第四十六章：準(zhǔn)備過(guò)中秋
轉(zhuǎn)眼10多天過(guò)去了，馬上就要到中秋節(jié)了。
這天傍晚何嚴(yán)從茶館回后院，住在后院東屋的寡婦，張秀英，正在院子的棚子里做飯呢。
看到何嚴(yán)回來(lái)了就熱情的微笑道：“王大哥，今天我這餅和粥做多了，你就在我這吃吧?！?p> 何嚴(yán)一聽(tīng)也微笑道：“行啊，那我就不客氣了?！?p> “有什么客氣的?！睆埿阌⒁宦?tīng)就立刻高興的給何嚴(yán)拿碗盛粥。
何嚴(yán)看著這個(gè)寡婦，挺和順的一個(gè)女人，外柔內(nèi)剛，在這里也比電視劇里年輕多了，是個(gè)24 5歲女人的樣子。
經(jīng)過(guò)這些天的接觸，相處起來(lái)感覺(jué)還是挺舒服的，特別是她的行走坐臥，從容有度，雖急而不亂，看著很舒服。
就是她的命不太好，父母早喪，十歲就帶著弟弟討生活，跟弟弟張春和相依為命，最后弟弟死了，她還被馬五爺看上，在劉麻子的哄騙下，把她騙進(jìn)馬家，賣(mài)給了洋人。
在洋人晚上驗(yàn)過(guò)貨后，第二天早上她就跑出了馬家，跳什剎海死了。
何嚴(yán)想起她一個(gè)完璧之身的姑娘，竟然能在洋人驗(yàn)貨時(shí)一動(dòng)不動(dòng)，完全跟個(gè)死人一樣，弄的洋人很不滿意，都不買(mǎi)她了。
就她這忍耐力，這韌勁，讓何嚴(yán)都不得不佩服她。
這時(shí)候張秀英把粥放到何嚴(yán)面前后，拿起一張餅，放上小蔥，放上菜，卷好了雙手遞給何嚴(yán)微笑道：“王大哥，你嘗嘗怎么樣?！?p> “好?！闭f(shuō)著何嚴(yán)就接過(guò)來(lái)，然后吃了一口點(diǎn)頭微笑道：“不錯(cuò)，味道挺好的?！?p> 張秀英一聽(tīng)高興笑道：“大哥喜歡吃就行?！?p> 何嚴(yán)一邊吃著餅，一邊問(wèn)：“后天就是八月節(jié)了，春和也應(yīng)該放假回來(lái)了吧?！?p> 張秀英道：“明天應(yīng)該就能回來(lái)了?！?p> 接著倆人就一邊吃飯，一邊隨便閑聊著。
過(guò)了一會(huì)，李三到后院來(lái)問(wèn)何嚴(yán)晚上想吃什么，剛到后院看何嚴(yán)已經(jīng)在這吃了上，微微一笑，他就轉(zhuǎn)身回前邊去了。
過(guò)了一陣后，何嚴(yán)在張秀英這吃完飯，回屋又抽根煙，喝會(huì)茶后，就到前邊的茶館里。
這時(shí)候茶館已經(jīng)沒(méi)幾個(gè)人了，等客人都走后，就該關(guān)門(mén)了。
李三看何嚴(yán)到前邊來(lái)了，看著何嚴(yán)走到他身邊了，就笑著道：“掌柜的，那張秀英挺好的啊?！?p> “要不要我去幫您說(shuō)說(shuō)去?。俊?p> 何嚴(yán)知道他操心自己的事，說(shuō)道：“我還沒(méi)想好呢，這事過(guò)后再說(shuō)?！?p> “我有事跟你說(shuō)?！?p> 李三問(wèn)：“什么事啊?！?p> 何嚴(yán)道：“后天這不就到中秋節(jié)了嗎，明天你去買(mǎi)菜的時(shí)候，先去對(duì)面的大正齋定些棗泥餡和五仁餡的月餅?！?p> “后天買(mǎi)菜的時(shí)候，另外買(mǎi)10肉，兩個(gè)肘子，兩壇酒?！?p> 李三一聽(tīng)瞪大眼睛驚訝道：“十斤肉，還兩個(gè)肘子，掌柜的，你要干什么呀？”
何嚴(yán)笑道：“還能干什么，過(guò)節(jié)啊，肉買(mǎi)回來(lái)了讓明師傅晚上做了，咱們好好的吃一頓，喝一頓，好好過(guò)個(gè)節(jié)?！?p> “怎么，你不愿意??？”
李三高興笑著道：“這我當(dāng)然愿意了，就是也用不著這么多肉啊?！?p> 何嚴(yán)道：“既然吃就吃好，摳摳索索的不是我風(fēng)格?！?p> 李三看著何嚴(yán)道：“掌柜的，摳摳索索的，就是您的風(fēng)格?！?p> 何嚴(yán)微笑著看著李三：“……”
“改風(fēng)格不行??？”
