勺子給了牛文舉，牛文舉趕忙也嘗了一口。
“嗯……這玩意是提鮮，味道絕了，原來還可以這樣，以后我就加薄荷，真不錯(cuò)……”
一股從未有過的馨香傳進(jìn)鼻孔，牛文舉感覺自己從來沒吃過這個(gè)味道。
牛文舉粗略斷了一下剛剛摘取的葉子數(shù)量，暗中盤算著如何修改自己的配方，車裕豐那邊一皺眉……
“誰摘我的藿香了？爛爪子玩意……”
沒等車裕豐那邊說話，鄧斌娘們唧唧的聲音傳來，車裕豐一回頭，正好碰上鄧斌那兇狠的眼神，牛文舉一怔，咂摸一下腦子里關(guān)于這道配方的想法，滿是陰霾的天空忽然裂了一道縫。
“別墨跡了，我摘得，種花都不知道修剪？以后修剪下來的葉子給我包起來有用……”
沖著鄧斌使了個(gè)眼色，牛文舉擺擺手，鄧斌這才停止輸出，不然光靠這張嘴也能把車裕豐送走了。
“孩子，你這道湯我?guī)湍惆雅浞酵晟屏?，因?yàn)槟阏娴姆祥T口對聯(lián)的內(nèi)涵！可是孩子你要記住，百年老店百年傳承，這些東西是根深蒂固的！你這樣蹭著同仁堂的箴言絕對不可取！”
“如果你是鄉(xiāng)野小店或者商業(yè)街的店鋪我都不會(huì)管你，但是你在一所學(xué)校跟前，這樣的影響會(huì)非常壞！”
“偏偏你還做得非常好，一旦你成功了，這些曾經(jīng)見識你成功的學(xué)生會(huì)怎么想？你是不是你模仿了同仁堂的箴言獲得的成功？”
“那么他們勢必會(huì)有樣學(xué)樣，那會(huì)毀掉很多人的！有一句話叫做笑貧不笑娼，改革開放以后大量的這種人富了起來，最終的結(jié)局如何還要我說么？我建議你摘掉那副對聯(lián)，踏踏實(shí)實(shí)的憑借自己的手藝開拓市場和客戶！”
“如果你同意摘掉那副對聯(lián)，剛剛我?guī)湍愀牡倪@個(gè)老湯配方你就可以免費(fèi)用，不然這道配方你就終生不能用，一旦讓我發(fā)現(xiàn)我會(huì)起訴你，讓你永遠(yuǎn)干不了買賣！”
車裕豐的話振聾發(fā)聵，牛文舉不得不佩服這位老者的智慧。
別個(gè)不說光是這道配方牛文舉就舍不得，當(dāng)然牛文舉更加敬佩的是對方的為人，看得出對方絕對是一個(gè)好老師，這樣的一生培養(yǎng)出來的接班人才能真正的給人看病救人。