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安初雪的一生

第7章實(shí)習(xí)

安初雪的一生 小花樹(shù) 2762 2022-05-07 10:59:16

  這天安初雪凌晨6:00就起床了,因?yàn)檫@是她迎來(lái)的新生活。也是賺錢(qián)的第一天。很快時(shí)間一分一秒的過(guò)去了,穿好了衣服洗漱完。坐在床上靜靜的等安初菊。

  安初菊走過(guò)來(lái)說(shuō):“走吧,安初雪,我們一起去吃早餐,吃完早餐好上班,今天是你第一次迎來(lái)生活中最深刻的一天。姐姐提前祝福你一切順利!”

  安初雪邊走邊說(shuō):“說(shuō)得我好像當(dāng)上大老板似得,不過(guò)是一個(gè)實(shí)習(xí),其實(shí)也不是什么值得深刻的?!?p>  到了公司門(mén)口就直接去打卡,然后就去了員工餐廳,安初雪和安初菊坐下準(zhǔn)備吃早餐的時(shí)候。

  陳主管突然從背后冒出一句話:“安初雪你吃了早餐以后就和劉悅實(shí)習(xí)?!眹樀冒渤跹┖桶渤蹙胀瑫r(shí)說(shuō)到:“陳主管你能不能走過(guò)來(lái)在說(shuō)話,突然背后說(shuō)這么一句話?;甓冀o你嚇沒(méi)了?!?p>  陳主管低下頭笑著說(shuō)道:“不好意思啊,我不是故意的?!?p>  這時(shí)旁邊的人也跟著說(shuō):“陳主管你不止嚇到她們了,連我們也嚇到了,你什么時(shí)候過(guò)來(lái)的我們都不知道?!?p>  陳主管說(shuō):“好了,趕快吃飯,等一下時(shí)間來(lái)不及了,今天客人比較多,都已經(jīng)訂出去了,安初雪的運(yùn)氣挺好的,等一下簡(jiǎn)單學(xué)一下可能都需要看臺(tái)。說(shuō)到,陳悅悅看你的了?!?p>  陳悅悅說(shuō):“好的,陳主管,不會(huì)讓你失望的?!?p>  安初雪說(shuō):“放心吧陳主管,我會(huì)加油的,好好跟著陳悅悅同事學(xué)習(xí)的?!?p>  吃完早餐以后,安初菊就給安初雪說(shuō):“你跟著陳悅悅好好學(xué),我先去三樓上班了,有什么事上來(lái)找我?!?p>  陳悅悅說(shuō):“沒(méi)事的,你去上班吧,放心把你妹交給我,我會(huì)耐心教她的?!?p>  安初雪說(shuō):“謝謝你陳悅悅。轉(zhuǎn)過(guò)頭跟安初菊說(shuō),沒(méi)事的,我會(huì)好好實(shí)習(xí)的?!?p>  安初菊交代完安初雪以后就直接去三樓上班了,安初雪就跟著陳悅悅先學(xué)擺臺(tái),擦杯子。

  陳悅悅帶著安初雪把臺(tái)面上的餐具,筷子,杯子擺好了,然后又撤了下來(lái),說(shuō)到:“安初雪你剛才看明白了嗎?如果沒(méi)有看明白,我們重新再擺一次?!?p>  安初雪說(shuō):“嗯,我已經(jīng)看清楚了?!?p>  陳悅悅說(shuō):“那你看清楚了,你重新擺一下臺(tái)面,這次我就不和你一起擺了。有什么不對(duì)的,我再指導(dǎo)你?!?p>  安初雪回答:“好的。安初雪一邊擺一邊在腦海里回憶剛才和陳悅悅是怎么擺的?!?p>  幾分鐘過(guò)后……臺(tái)面終于擺好了。

  安初雪說(shuō):“師父你看我擺的可以嗎?”

