第41章 嘴大才疏一波未平
“這不是砂鍋焗魚么？你們菜單打錯了，弄得什么亂七八糟的玩意，還連鎖店，一個菜名都整不明白還在這裝，這個我會做！”
指著照片男子對著王建各種批評，王建照單全收。
畢竟這是自己現(xiàn)在唯一的依靠力量，至于菜單的事情容后再說。
進入十二月了，來HLJ進行冰雪旅游的人絡(luò)繹不絕，明上號在圣索菲亞大教堂旁邊，是游客們光顧的重點。
一上午新來的廚師就沒有閑著，光是鐵鍋煨魚就做了四十幾道，其余的菜更多。
“哐啷！”
“把王助理給我叫來，開錢老子不干了，太特么累了，麻痹說的是輕松應(yīng)援，能累死，不干了！”
摔下廚房用具，廚師擦掉額頭上的汗珠，直接摔耙子了。
明上號的熱菜部這邊太熱了，今天排風(fēng)還壞了。
一上午下來新來的廚師差點沒悶死，再加上和兩個小工不熟，動不動兩人就開小差，弄得大廚這通窩火。
“師傅，您不能走，您走了我們……”
“拿錢，不干了，別等我發(fā)火！”
對著王建一陣嚷嚷，王建一點辦法沒有，看得出廚師真的不想干了，只能十分不情愿的給前臺開了一張單子，王燕給拿錢。
這邊王建繼續(xù)聯(lián)絡(luò)總店那邊往這里派應(yīng)援的人員，總店那邊怎么努力其他店都不管索菲亞店，原因只有一個，王建那個賤人太難伺候。
“文舉，要不你早點回去？王助理那邊炸鍋了，其他店鋪不給你們應(yīng)援，你師父這兩天住院請假，你先給頂一下？”
萬般無奈，陰鵬把目光轉(zhuǎn)到牛文舉身上。
開完會，牛文舉和另外一幫人正在交流心得。
這種級別的會議牛文舉非常重視，幾乎都是管理心得。
實話說這些交流讓牛文舉受益匪淺，尤其這幫人都是直接管理員工和店內(nèi)雜務(wù)的基層管理。對人性和各種物流調(diào)配非常有一套，牛文舉和這幫人自來熟。
再加上牛文舉身上那種曾經(jīng)上位者的氣勢，這幫年輕人十分愿意和牛文舉交流。
聽到王建的名字，牛文舉心中十分不情愿，這個孫子十分不會做人。
別個不說做完飯罵廚子，哪有這么做的？是個廚子也不愿意伺候?qū)Ψ?，但是為了在這邊多學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗，牛文舉忍了。
“好嘞，我馬上回去，陰總放心！”
“你辦事我放心，去吧！”
這些天陰鵬一直在靜靜地觀察牛文舉的一舉一動，和所有來這里開會的年輕人不同，牛文舉在培訓(xùn)的時候聽講很認真。
做筆記不是和其他管理那樣抄錄，而是有重點的寫上關(guān)鍵詞，然后在本子上面畫一個小烏龜，看上去很好笑。
細看才知道里面的門道，講師南邊重點被牛文舉構(gòu)筑成了烏龜?shù)纳碜?，其余的細枝末?jié)是頭尾四肢。
這種記錄方式陰鵬還是第一次見到，暗暗吃驚之余對牛文舉的總結(jié)能力身邊贊嘆。
“燕子，給你們帶的零食！”
牛文舉回到索菲亞店的時候正好趕上中午，王燕幾個人正在吧臺打盹，面對牛文舉飛過來的零食，兩人十分精準(zhǔn)到位拿在手里。
“文舉哥，賤人吃癟了……”
沖著牛文舉招招手，王燕和劉麗麗小聲在牛文舉耳邊囑咐道，聽得牛文舉忍不住差點笑出聲。
“好了，慢慢吃，我到后廚看看造成什么樣了！”
大衣和筆記本直接放在吧臺這邊的柜子里，牛文舉沒有進入辦公室直接進入后廚。
望著面前的混亂局面，牛文舉不由得一皺眉。
“文舉哥……”
“給你們十分鐘，收拾好了，鍋煉出來！”
丟給兩個小工一包水果，牛文舉瞪了兩人一眼，兩人直縮脖子。
“誒，文舉哥不是針對你！賤人不把咱們當(dāng)人，給他上一課！”
“就是，罵的吃完飯罵廚子，什么玩意……”
兩人邊吃水果邊收拾，中午的時候已經(jīng)跟王建干了一架，兩人態(tài)度十分干脆，大不了不伺候了。
“吃還堵不住嘴？沒事練練手把，別讓人挑你們毛??！菜品統(tǒng)計一下給我報個數(shù)，另外馬上修排風(fēng)，熱死了！”
點了一下兩個人，牛文舉拉了一下領(lǐng)口，熱菜部這邊的溫度到現(xiàn)在還沒散去，兩人趕忙忙活，一個收拾灶臺，另外一個踩著板凳開始收拾排風(fēng)。
等到牛文舉吃過飯再次進入熱菜部，一切都已經(jīng)停當(dāng)，熱菜部的那股悶熱被排風(fēng)吸干了。
“文舉回來了？早知道你現(xiàn)在能回來我何必從外面請廚師呢？浪費資源，你回來打聲招呼啊……我還得把請來的廚師送走！”
賤人把不會說話的藝術(shù)發(fā)揮到了極致，本來通過監(jiān)控那邊已經(jīng)知道了牛文舉回來。
并且看到了牛文舉一聲令下小工們的勤快，王助理那邊也沒找到人來這邊支援，但是望著下屬，王建仍舊表現(xiàn)出一副成竹在胸的樣子。
“太好了領(lǐng)導(dǎo)，等下三點左右我想去醫(yī)院那邊看看師傅，您的廚師什么時候能到！我這邊湊個手還行，真的做大廚拿不起來！排風(fēng)我們修好了，再來人就不熱了，我回頭把師傅接出院……”
面對賤人，牛文舉沒有逆勢而行，直接來一個借坡下驢。
這次王助理尷尬了，壓根沒有一個廚師愿意來。
剛剛走的那個哥們一個電話出去，和王助理有關(guān)系的廚師全部知道了這邊的情況，哪怕王建把這邊形容的花一樣都不會找來半個人，更何況一個好的廚師。
煮熟的鴨子嘴硬，王建梗了一下脖子。
“沒問題，兄弟你先頂一陣子，廚師馬上到……”
帶著尷尬的笑容王助理趕忙離開后廚，接著龜縮到辦公室里面再也不出來。
下午三點客流晚高峰正式開始，走累了的游客開始吃飯，緊接著就是五點開始的下班族吃飯高峰，一直到七點半以后客人才會散去。
和預(yù)料中的一樣，一直到四點牛文舉都沒見到半個人進入明上號。
王建那廝也非常精準(zhǔn)的消失在前廳里，一直到四點半陰鵬出現(xiàn)在大廳里，王建這才結(jié)束閉關(guān)，圍著陰鵬那是一個恭維。