76.咸蛋

　　次日凌晨。

　　林德還是有些心悸的從睡夢(mèng)中醒來。

　　雖然在昨天看到了那道光圈，以及隨之而來的角石與藤簍，他大概是明白了事情的緣由，但是面對(duì)火山這種自然災(zāi)害的恐懼，不是那么容易消解的。

　　抓起放在一旁的水袋，林德漱了漱口，灌下了半袋子的清水，井水的滋潤(rùn)，讓他精神好了不少，晃了晃還有些昏沉的腦袋，林德從床上坐了起來。

　　穿上衣物鞋襪，他推開自宅的房門，來到了井邊，二師兄今天還沒起來，看來昨天它也被嚇得不輕。

　　林德離開磚房以后，狗子們也被動(dòng)靜吵醒，搖著尾巴，跟在了他的后面，來到井邊，幾只狗子的前爪趴在井沿上，用力的往下壓著身子，打了個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的哈欠。

　　沒有憂愁的崽子們，在喝了幾口林德給它們倒上的井水后，便一邊嬉鬧著，一邊往豬圈那邊去了。

　　“嗷嗚嗷嗷！”

　　幾只崽子現(xiàn)在還小，面對(duì)著這比它們直立起來還高的籬笆墻，如同面對(duì)著一道天塹，無法翻越，所以為了喚醒它們的大姐頭，帶它們?nèi)シ奖?，幾只狗子便圍在了二師兄睡覺的涼棚下面，不停的叫嚷了起來。

　　狗子們稚嫩的叫聲，很快便把還在熟睡中的二師兄吵醒，它不滿的哼哼了兩聲，看著林德已經(jīng)在井邊洗漱了，倒也明白，今天是自己起晚了。

　　“昂昂昂！”

　　二師兄跳出豬圈，對(duì)著還在嗷嗷叫的幾只狗子，低聲吼了兩句，頓時(shí)，大姐頭的威嚴(yán)便把這些個(gè)毛團(tuán)子給震懾住，紛紛坐在地上，等待著二師兄的檢閱。

　　“哼哼~”

　　見到這些毛團(tuán)子一如既往的聽話，二師兄滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后一轉(zhuǎn)身，像是發(fā)號(hào)施令一般，帶著幾只狗子，就去了堆肥池那邊。

　　井邊的林德看著這溫馨的互動(dòng)，也會(huì)心的笑了笑，將昨天的不愉快甩出腦后，又開始了精神滿滿的一天。

　　摸蛋，撿羽毛，喂雞，澆地，農(nóng)夫林德辛勤的耕耘著自己的小天地。

　　“加上這四個(gè)，嘿嘿，可以試著做咸鴨蛋了?！?p>　　幻想著記憶里那起沙流油的咸鴨蛋，林德在給田地澆完水以后，步履匆匆的趕回了自宅。

　　海邊的太陽，在為這偉大的咸蛋事業(yè)上出了一份不小的力。

　　拿著裝鴨蛋的簍子，林德蹲在井邊，用一塊衣服，將鴨蛋上面的污漬全都清理干凈，幾小只，包括二師兄，在見到林德又在弄新花樣的時(shí)候，都好奇的圍了上來。

　　幾只狗子，好奇的用鼻子嗅著林德清洗干凈的鴨蛋，潔白的鴨蛋溜圓，被幾只狗子用小爪子輕輕一碰，便溜了出去。

　　一旁的二師兄，此刻化身成為了家長(zhǎng)，見到毛團(tuán)子在調(diào)皮，它連忙叫了兩聲，這才保住了林德費(fèi)了不小的功夫，才清洗干凈的鴨蛋。

　　對(duì)于農(nóng)村娃來說，咸鴨蛋一點(diǎn)都不陌生，小時(shí)候，林德最愛的就是天一早就去摸蛋，那時(shí)候，鴨子一般都飼養(yǎng)在池塘邊上，用一圈漁網(wǎng)圍住，便是一間鴨舍。

　　而每當(dāng)林德將鴨蛋摸回去以后，他的奶奶總是笑著罵他是個(gè)只會(huì)吃的少爺，然后便將摸回來的鴨蛋分成兩份，一份用來售賣填補(bǔ)家用，另一份就會(huì)攢起來，給他咸成咸蛋。

　　而林德最開心的時(shí)候，就是鴨蛋被咸好的時(shí)候，那種一口蛋黃就是滿嘴油沙的感覺，是林德的童年里印象最深的。

　　耳濡目染下，林德對(duì)于該怎么咸蛋可是有著不少的經(jīng)驗(yàn)，要想咸蛋流油起沙，那么第一步就是要將鴨蛋放在烈日下曝曬，曬過太陽的鴨蛋才是起沙流油的關(guān)鍵。

　　用T恤將鴨蛋上的水分擦拭干，林德將它們一一排好，放在了一塊干凈的獸皮上。

　　海邊的麗日，照射在潔白的蛋殼上熠熠生輝，林德囑咐了二師兄一句，讓它盯好那幾只狗子，讓它們別過來搗亂以后，便去準(zhǔn)備起了咸蛋的鹽水。

　　“可惜沒有八角桂皮，否則這鴨蛋還能咸的更香?！?p>　　走到磚房的墻壁旁，林德從上面去了幾個(gè)大蒜下來，自從林德從大梁帶回了姜蒜，他是頓頓都少不了，所以現(xiàn)在，他手里的姜蒜數(shù)量也不多了。

　　好在他醒悟的及時(shí)，提前將姜蒜給育了苗，等時(shí)機(jī)成熟以后，他就會(huì)將姜苗跟蒜苗種進(jìn)農(nóng)田里。

　　姜跟蒜的育苗方式及其簡(jiǎn)單，只要有一點(diǎn)水氣，那么用不了多久，姜跟蒜就會(huì)冒出綠芽，而且蒜的生長(zhǎng)速度也快，往往不到三月就能采割，一想到蒜，林德就想起了蒜苗。

　　“我是不是要專門搞點(diǎn)蒜苗吃，蒜苗炒肉可也是一絕啊?！?p>　　忙著手上活，林德想著各種五花八門的美食流著口水，將姜蒜剝皮切片，林德將它們放進(jìn)了一口陶缸里面。

　　點(diǎn)火熱鍋，林德將裝有姜蒜的陶缸倒進(jìn)去了半缸井水，等到水開了，這口鍋里便散發(fā)出了強(qiáng)烈的姜蒜香氣。

　　這股味道太上頭了，除了林德這種已經(jīng)習(xí)慣了姜蒜滋味的人以外，其他幾只狗子，包括委以重任的二師兄，都在不停的打著噴嚏。

　　面對(duì)這股味道攻擊，之前還在兢兢業(yè)業(yè)的看守鴨蛋的二師兄，沒好氣的白了林德一眼，隨后便一邊打著噴嚏，一邊帶著狗子們?nèi)サ搅撕＿呁嫠！?p>　　水燒開，林德將自己在這段時(shí)間里過濾提煉出來的海鹽倒進(jìn)了還在冒著熱氣的陶缸，此時(shí)底下的火焰已經(jīng)熄滅，但是林德也不再需要大火了，借著缸中開水的溫度，用一根長(zhǎng)木棍，將海鹽都給攪散。

　　接下來就是等待了，等待鹽水冷卻，等待鴨蛋吸收足夠的光和熱。

　　索性沒事，林德便也不再守著這里，一拍屁股就去找二師兄玩去了。

　　海邊，本來平坦的沙地上，接連多出了無數(shù)個(gè)坑洞，坑洞外，又是無數(shù)個(gè)蟶子慘遭毒手。

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