  陳悅悅說(shuō):“沒(méi)想到你的記性這么好,才教你兩次你就學(xué)會(huì)了。嗯,好的,接下來(lái)我教你怎么擦杯子,然后怎么把凳子擺好。然后教你什么是主坐副坐。這些都是有講究的?!?p>  安初雪說(shuō):“嗯,好的?!?p>  這個(gè)時(shí)候陳主管過(guò)來(lái)了,問(wèn)陳悅悅:“安初雪學(xué)的如何?!?p>  陳悅悅說(shuō):“挺好的,你看這是安初雪擺的臺(tái)面??梢园??!?p>  陳主管說(shuō)道:“挺不錯(cuò)的,對(duì)了,早上沒(méi)什么客人,你可以帶她練習(xí)一下怎么接待客人,倒茶水,上菜這些,下午客人比較多,她可能需要看臺(tái),而且是兩桌不是一桌?!?p>  安初雪癟嘴的說(shuō):“我能行嗎,陳主管,我怎么對(duì)自己沒(méi)信心,第一天實(shí)習(xí)就直接上崗?!?p>  陳主管說(shuō):“沒(méi)關(guān)系的,你今天要是表現(xiàn)不錯(cuò)明天就轉(zhuǎn)正,然后就給你發(fā)工服。工鞋成為我們四季餐廳二樓的成員。凡事都有第一次嘛,我先忙去了,你們好好加油!″

  陳悅悅這個(gè)時(shí)候用安慰的語(yǔ)氣說(shuō)道:“沒(méi)事嘞,挺簡(jiǎn)單,等會(huì)我們大家都會(huì)幫助你的,有什么不懂的你可以過(guò)來(lái)問(wèn)我們?!?p>  安初雪才有自信的說(shuō):“嗯,謝謝你們的關(guān)照,我一定會(huì)加油的?!?p>  說(shuō)完以后,陳悅悅就帶著安初雪用服務(wù)用語(yǔ)怎么服務(wù)客人,來(lái)了很多遍實(shí)操。練習(xí)了很多遍。

  身后突然來(lái)了一個(gè)身高一米七的男子,正是那天坐車(chē)發(fā)生矛盾的劉成。

  陳悅悅說(shuō):“今天吹的什么風(fēng),把我們后廚部的劉經(jīng)理吹到我二樓服務(wù)部了?!?p>  劉成說(shuō):“我聽(tīng)說(shuō)你們這里來(lái)了一個(gè)新員工,過(guò)來(lái)看看,實(shí)習(xí)的怎么樣了,安初雪?!?p>  安初雪驚訝道說(shuō):“還好了,剛開(kāi)始多少有點(diǎn)不習(xí)慣而已。多虧我們師父教得好,我才能很快的跟上腳步?!?p>  陳悅悅揣著心事說(shuō):“你們認(rèn)識(shí)啊!”

  劉成說(shuō):“嗯認(rèn)識(shí),她是我認(rèn)識(shí)女生當(dāng)中嘴巴最厲害的人,不說(shuō)其它的了,我上來(lái)給你扮演客人,安初雪你來(lái)一遍實(shí)操,”

  安初雪說(shuō):“好,那你從那面過(guò)來(lái),我就站在這里?!?p>  準(zhǔn)備好以后,陳悅悅說(shuō):“開(kāi)始。”

  安初雪跑上前,說(shuō)道:“先生你好,歡迎光臨四季餐廳二樓,很高興為您服務(wù),用餐這邊請(qǐng),先生你好,請(qǐng)問(wèn)您有幾位?需要坐卡包還是包房?”

  劉成說(shuō):“三位,我看一下你們這里的卡包?!?p>  安初雪說(shuō):“好的先生,這邊請(qǐng),請(qǐng)問(wèn)這個(gè)卡包先生還滿意嗎?“

  劉成說(shuō):“嗯可以?!?p>  安初雪說(shuō):“好的先生,請(qǐng)稍等一下。請(qǐng)問(wèn)你們是要喝茶還是喝水?我們這里有鐵觀音,普洱麥香茶?!?p>  劉成說(shuō):“那鐵觀音茶吧,拿菜單給我們點(diǎn)菜吧?!?p>  安初雪說(shuō):“好的,先生。安初雪跑出來(lái)就直接去了陳悅悅那里,說(shuō)到師父卡3包客人點(diǎn)菜?!?p>  陳悅悅就去給劉成點(diǎn)菜了,安初雪就拿著托盤(pán)抬了一杯水過(guò)去,因?yàn)槭菍?shí)操,所以就用水代替了茶。

  安初雪抬著水過(guò)去,并且用普通話說(shuō)到:“不好意思,打擾一下,先生你好,這是你要鐵觀音,很高興為你服務(wù)?!?p>  說(shuō)完以后,安初雪就站在卡包外。

