第87章 這人太年輕了也不專(zhuān)業(yè)吧
這幾年把兒子放出去就是想讓對(duì)方見(jiàn)見(jiàn)世面，再加上非典，只是沒(méi)想到封閉過(guò)后市場(chǎng)這么好，李順這才把兒子叫回來(lái)。
只是年輕人終歸還是太年輕，面對(duì)自家買(mǎi)賣(mài)里面的老人不懂得尊敬，那是生懟。
葉喜春能力的確有待商榷，但是在村里已經(jīng)算是一個(gè)不錯(cuò)的廚子了。
用當(dāng)?shù)氐脑捳f(shuō)，嘴巴沒(méi)毛辦事不牢，聽(tīng)電話里面的聲音，牛文舉一定很年輕，能不能支撐起來(lái)自家的廚房是個(gè)未知數(shù)，李順不想冒險(xiǎn)。
“你就聽(tīng)我的吧，這幫人都是你給慣得！游客多的時(shí)候就要漲工資，那我游客少的時(shí)候是不是他們就得降工資？他們中哪個(gè)在游客少的時(shí)候少要工資了？”
“再說(shuō)我文舉哥每天給去索菲亞旅游的客人做飯，那是來(lái)自世界各地的游客！咱們這的游客也就是截流的南方游客，和那些人沒(méi)法比！”
“我和你保證，如果文舉哥拿不下這幫人，我以后什么都聽(tīng)你的，這件事我就做主了！”
想到葉喜春那個(gè)大個(gè)子李海濤就氣不打一出來(lái)，對(duì)外對(duì)方總是說(shuō)自己父子爺們太不是人，給的工資低，然后賺的黑心錢(qián)。
每年還舔著臉在這里打工，動(dòng)不動(dòng)就耍脾氣甩臉子。
對(duì)員工也就算了，顧客投訴的時(shí)候，葉喜春竟然和顧客互懟，誰(shuí)給你慣得毛??？你吃這碗飯的，做出來(lái)的東西就得允許人家說(shuō)你不對(duì)。
李海濤始終記得牛文舉的一句話：你吃這碗飯，一半是手藝，另外一半是被人家品評(píng)的，吃不起這碗飯就別吃！
李順那邊將信將疑，為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，還是暗地里讓自己的老伴給葉喜春送去五百塊錢(qián)作為獎(jiǎng)金，萬(wàn)一兒子找來(lái)的人不成，趕緊就得把老廚子叫回來(lái)。
當(dāng)晚牛文舉緊急趕制防護(hù)用具，弄了一副閘板把店鋪的窗戶全部護(hù)住，里面用螺栓擰緊！
鎖頭更換了最新的，一大早和龍尾那邊打了一聲招呼。
“沒(méi)事文舉哥，你先忙，我把證件和其他東西都給你放到糧食學(xué)校旁邊的那個(gè)豆腐坊，就在你家左邊五十米，你去那邊拿就行，紅紅和他們關(guān)系不錯(cuò)的！”
接到電話，龍尾以為牛文舉不租了，心里忐忑了好一陣。
聽(tīng)到牛文舉要出門(mén)這才放心，承諾把東西放到指定位置，打定主意快點(diǎn)把各種東西送到位，避免牛文舉退租。
第二天牛文舉在道里汽車(chē)站出發(fā)，坐了一個(gè)小時(shí)的車(chē)成功到了李海濤家里的村子，本來(lái)牛文舉以為對(duì)方這里是那種人山人海的大場(chǎng)面，到地方牛文舉就失望了。
“海濤，這就是你說(shuō)的景區(qū)？”
“??！”
“游人如織？”
“還沒(méi)到點(diǎn)，前兩天客人讓廚師給罵跑了，罵的……”
被李海濤拉到微型車(chē)?yán)?，牛文舉最終還是沒(méi)忍住，裝有菜刀和各種工具的口袋始終沒(méi)撒手。
開(kāi)車(chē)的李順不斷通過(guò)后視鏡觀察牛文舉，無(wú)論從穿著還是長(zhǎng)相來(lái)看，李順都發(fā)自內(nèi)心的失望。
好廚子無(wú)一例外都胖胖的，牛文舉不但不胖，而且有點(diǎn)微瘦。
