首頁 都市

從破產(chǎn)開始的美食擺攤創(chuàng)業(yè)指南

第十一章 不尋常的一天

  宋江的改良菜品成功得到了大家的一致好評,在洛森川的推動下,宋江成功在幕后隱身。這樣一來,就算有人質(zhì)問他為什么不遵守當(dāng)初的約定,他也可以有理有據(jù)的將黑鍋扔給洛森川。

  畢竟,他洛森川想要將飯店改革關(guān)他宋江什么事?誰讓現(xiàn)在飯店最大的投資人是這個傻白甜富二代呢。他倆一個唱紅臉,一個唱黑臉沒想到洛森川居然還很配合。

  等到員工用餐結(jié)束之后,宋江回到了收銀臺。東安大飯店唯一有改變的是收銀方式,聽說最開始收付寶、網(wǎng)聯(lián)等新型網(wǎng)絡(luò)支付方式流行之初,東安大飯店還堅(jiān)持現(xiàn)金收銀,雖然極大地方便了中老年人,但是也相對勸退了本來就為數(shù)不多的年輕人。

  后來,在原主將財(cái)務(wù)外包給稅務(wù)代辦公司之后,因?yàn)楝F(xiàn)金的收入清點(diǎn)不如電子記賬方便,在御姐財(cái)務(wù)的建議下,增加了電子支付的方式。但是,根據(jù)支付狀況來看,目前還是以現(xiàn)金為主。

  洛森川靠了過來,他說:“兄弟,我真沒看走眼,沒想到你很有一手啊?!?p>  宋江說:“你當(dāng)初那么爽快答應(yīng)我提出的條件,想必你已經(jīng)認(rèn)出我了吧?”

  洛森川點(diǎn)頭,把玩著擱在收銀臺前的簽字筆,“可能你不記得我了,三年前我們見過,在我姐的聚會上?!?p>  “洛薇的聚會,我怎么會忘,當(dāng)時(shí)我還在追你姐。”不,是原主不是他。宋江笑了笑,“何況我也沒想到你是會撞我的那個人?!?p>  “一開始我覺得不答應(yīng)你你會告訴我父母,那就更不好辦了?!甭迳冻鲆恍Γ敖裉靽L過你的手藝,我發(fā)現(xiàn)我姐沒嫁給你真是遺憾?!?p>  “你放心,我遲早要把錢掙到,然后把錢還給你?!彼谓f,“現(xiàn)在你做不成小舅子,做了合伙人,被我拉下水的感覺怎么樣?”

  “說實(shí)話,還挺刺激的。”洛森川用簽字筆敲了敲桌面,“雖然我姐沒什么眼光,但是我很佩服我自己的膽量。風(fēng)險(xiǎn)投資人可不是說著玩玩的?!?p>  宋江被這家伙的自戀逗樂了,“不過丑話說在前面,就算你是我們的股東,來吃飯也要給錢?!?p>  洛森川一聽就要摸手機(jī)掃碼,“今天這頓多少錢?”簡直配合的不行。

  “員工餐免費(fèi)?!彼谓f,“不過歡迎你帶狐朋狗友來吃飯,多收個服務(wù)費(fèi)不過分吧?進(jìn)門前發(fā)個朋友圈宣傳一波。”

  “天才啊你。”洛森川極其捧哏,“兄弟,你這頭腦不去做營銷真可惜?!?p>  宋江心想我做網(wǎng)紅的時(shí)候你還在對九年義務(wù)教育埋頭苦讀呢。

  兩個人閑聊了一陣,洛森川還有事就先走了,不過他和宋江約好了,改天一定會帶人來。

  等到洛森川離開之后,李大廚才走過來,他說:“老板,你看今晚的菜需要怎么改進(jìn)呢。”

  宋江在筆記本上寫滿了密密麻麻的字,都是關(guān)于中午這幾道菜的步驟和配方,調(diào)料精確到幾斤幾兩幾克。而且,宋江著重標(biāo)注了部分,需要上秤稱重,不能按照以往的經(jīng)驗(yàn)憑感覺。

  “這也……”李大廚有些疑惑的問,“老板,不是,這……如果都需要上秤,會耽誤時(shí)間的。”

  宋江心想我也知道,但是有什么辦法呢。畢竟他有系統(tǒng)加持,只需要上手一顛,腦中的系統(tǒng)自動顯示其中數(shù)據(jù),加多少減多少可以心中有數(shù),但是普通人他沒有系統(tǒng)啊,除了硬性規(guī)定必須上稱或使用電子秤之外,他暫時(shí)沒想到別的方法。

  雖然說方法是死的,人是活的,但是一道菜最講究的不是隨心所欲的手感,而是有無數(shù)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)而成的數(shù)據(jù)。

  宋江說:“以后熟練了,就可以不用量秤了?!?p>  李大廚在心里狂汗,要不是他知道宋江沒有別的意思,不然很難不會誤會對方是在嘲諷自己。不過他看宋江自己做菜的時(shí)候也沒有用秤核對用量???難道真的是熟能生巧?沒理由他掌勺這么年還不如宋江。

  不過他也沒有多說,只是說:“那我現(xiàn)在去買個電子秤?!?p>  宋江說:“李師,對你來說,可能會不太適應(yīng),但是為了飯店,還請你稍微忍耐一下。”

