兩萬六
高表仁雖然臉也紅,但還是保持清醒,連忙拉住這個壯漢,替他向李恪道歉。
“還請殿下恕罪,他喝醉了……”
李恪聽了高表仁的解釋,擺擺手道:“無妨,張都尉是性情中人啊,來,喝?!?p> 李恪知道這個壯漢之前是新州折沖府的左果毅都尉,雖然有些粗魯,但在酒桌上稍稍耍點(diǎn)酒瘋也沒什么,李恪可以接受。
“謝殿下。”壯漢被高表仁一拉也清醒了些。
李恪提醒他們:“快吃菜,別只喝酒。”
不然一會兒就全醉了,但凡就著菜吃都能醉的慢一點(diǎn)。
李恪還想知道他們在倭國的經(jīng)歷呢,一會兒他們?nèi)甲砹耍约赫艺l聽去。
大家聽了李恪的話,夾著筷子吃上幾口菜,菜的味道還是很不錯的,這是李恪膳食房做的菜,可能也就比李世民的御膳房差點(diǎn)。
為了榨大豆油,李恪嘗試了很多種方法,斷斷續(xù)續(xù)忙活了一兩個月,這才終于榨出油來。
對菽的處理方法其實(shí)不多,排列組合多試試總能得出最為正確的結(jié)論。
李恪最終得出榨菽油的結(jié)論是:先碾碎,然后放到鍋里蒸炒,水分去除后進(jìn)行壓榨,最后在過濾就完成了。
壓榨的過程大概就是拿錘子使勁錘,不僅累出油還少。
于是李恪找來男家仆,演示了幾遍后就讓家仆榨油,雖然出油少,但是李恪特意安排了好幾撥家仆,這一批累了就換下一批上。
膳食房炒的菜也不是非常美味,只不過李恪前世吃慣了炒菜,實(shí)在是適應(yīng)不了唐朝的飲食習(xí)慣。
雖然膳食房做的炒菜在李恪眼里算不了什么,但是在家仆們眼中,那簡直是最好的美食。
足夠多的菽油被榨出來后,李恪吩咐全府上下吃三天的炒菜,這三天,盤子都被舌頭舔的亮晶晶。
跟何況眼前這些一路風(fēng)塵仆仆從倭國回來的使節(jié)們,這桌炒菜對他們來說,不異于珍饈美食。
“這是炒菜嗎?”高表仁放下酒杯,拿起筷子吃著菜。
高表仁心里犯嘀咕,這炒菜怎么跟自己以前吃的不一樣呢?
當(dāng)然不一樣,府里膳食房中的炒菜都是經(jīng)過李恪改良過的。
耗費(fèi)了這么大的精力,怎么著都得對得起自己吧。
要是做的不好吃,那不就虧大了。
“高兄覺得好吃就放開了吃,”李恪笑笑:“諸位也是一樣,想吃就多吃點(diǎn),過了我這兒,想吃可就吃不上了?!?p> “殿下的意思是……”高表仁不確定:“難道這炒菜的法子也是殿下獨(dú)有?”
李恪不在意這個:“炒菜的法子也簡單,琢磨琢磨就出來了,你要想知道我一會兒就告訴你。不過現(xiàn)在還是快吃吧,吃完了把你們在倭國的經(jīng)歷講給我聽聽?!?p> 高表仁這才低下頭喝酒吃菜,越吃越覺得這菜和酒是絕配,實(shí)在太好吃了。
不單單是他一個人覺得,同行的眾人也是這種感覺。
本來一般的宴會都是葡萄酒和烤肉,菜的種類并不多,大家都是邊吃邊聊,有的時候還一起作作詩,或是行酒令。
這次宴會都沒人想說話了,反正這里身份最高的李恪讓他們先吃,索性就一直吃飯,吃完再聊。