原來胡浩就在這食堂睡了一晚,因為害怕今天起晚了耽誤大事,所以將昨天準備好的鴨子等各類食材放在一個保存通風(fēng)的房間中,晚上只是開了紗窗,鄉(xiāng)下的夜晚是涼爽的,這對食材保存極其有利,尤其是在一個缺少冰箱的時代。
黃騰將鹵好的鴨肉,豬腸,鴨腸,老藕,豆干子,鹵雞蛋給一一取出來,分類裝盆。
這些搞好后,又去看烤鴨情況,胡浩將一個烤鴨取出來,黃騰聞著味道,看著顏色,問他蜂蜜與水配比是不是1:1,又看時間,一般烤鴨是40分左右就可以了,一般最多是45分鐘,再不能超過,除非是超大型或火溫較小情況下,但這樣事情極少。
又看出爐放出的湯水確實是清澈透明,有少許油珠,有凝結(jié)的小血塊,點點頭,這應(yīng)當(dāng)是熟透了,不錯,鴨肉湯也洗得干凈。
兩人一番忙活,這才將一些烤貨與鹵味搞好,攤涼,分盤,又裝來盆子,按斤稱好,分裝,打包歸類,裝成一個個大紙袋。
黃騰回頭對正在忙著打包的胡浩說:“你不能每天都睡在這里,要不行暫時跟我睡一起,也好一起盤舞,另外你今天也準備些海帶吧,我明天也想搞些貨拿去賣?!?p> 胡浩承受著早起的痛苦,還有蚊蟲盯蛟倒沒什么,但聽說又要洗海帶,一臉滿是委屈,可聽說跟黃騰一起睡后,小心思轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),便點頭答應(yīng)了。
黃騰給胡浩定個鐵律:一天中兩人得有4個小時便碰面一次,這樣方便在這個信息無法直接交流的時代,掌握并處理更多有價值的賺錢事情。
胡浩昨天下午到村辦給黃騰送飯時間便拿到了今天要的全部數(shù)據(jù),及早地跑到竹貨市場去拿貨源,之后又給送鴨廠家電話去多送二十只小黑鴨。偶爾廠家不夠貨時,也像本村民要些當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)鴨。
胡浩一邊麻溜地將一綹食材打包好,便又著手將一些竹貨分別打包包裝好,看著自行車,問黃騰這些能承載么,黃騰說,這車結(jié)實,再說縣城也沒多遠,一些就送到,不過省城確實遠了點,
胡浩說,“騰哥,要不,咱叫車送吧,”
黃騰搖搖頭說道:“你也知我手中沒錢,就車費我都付不起。”眼睛看著鍋上熬好的紅豆粥,指著讓胡浩裝兩個大搪瓷杯中,
胡浩一邊搖頭,一邊嘀咕,你這老板自己不僅累,還壓榨員工,不過再累,只能認了。
黃騰又開始他漫長的騎行旅程,今天時間較早,加之有了昨天的騎行經(jīng)驗,穿小道走街串巷還是蠻快的就騎到了縣城。
到縣城時間整整提前了二十分鐘,今天的貨源較為充足,林采購拿著大算盤,稱將鴨肉品嘗了一番,對色澤方面,黃騰做出了一些解釋,只是蜂蜜放多了一些,口感上并無不適。
林采購看了看,嘗了嘗,聞過后,便將鴨肉過磅,算價,接著又被黃騰打開的各色鹵味菜所吸引,經(jīng)不住美食誘惑,拿起黃騰遞來的竹筷便低頭試吃。
因黃騰打開菜品的同時,也將一些菜捻到一個竹盤中,所以當(dāng)林采購吃著這些放過秘制調(diào)料的可口鹵味后,便指著鹵蛋,鹵鴨腸鹵豬腸鹵干子說,給我各來二斤,如果客人看好,明天再追加。
