244 天價(jià)不如免費(fèi)

　　莊祖琴很快就安排好了今天的晚餐。

　　晚餐是由一家名叫色味俱佳的連鎖餐廳提供的，而餐廳的老板正是趙夢鴿。

　　沒過多長時(shí)間，高思等人還圍坐在沙發(fā)上談?wù)撏庑且泼駟栴}，趙夢鴿就親自來了。

　　“夢鴿姐。”

　　“夢鴿姐好！”

　　“夢鴿姐，你怎么來了？”

　　趙夢鴿剛剛還笑盈盈地跟大家打招呼，瞬間就板起臉來，這臉翻得真的比翻書還快。

　　“王善良，你怎么說話呢？我弟弟家就是我家，我怎么就不能來了？”

　　高思能說什么？趕緊說對對對唄。

　　趙夢鴿這才解釋道：“不跟你們生氣。今天你們都是客，我就是來送外賣的。剛剛祖琴在我那兒訂了餐，還指名道姓讓我親自伺候你們，那我能不來嗎？”

　　王善良趕緊道歉：“夢鴿姐辛苦?！?p>　　高思賠笑道：“姐，你也沒吃晚飯吧，正好一起吃。我都不知道祖琴訂的是徽州菜。”

　　趙夢鴿扭頭就送給高思一個白眼，說道：“你比王善良還沒良心。我的事兒你就從來沒有上心過。別人都知道的事兒，就你自己不知道。不是徽州菜，是色味俱佳。”

　　原來，色味俱佳為了業(yè)務(wù)發(fā)展需要，進(jìn)行了拆分。創(chuàng)始人鄧雨不擅長連鎖店經(jīng)營，但擅長研發(fā)和生產(chǎn)管理，趙夢鴿就提議把色味俱佳的門店業(yè)務(wù)剝離出來，由她親自管理。

　　高思心念一動，就已經(jīng)大致了解了事情的前因后果。但還是故作驚訝地問道：“夢鴿姐，你的新店開在哪里？”

　　“就是東江邊上的那個獨(dú)棟別墅，原來善良影視最初用的那個地方。王善良現(xiàn)在有錢了，也看不上那個小別墅，閑著也是閑著，我就讓他們拿來用唄。”

　　高思沖著趙夢鴿眨眨眼睛，笑道：“姐，你知道江邊別墅的房東是我不？”

　　趙夢鴿一臉鄙夷地說道：“嘖嘖，臭小子，你算個狗屁房東，充其量你也就是個二房東。這套房子是我跟另外幾個姐妹合買的，準(zhǔn)備租出去當(dāng)個小生意賺點(diǎn)零花錢。后來我手頭寬裕了，就把另外八個姐妹的產(chǎn)權(quán)都買下了。現(xiàn)在你姐姐我才是江邊別墅的房東。”

　　高思差點(diǎn)兒被趙夢鴿說抑郁了。當(dāng)時(shí)租下江邊別墅的時(shí)候，他是調(diào)查過別墅的九位產(chǎn)權(quán)人的，只不過當(dāng)時(shí)還不認(rèn)識趙夢鴿，也就不以為意。

　　高思嘿嘿傻樂：“姐，沒想到咱倆的緣分是早就注定的呀。”

　　趙夢鴿板起臉翻了個白眼：“臭小子少貧嘴。誰跟你緣分注定?！?p>　　然后又用翻書的速度變出一張笑臉：“大家來吃飯吧，有什么事兒可以邊吃邊聊。”

　　晚餐算不上很豐盛。

　　在座一共8個人，莊祖琴要了10個菜。不過每個菜看起來都極致精美，讓人舍不得動筷子。四溢的香氣也引得人食指大動，果然對得起色味俱佳這個名字。

　　高思吃了一塊類似肉卷一樣的東西。仔細(xì)品味，這個肉卷應(yīng)該有四層。最外層是一層香脆的酥皮，有燒烤的香味。再往里一層口感軟糯鮮香，感覺像是煎蛋。再往里一層，口感韌性十足，爽口彈牙，感覺像是回鍋肉里的肉片，但又沒有那么油膩，最里面則是類似蔬菜的清新爽脆。