  李大廚說:“道理我都懂,我怕我改變了習(xí)慣會不太適應(yīng),這樣,我先去按照這些比例和配方把備料準(zhǔn)備好,這樣晚上要是有顧客點(diǎn)單的話,應(yīng)該還忙得過來?!?p>  宋江站起身,微微頷首,“謝謝李師了?!?p>  好不容易可以松口氣,宋江才意識到自己忙活了大半天結(jié)果連水都沒怎么喝,匆匆交代了魏姐幾句,宋江便準(zhǔn)備回家去補(bǔ)個覺。

  公交車一路搖到了原主的公寓,指紋解鎖,推門而入,發(fā)現(xiàn)幾天不在家,屋子里有一點(diǎn)灰塵。但是他現(xiàn)在心累身體也累,沖了個澡就躺下了,臨睡前翻出手機(jī)看了看,結(jié)果發(fā)現(xiàn)因?yàn)闆]電而關(guān)機(jī)。用數(shù)據(jù)線充好電之后,宋江倒在床褥上,一閉眼便跌入了黑甜睡夢中。

  他不知道的是,在他睡覺的這段時(shí)間里,正值飯點(diǎn)的東安大飯店,因?yàn)樗母牧疾似范Φ牡臒峄鸪?,每一位顧客都對此贊不絕口,甚至有人還打算打包一份回去,一時(shí)間好評如潮的結(jié)果就是不到七點(diǎn),這幾種菜已經(jīng)賣光了。

  原本還對此頗為擔(dān)心的李大廚,看著新買來的手持電子秤和臺秤,對宋江的決策佩服的五體投地。以前只覺得是毛頭小子一個,除了眼高于頂之外什么也不懂,飯店出了破產(chǎn)危機(jī)之后倒是有骨氣堅(jiān)持下去,沒想到出了一場車禍就跟變了個人似的,不僅展露廚藝,而且待人接物也有了很大的轉(zhuǎn)變。

  與此同時(shí),城東的一間公寓里,林小花正對著電腦剪輯視頻。她換了一身家居服,將長發(fā)松松的挽在腦后,褪下女神外表下的她看起來有幾分宅女的感覺。

  她一邊在視頻中編輯著文字,一邊不斷做出調(diào)整。和以往的視頻不同,她準(zhǔn)備在視頻中加入圖文,更好地讓粉絲們理解這個街邊小吃的魅力。

  畢竟她是真的被這道看起來并不起眼的街邊小吃征服了。

  好在她拍攝的素材雖然不多,但是每一張都能用上,加上她在包廂內(nèi)的吃播視頻,多多少少湊了八分鐘時(shí)長。

  “現(xiàn)在想想,是好吃到明天還想去買的程度。”仿佛隔著圖片和屏幕還能聞見味兒一樣,肚子咕嚕叫了一聲,林小花才想起來自己中午吃了閉門羹之后,到現(xiàn)在都還沒有吃飯。

  她先保存好視頻,點(diǎn)擊導(dǎo)出,然后跳下椅子去冰箱里翻出中午打包回來的外賣,放進(jìn)微波爐里以此加熱。

  “不能浪費(fèi)啊,浪費(fèi)糧食可恥?!绷中』▽χ⒉t按下啟動鍵,自言自語地說。

  還好飯店的工作人員善解人意,將剩下的幾個大菜都退掉了,不然林小花真不知道該怎么解決才好。說實(shí)話,要是為了拍攝視頻,點(diǎn)了很多菜而造成浪費(fèi),她的心里多少都有點(diǎn)過意不去,畢竟,在她看來,浪費(fèi)糧食這件事是可恥的行為。

  但是在這座城市里,她除了閨蜜之外,也沒有別的親近的朋友了。雖然她是網(wǎng)紅,也是渝大的?;ǎ橇中』ǖ慕挥言瓌t注定了美女只能高處不勝寒。

  嘀——

  微波爐停止加熱工作。

  “一個人吃飯的苦惱啊?!绷中』闷鸶魺崾痔祝⌒囊硪淼膹奈⒉t里端出外賣,放在餐桌上,她吸吸鼻子,“辣子雞聞著真辣啊?!?p>  她看一眼紅彤彤的辣椒,默默地去倒了一杯水。

  “哦,忘了發(fā)布了?!绷中』ㄍ蝗幌肫穑泵γΦ呐芑刈狼?。眼前的屏幕顯示視頻已經(jīng)制作完成,林小花切換頁面,寫上標(biāo)題和導(dǎo)語之后,駕輕就熟的將視頻上上傳到目前最火的社交網(wǎng)站的美食論壇里,她順手點(diǎn)擊了同城。

  發(fā)布。

  好了。

  看著旋轉(zhuǎn)的圈圈變成勾勾,林小花嘴角一翹,開心的笑了起來,她拍拍手,隨后重新返回餐桌前,拿起筷子,費(fèi)力的在紅辣椒里找雞丁,時(shí)不時(shí)地喝一兩口水。

  這個夜晚,本來應(yīng)該像往常一樣平常又安靜的度過。

  一個小時(shí)之后,追完最新綜藝的林小花回到電腦前,當(dāng)她刷新頁面之后,發(fā)現(xiàn)在標(biāo)題后面的火焰標(biāo)志代表著這條視頻正以驚人的傳播速度讓更多的人看見。

  “我的天啦。”

  點(diǎn)開視頻后,林小花驚訝的張大了嘴巴。

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南