李海濤描述中牛文舉已經(jīng)二十六了，看面相不像，但看白頭發(fā)又像三十六。
用農(nóng)村的話說(shuō)，這長(zhǎng)得單薄細(xì)兩的，還炒菜？弄不好連鍋都拎不起來(lái)。
打定主意，李順都沒(méi)和牛文舉說(shuō)話。
“經(jīng)理，昨晚在咱們這住宿的客人吵著要吃飯，葉師傅今天感冒了，您看……”
剛下車(chē)，本來(lái)李海濤打算帶著牛文舉在自己的買(mǎi)賣(mài)吃個(gè)飯，沒(méi)想到迎面一個(gè)服務(wù)員迎過(guò)來(lái)了，李順目光直接轉(zhuǎn)向牛文舉。
“牛師傅，您看著客人催的急，您這邊能不能給先幫個(gè)忙，咱們稍后給您接風(fēng)……”
牛文舉差點(diǎn)轉(zhuǎn)身就走，心道你妹的當(dāng)我傻？這不就是沒(méi)看得起我，讓我知難而退么？下車(chē)就驗(yàn)貨，靠，你們家娶新媳婦不拜堂就入洞房。
“文舉哥，看我面子別跟他們一般見(jiàn)識(shí)，村里的……”
李海濤此時(shí)最難做，親爹不能得罪，牛文舉又是自己弄來(lái)的大神，這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不能跌份。
不著痕跡給牛文舉的口袋里塞了兩盒華子，八千塊錢(qián)直接塞進(jìn)牛文舉的口袋。
“沒(méi)事，早飯吃過(guò)了，做廚子的都有個(gè)臭毛病，我只吃自己炒的菜，其余的東西我吃不慣！”
兄弟都被難為成這個(gè)樣子了，牛文舉自然不好再拒絕，大不了一會(huì)煙拿走也不算白來(lái)。
“太夠意思了文舉哥，廚房在這邊！”
拉著牛文舉的胳膊，李海濤滿面堆笑把牛文舉讓進(jìn)廚房。
這邊其實(shí)早就準(zhǔn)備好了，有煤氣罐的小灶也有大鐵鍋的大灶，劈柴也早就準(zhǔn)備好了。
西紅柿炒雞蛋，木須肉，家常涼菜，麻辣烤魚(yú)。
這四個(gè)菜是葉喜春最拿手的幾個(gè)玩意，也是李順今天安排來(lái)考察牛文舉的招牌，只要牛文舉過(guò)了這四個(gè)菜，李順就錄用。
真的過(guò)不了，那對(duì)不起！哪來(lái)回哪去！
牛文舉看一眼配菜，基本齊全，美中不足鯉魚(yú)不新鮮。
“拿一條新鮮鯉魚(yú)過(guò)來(lái)，這條不用！”
牛文舉掛起來(lái)外套，招呼助手開(kāi)始點(diǎn)燃大鐵鍋，燒熱水。
“這個(gè)，我們都是……”
“馬上抓一條上來(lái)！”
服務(wù)員那邊看看李順，李順還沒(méi)說(shuō)話，李海濤一嗓子，對(duì)方趕忙跑出去，不長(zhǎng)時(shí)間拎回來(lái)兩條亂蹦的大鯉魚(yú)。
“師傅……”
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”
服務(wù)員剛想說(shuō)話，牛文舉那邊已經(jīng)正式開(kāi)動(dòng)了。
洗好了的西紅柿拿在手里，一把鍛打菜刀上下分飛，圍繞著西紅柿轉(zhuǎn)了一個(gè)圈，李順還沒(méi)看清怎么回事，牛文舉單手壓下去，接著菜刀一劃拉，西紅柿尾部硬點(diǎn)已經(jīng)被牛文舉丟盡了垃圾箱。
細(xì)小的西紅柿丁已經(jīng)在空盤(pán)里面，不同于其他廚師那種正切西紅柿，牛文舉下刀全都是斜切，整個(gè)西紅柿中間切出一個(gè)通心柱，最后一刀橫切。
“這手藝不賴啊，至少刀法不錯(cuò)！”
望著牛文舉分分鐘把西紅柿切好了，幾個(gè)廚房的老人在李順的耳邊小聲說(shuō)道，李順全程看在眼里，也微微點(diǎn)頭。