　　高思用筷子夾著那個肉卷，仔細(xì)看它的截面，卻完全分辨不出這是什么東西做的。

　　趙夢鴿道：“傻小子別看了，這些都是分子料理，沒法說清楚是什么材料做的?！?p>　　高思笑道：“難怪了。還怪好吃的。這頓飯要花多少錢？”

　　趙夢鴿用眼睛掃過桌上的菜，說道：“祖琴這頓飯還真是破費(fèi)了，你吃這個菜叫彩虹卷，是一道營養(yǎng)均衡型的菜品，碳水、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、維生素、膳食纖維都符合推薦標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該是桌上所有菜里最便宜的。”

　　“最便宜是多少錢？”高思好奇。

　　趙夢鴿和莊祖琴都不說，高思卻已經(jīng)知道了答案。這道菜竟然要688元，還是桌上所有菜里最便宜的一道。那桌上的10道菜，豈不是就要上萬元？

　　別看高思投資的時(shí)候，動輒就扔出幾個小目標(biāo)。但他的生活花銷還真的一直維持著學(xué)生時(shí)代的樸素。雖然他花錢并不摳門兒，連自行車都能買個三十萬往上的頂級車，但他真的沒興趣花錢去奢侈。

　　高思知道了答案，桌上的其他人卻還好奇。

　　高文婷直接問莊祖琴：“嫂子，你就滿足一下我的好奇心，這桌菜里最貴的是哪個？”

　　莊祖琴用公勺舀了一勺類似栗子羹一樣的東西，放進(jìn)高文婷碗里。

　　高文婷看了一眼，就‘哇’地一聲贊嘆出來：“哇，這也太好看了吧。”

　　深棕色的‘栗子羹’被勺子舀出來，再放在潔白的米飯上，就變成了了半透明的一抹深紅。在深紅之中還藏著多種色彩，猶如日落的余暉，隨著時(shí)間而變幻莫測。

　　趙夢鴿沖著高文婷點(diǎn)頭笑道：“嘗嘗吧，這個菜叫晚霞味道，好看也很好吃。不過也確實(shí)是貴。這個菜1688元。”

　　這價(jià)格一說出來，連高文婷大小姐都吃了一驚。她可不是沒見過世面的窮丫頭，各種奢華的晚宴她都見過，價(jià)格比這貴的菜當(dāng)然也見過。但是，那些比較貴的菜，大多數(shù)都是以食材取勝，不是稀有的山珍，就是罕見的海味。

　　這一份果凍一樣的東西，就要1688？高大小姐不由得想問：你這勺好看的果凍，到底果凍皮子是金子做的，還是果凍瓤子是金子做的？

　　高思不由得問道：“夢鴿姐，你這菜是標(biāo)價(jià)虛高呢？還是生產(chǎn)成本就這么貴？”

　　趙夢鴿瞇眼微笑：“這又不是什么千年老人參，全世界就一根。分子料理嘛，說白了就是人造食品，材料再貴能貴到哪里去？肯定是標(biāo)價(jià)虛高唄。就這個1688的晚霞味道，成本價(jià)也就是……算了，你們讓我保留點(diǎn)兒商業(yè)機(jī)密吧，反正打個一折也是有錢賺的?！?p>　　“夢鴿姐，你這也太狠了吧。定價(jià)便宜點(diǎn)，不是吃的人也更多？”百分之九十的利潤率，讓王善良都看不下去了。

　　趙夢鴿道：“你們是不了解人造食品的尷尬。現(xiàn)在一提到美食，那就是珍貴的食材，自然的工藝。一說食品是人造的，那就是劣質(zhì)品。所以人們才發(fā)明了分子廚房這樣高大上的詞。人造食品肯定比天然食品更便宜，但人們天然就會抗拒。所以我們才標(biāo)出天價(jià)，希望能夠自上而下帶起一個人造食品的消費(fèi)潮流。”

　　對于趙夢鴿對人造食品市場的理解，高思表示認(rèn)同。但對于天價(jià)菜品這個市場策略，高思又不太認(rèn)同了。

　　他又想起了在西部建城的事情。

　　如果有一個全新的城市，那完全可以在全城范圍內(nèi)統(tǒng)一配給人造食品，根本不提供天然食品這個選項(xiàng)好不好？甚至給城市居民提供一個免費(fèi)、健康的食物配給。什么天然食物啊，給你們來個免費(fèi)吃喝，你說香不香？