No.81 一個(gè)盒子

　　結(jié)果出來得很快，完全在白啟東的意料之中，而結(jié)果，卻讓他非常的意外。

　　作為熟人，馬秘書是向著白啟東的。

　　當(dāng)然，他也存了怕王明遠(yuǎn)所做的竹鼠肉太差勁引起周局的不滿，所以，當(dāng)先引著周局先品嘗白啟東所做的那一鍋。

　　保險(xiǎn)起見。

　　周局果然當(dāng)先從白啟東所做的那砂鍋里，稍稍翻撿后，挑出一塊放在嘴邊吹了吹，然后塞到嘴里，慢慢地嚼著，很快眼睛就亮了起來：“不錯(cuò)，好手藝啊，比我們當(dāng)年吃的哪些，強(qiáng)太多了……嗯，這另外一鍋，湯色看上去很濃郁，好像也很不錯(cuò)??！”

　　他說著，也從王明遠(yuǎn)所做的那鍋里撈出一塊，同樣放在嘴邊吹氣冷卻，吹著吹著，卻忽然用手扇了扇，沒吃，反倒神色有些異樣地聞了起來。

　　周局異常的舉動(dòng)讓白啟東和馬秘書的神色都有些古怪。

　　難道是聞出有什么不對勁了嗎？

　　白啟東臉上現(xiàn)出些許笑意。

　　馬秘書則連忙問道：“周局，這鍋是不是味道有什么不對？如果不滿意的話，我讓他們撤了吧！”說完，他抬頭看向王明遠(yuǎn)，微微皺著眉頭，連使眼色。

　　王明遠(yuǎn)腦袋扭向一旁，裝作沒看見。

　　馬秘書見狀，臉色變得有些難看。

　　若不是礙于周局在場，他真的很想站起來好好呵斥這小青年一通，太不識趣了。

　　“別，這氣味，光聞著就讓人癡迷??！”

　　周局突然發(fā)話：“怎么會有這么香的味道，氣味都那么誘人，這肉味肯定更不得了。”

　　他迫不及待地將肉放入口中，異常享受地閉上眼睛，慢慢嚼著，待竹鼠肉下肚，這才睜開眼睛：“好，做的好。腥味處理得恰到好處，肉質(zhì)非常的鮮嫩，又不失彈性和嚼勁，我也算是個(gè)老饕了，自認(rèn)吃過不少好東西，像這等美味，還是第一次。馬秘書啊，你可真給我找了個(gè)好地方??！”

　　然后，他回頭看向白啟東：“老師傅，這手藝當(dāng)真是絕了?！?p>　　當(dāng)真是一句話，高下立判。

　　不過，貌似表揚(yáng)錯(cuò)對象了。

　　這下，不僅僅是馬秘書有些傻眼，就連自信滿滿的白啟東也當(dāng)場愣住。

　　“我也嘗嘗！”馬秘書疑惑地拿了碗筷，先嘗了白啟東所的，又嘗了王明遠(yuǎn)那一鍋，肉還在嘴里嚼著，他就不得不抬頭看向白啟東，微微搖了搖頭：“當(dāng)真是難得的美味?！?p>　　白啟東看了杵在一旁，一臉平靜的王明遠(yuǎn)，他立刻回了廚房，另外取了一副碗筷，也不問問兩人，直接就下筷子撈了一塊，放在嘴里嚼著，越嚼臉色越難看，還特意從鍋里舀了一點(diǎn)點(diǎn)湯，輕輕吹了吹，吸溜一下吸入口中，臉色越發(fā)難看了。

　　還不明所以的周局，有些莫名地看著白啟東。

　　剛剛白啟東的舉止可不太禮貌。

　　而且，自己做的東西，難道連味道是什么樣的都不清楚嗎？

　　有古怪！

　　卻見白啟東緩緩放下碗筷，長長嘆了口氣，沉默了一會兒，才苦笑著看向王明遠(yuǎn)：“你贏了！”

　　隨著這話的出口，白啟東整個(gè)人那種矍鑠的精神頭像是泄了氣的皮球，很快消失了大半，一直挺著的背佝僂了不少，似乎一下子老了一大截，然后一聲不吭地出了屋子。

　　“怎么回事？”周局看向馬秘書，問道。

　　“這鍋竹鼠肉，是這位小兄弟燉制的！”

　　這種時(shí)候，馬秘書很聰明地沒有去提白啟東和王明遠(yuǎn)賭約的事，真的出了萬一……白啟東的臉被狠狠地打了一下，再提的話，無異于落井下石。

　　周局意外地看著王明遠(yuǎn)，他現(xiàn)在有些理解白啟東的古怪反應(yīng)了，不過，他并不覺得奇怪：“好小子，還真是青出于藍(lán)啊，老師傅，你收了個(gè)好徒弟！”

　　這是把王明遠(yuǎn)當(dāng)成是白啟東的徒弟了。

　　“周局過獎(jiǎng)，不過是做出來的東西剛好對您的胃口罷了，不值一提?！蓖趺鬟h(yuǎn)笑笑，也順勢避開賭約的事情。

　　“還挺謙遜……也對，難怪年紀(jì)輕輕就有這水平，虛心使人進(jìn)步嘛！”周局忽然壓低了聲音：“能不能給我講講這配方，這芒縣我可是難得來一次，這要是回去了，恐怕就不知什么時(shí)候才能吃到這么好吃的東西了。“