李三笑道：“行，行，改的好，改的好?！?p> 何嚴(yán)道：“關(guān)板后你去問(wèn)問(wèn)伙計(jì)們，想吃什么菜，就讓他們定了，你們自己商量。”
李三點(diǎn)頭道：“這事交給我了，您放心?！?p> “我出去溜達(dá)溜達(dá)?！闭f(shuō)完何嚴(yán)就往外走。
李三微笑道：“您去，您去?！?p> 何嚴(yán)從茶館出來(lái)，在大街上叫了輛馬車(chē)后，按照要辦的事得遠(yuǎn)近，就先去東四牌樓的恒利錢(qián)莊，到了后就存了600兩銀子，開(kāi)了6張一百兩的銀票。
從錢(qián)莊出來(lái)后，何嚴(yán)就又去大柵欄的瑞福祥，這王利發(fā)原先連一件像樣，體面的衣服都沒(méi)有，得去做幾身衣服去。
到了瑞福祥后，何嚴(yán)就選料子，量尺寸，一共定做了三套棉料襯衣，一件春秋穿的棉料長(zhǎng)袍，一件夏天穿的紗料長(zhǎng)袍，一件紗料馬褂，一件緞子馬褂，兩條紗料褲子，一件緞子面棉襖，一條棉褲。
本來(lái)何嚴(yán)就只想做幾身襯衣，還有秋冬的衣服，可做著做著，看三個(gè)季節(jié)的都做了，也就不差夏天的了，也就一起做了。
其實(shí)這也不算多，主要是平時(shí)在店里，還是要穿王利發(fā)原先的衣服，穿的太好不合適。
這開(kāi)茶館不像開(kāi)古董鋪?zhàn)?，穿的再好也沒(méi)問(wèn)題。
像原先何嚴(yán)在我這一輩子和五月槐花香里，冬天穿著紫貂大氅，紫貂的帽子，穿著貢品綢緞的衣服都正常。
到了這開(kāi)個(gè)茶館，那就不能這么穿了，也就只能平時(shí)出門(mén)的時(shí)候穿，所以也就一樣做了一身，只有襯衣和褲子這樣在里邊穿的，可以穿點(diǎn)好的。
特別是夏天，穿條單紗的褲子，這還是很涼快的。
最后何嚴(yán)定好了衣服，不讓他們送家去，自己過(guò)幾天來(lái)取，省的被店里人看見(jiàn)這些衣服，那在他們眼里，自己就不是不摳門(mén)了，這已經(jīng)是敗家了。
從瑞蚨祥出來(lái)，兩件正事辦完了，何嚴(yán)就去清華池洗澡去。
先是泡，然后搓，再剃頭，刮臉，自己這腳不用修，也就免了。
等到這澡洗完了，何嚴(yán)也不喜歡逛窯子，八大胡同就不去了，直接回家，然后就睡覺(jué)了。
轉(zhuǎn)眼到了第二天。
當(dāng)何嚴(yán)今天早上起來(lái)，伙計(jì)們只要一見(jiàn)到何嚴(yán)，那一個(gè)個(gè)臉上都是抑制不住的笑容，叫起掌柜的，真是一個(gè)比一個(gè)透著高興。
這都是昨天晚上，何嚴(yán)在泡澡時(shí)，李三跟他們說(shuō)了關(guān)于中秋節(jié)吃晚飯的事后，所導(dǎo)致的。
雖然何嚴(yán)在這些天里，已經(jīng)給他們提升了待遇，讓他們吃飯時(shí)不時(shí)的也有肉，雖然不多，但也比原先吃個(gè)用蟲(chóng)子吃過(guò)的菜做的菜包子，就算是好伙食強(qiáng)好幾檔了。
這倒不是何嚴(yán)心疼肉，也不是舍不得，何嚴(yán)不管在哪個(gè)世界，對(duì)待下人，手下，那待遇都是很好的，最起碼比其他同類(lèi)型的人，給的待遇都好。
可何嚴(yán)又不傻，今天給了肉管夠，隨便吃，明天生意要是不好了，伙食一旦差了，那伙計(jì)們可就很可能會(huì)不滿了。
特別是開(kāi)茶館這個(gè)營(yíng)生，那不光是王利發(fā)這個(gè)多災(zāi)多難茶館不景氣，那是整個(gè)行業(yè)今后都不行，就是京城最大最好的茶館今后都得倒閉。
沒(méi)記錯(cuò)的話，整個(gè)京城最好的兩個(gè)大茶館，其中一個(gè)賠錢(qián)賠的實(shí)在不行了，把茶館給改成飯店了，另一個(gè)就干脆徹底關(guān)門(mén)，店面后來(lái)被別人租下夠，開(kāi)了西餐廳了。
就像現(xiàn)在這樣是最好的，平時(shí)肚子里多少都有點(diǎn)油水，但都不多。
過(guò)年過(guò)節(jié)了，自己來(lái)這么一出，伙計(jì)們立刻就都很高興，這不挺好的嗎，皆大歡喜。