  劉成說(shuō)到:“不錯(cuò),那就演一下上菜。說(shuō)完以后又開(kāi)始了?!?p>  安初雪拿著托盤(pán)裝作上菜的姿勢(shì)說(shuō)道:“先生你好,這是你們點(diǎn)的土豆絲,獅子頭,宮保雞丁,排骨湯。菜已上齊,祝你用餐愉快?!?p>  劉成毫不客氣的說(shuō)道:“服務(wù)員買(mǎi)單?!?p>  安初雪小步的跑到劉成身邊說(shuō)道:“好的,先生你好,買(mǎi)單這邊請(qǐng),買(mǎi)好單以后?!?p>  安初雪說(shuō)道:“歡迎下次光臨。下樓小心臺(tái)階?!?p>  演習(xí)完以后,劉成說(shuō):“不錯(cuò)嘛,學(xué)得挺快的,劉成拿著手機(jī)出來(lái)看了一下時(shí)間說(shuō)到,走吧,下班了,吃中午飯了?!?p>  隨后我們?nèi)说劝渤蹙障聛?lái)就一起去吃了午飯。

  安初菊問(wèn)到:“今天你實(shí)習(xí)怎么樣了,安初雪?!?p>  陳悅悅準(zhǔn)備回答被劉成強(qiáng)先說(shuō)到:“你妹挺厲害得,流程都會(huì)了,下午看臺(tái)應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題。”

  這個(gè)時(shí)候二樓陳主管也過(guò)來(lái)問(wèn)陳悅悅:“安初雪實(shí)習(xí)的怎么樣,下午可以上班了嗎?”

  陳悅悅說(shuō):“可以上班的,大多數(shù)都學(xué)會(huì)了,剛才劉成劉經(jīng)理扮演成客人實(shí)操了一遍。整體效果不錯(cuò),比想象中的還要好?!?p>  陳主管說(shuō):“呦,我們劉經(jīng)理什么時(shí)候有空了,以前都不見(jiàn)你來(lái)我們服務(wù)部?!?p>  劉成說(shuō):“見(jiàn)笑了,不一樣嘛,安初雪我認(rèn)識(shí)嘞。能幫的當(dāng)然幫一下咯,也是為了公司嘛?”

  閑聊以后,幾人吃完午餐就回午休室休息了。時(shí)間過(guò)得很快。不知不覺(jué)已經(jīng)到了下午上班的時(shí)間了。

  各部門(mén)的員工準(zhǔn)備點(diǎn)名開(kāi)始工作了,把餐前工作準(zhǔn)備好以后,就回到崗位上站崗。

  四季餐廳二樓安初雪和幾名同事站崗的時(shí)候,回憶著早上的實(shí)習(xí)。畢竟不想在實(shí)習(xí)上班的第一天出現(xiàn)任何差錯(cuò)。

  陳主管觀察到安初雪的緊張就說(shuō)了一句:“沒(méi)事的,等下你看臺(tái)的時(shí)候我就在你身邊,不會(huì)出錯(cuò)的?!?p>  安初雪說(shuō):“好的,陳主管?!?p>  下午四點(diǎn)鐘了,預(yù)定的客人已紛紛來(lái)到餐廳,安初雪就負(fù)責(zé)把客人引領(lǐng)到桌子上坐下。并倒好茶水就回到自己看的卡包門(mén)外站著。

  很快東西就上來(lái)了,安初雪就把菜品上到客桌上,不知不覺(jué)忙忙碌碌到了下午六點(diǎn)鐘??腿擞貌筒畈欢嗔?,就開(kāi)始收拾臺(tái)面。把衛(wèi)生打掃好,收拾的差不多得時(shí)候。

  劉成就上來(lái)問(wèn)安初雪:“你都快收拾好了今天感覺(jué)怎么樣?!?p>  安初雪說(shuō):“今天做下來(lái)感覺(jué)挺好的,有同事們的幫助,很快就上手了?!?p>  劉成說(shuō):“下班了,走,吃飯去,吃了飯?jiān)琰c(diǎn)回去休息?!?p>  安初菊下來(lái)了,就和安初雪劉成一起吃了晚餐,三人就回到了宿舍樓下道別。安初雪和安初菊回到了宿舍。

  安初雪洗腳換睡衣爬到了床上,由于很累的原因就沉睡過(guò)去了…………

  

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