　　“這有什么不能說的……”

　　他當(dāng)即將清湯火鍋底料的配方說了一遍，特意強(qiáng)調(diào)了翻炒去味，以及用豬腿骨、雞骨頭火腿片和香菇、竹蓀等東西熬制的高湯輔料說了一遍。

　　嗯，確實(shí)沒什么不能說的。

　　這清湯火鍋底料在2023，不過是價(jià)格比一般底料稍微貴點(diǎn)的很平常的東西，至于其它那些大料，也就那幾樣。

　　王明遠(yuǎn)深知，并非是自己的廚藝真有什么不得了，比起白啟東，差了一大截，只是所用的調(diào)料占了優(yōu)勢罷了。

　　在這年代，物資匱乏，想要湊齊那許多東西，難！

　　更別說他還用了不少精煉過的調(diào)味品，特意在網(wǎng)上搜尋了最火爆的竹鼠做法，準(zhǔn)備了諸如竹筍、蘑菇這類在眼下這個(gè)年代這不在季節(jié)上很難弄到的提鮮干品。

　　說到底，王明遠(yuǎn)其實(shí)有些勝之不武，同等材料下，他自覺沒有絲毫勝算。

　　周局不愧是老饕，甚至取出了兜里的小本子，將王明遠(yuǎn)所用的調(diào)料以及烹飪步驟都給記了下來，這才笑呵呵地問道：“小兄弟叫什么名?。俊?p>　　“王明遠(yuǎn)！”看看沒有外人，王明遠(yuǎn)報(bào)出自己的真實(shí)名字。

　　周局點(diǎn)點(diǎn)頭：“我叫周建軍，明城農(nóng)墾局的，以后若是有機(jī)會到明城，可一定要來找我啊，也好讓我再好好嘗嘗你的手藝?！?p>　　“有機(jī)會的話，一定去找你！”

　　好不容易應(yīng)付完周局，王明遠(yuǎn)悄然退出房間，然后轉(zhuǎn)身去了后院。

　　此時(shí)，白啟東的兒女和一眾徒弟正一聲不吭地圍在一間小屋前面，透過敞開的房門，昏黃的油燈閃爍著，能看到白啟東直挺挺地跪在屋內(nèi)幾個(gè)牌位前。

　　看到王明遠(yuǎn)進(jìn)來，李海波和王鐵嶺趕忙迎了上去。

　　“什么情況？”李海波急忙問道。

　　這后院中，氣氛太壓抑了。

　　“贏了？”王鐵嶺小聲問。

　　王明遠(yuǎn)默默地點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒有多說什么。隨后，他看向小屋內(nèi)跪著的白啟東，扒開人群鉆了進(jìn)去：“知道我為什么一定要跟你比劃嗎？不是因?yàn)槭裁创蟛涣说脑颍阌X得我說你做的不好吃，是對你的手藝的懷疑，是一種侮辱，但你動(dòng)輒讓人跪下道歉，卻是對我尊嚴(yán)的踐踏。

　　你太高傲了，高傲得都不想好好看看周圍的人和事，乃至整個(gè)世界，殊不知，一切都在變，而你，只是在固步自封……那么大年紀(jì)了，還如此暴躁，不該是返璞歸真嗎？”

　　王明遠(yuǎn)說完，從袋子里掏出兩包拆除包裝后用報(bào)紙抱著的火鍋底料，一包清湯，一包紅湯，遞到白啟東面前：“這是我配制的萬能湯底，回頭嘗嘗！”

　　白啟東愣愣地看著遞到面前的東西，緩緩站了起來，深深地看了王明遠(yuǎn)一眼后，才將東西接住。

　　王明遠(yuǎn)沖著白啟東微微一笑，轉(zhuǎn)身就走。

　　拿著后世的火鍋底料，大言不慚地裝逼，王明遠(yuǎn)心里的別扭，感覺有些hold不住。

　　嗯……火鍋底料，也快要萬能了吧，似乎什么放進(jìn)去，一燙一煮，都會變得很好吃。

　　不都說了嗎，沒什么是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就再來一頓！

　　還是趕緊離開吧。

　　這臉已經(jīng)打得夠響了！

　　至于白啟東那所謂的傳承，在王明遠(yuǎn)看來，怕是有些名不副實(shí)，不然，白啟東也不至于做出那樣腥味都處理得不是很妥當(dāng)?shù)闹袷笕鈦?，就算了吧?p>　　他穿出人群，跟李海波和王鐵嶺打招呼：“兩位兄弟，咱們走，換個(gè)地方吃飯，肚子還餓著呢。”

　　兩人點(diǎn)點(diǎn)頭，跟著王明遠(yuǎn)轉(zhuǎn)身就走。

　　“等等！”就在三人臨出后院門洞的時(shí)候，忽然傳來了白啟東的聲音。

　　王明遠(yuǎn)回頭看去，白啟東抱著個(gè)盒子，快步走了過來：“我有眼不識泰山，輸?shù)男姆诜??！?p>　　他說著將盒子遞給王明遠(yuǎn)。