黃騰連忙將林采購點名要的綠豆香酥餅?zāi)贸鍪衼?,笑著補充道:“明天品種更多,到時還有鹵花生,鹵海帶?!?p> 林采購說說道:“其實我們這也可以做些鹵菜,可是唉,不瞞你說,這里人手太少,你也不愿來,這復(fù)雜菜也先嘗試下定制,看客人反饋吧,那你下午我們電話聯(lián)系吧?!?p> 黃騰笑著賠笑稱是,接過林采購遞過來的現(xiàn)金,略一過手,便揣兜里了。心里突然意識到,將來肯定是人家自己就做了,哪還會這樣搶訂呢,只是先吃到嘴里的才是肉,再吃便是草了,未來利潤只會越來越薄,他自然也等不到那時時候了,
一邊騎,一邊想到的就是送學(xué)校最實際,可現(xiàn)在不行,送也得到開學(xué)了,便一門心思再送工廠吧,
就這么好巧不巧的,前方抬頭正是國棉三廠,便將自行車來個緩慢滑行,來到門衛(wèi),一臉堆笑,向門衛(wèi)遞過一包煙,門衛(wèi)看他自行傳來一股莫名的烤鴨與鹵香味,便接了煙,問他找誰,黃騰哈哈地一笑,他只想要個食堂采購電話號碼。
打聽食堂,卻不想走過一波穿工服的女職工,圍著他竊入私語,打量好半天,這位清秀的貨郎要賣什么還是找人呢。
終于一個扎著馬尾辮走過來,黃騰看著他頭上那只蜻蜓發(fā)卡點點頭,微笑著問道:“大姐,請問食堂怎么走哇,你能帶我進去嗎?”
“叫什么大姐,好像我有多老師的,”那個馬尾辮一邊說著,一邊四處聞著香味,接著便想翻車簍子,黃騰看著那只蜻蜓發(fā)卡在眼前左晃右晃,便開口道,“我真找你們食堂有事情要談。”
一群職工圍著樂了,“哈哈哈,這多可笑,你不是找食堂的嗎?這不就是嗎?”
“不識廬山真面目,只緣身在此山中?!瘪R尾辮一揚頭,“好了,你找到啦?!?p> 黃騰一手扶好車把手,將車停住,站到車尾,“如果你是采購,那你可否帶我進去,我是賣鴨的,當(dāng)然還有些鹵味菜?!?p> 說著,便掀開一個遮曬布簾子,這簾子就是起到屏蔽熱浪的作用。所以黃騰出來時是帶了點自來水,后面這簾布干了,便會噴灑一些。
這一掀開簾布,原來車簍內(nèi)的各色調(diào)料鹵香烤味,從隔絕中,一下子就“突”地便被撥塞抽開,香味魔合瞬間擴散,一下子,剛才還在嘲笑一個賣鴨的還四處聲張,可此時呢,國棉女工不約而同地的狂歡似叫道:
“好香。”
“哎呀,真香。”
馬尾辮掩飾住臉上的驚喜,嚴肅地繃著臉問道:“你叫什么,從哪里來,這是哪里做的烤鴨?”
黃騰一手拿著軟竹草帽,不停地將車簍內(nèi)的味道向外煽風(fēng),“哦,先介紹一下,本人是云霧知青店的外賣員,這都是快餐店做的黃冠烤鴨與鹵鴨,還有些特色鹵味菜。”
馬尾辮低頭翻了翻他的各種小鹵味菜,這才直起身子,抬起眼簾,一副深意外地追問:“你就是那個皇冠烤鴨店的?聽說你們那個叫黃知青的長得很奇怪,他該不會是張了三只眼吧,據(jù)說他長得很妖對不對,”
黃騰一副佯裝不知表情,“哦,我看他長得蠻普通,倒是從沒見過他有三只眼,要不下次,我替你抽他一頓,誰讓他蠱惑人心呢。”
馬尾辮年輕女子笑著示意黃騰向里走,身后跟著一群女職員,“哈哈,你夠哥們,可別,我可不舍得打他,來跟我往里面走。”