在等待中,楚言切起了辣椒。
將辣椒切碎,放在一個小碗里備著。
然后將豆豉、蒜切碎。
緊接著,楚言把炒鍋架好,小火起鍋,往里面加入一些茶籽油。
爆炒香蒜和豆豉,再加入剁椒和一半蠔油,炒勻出香,剁椒不夠咸的話加些鹽調味,關火備用。
然后又把炒過的剁椒敷到魚頭和魚片上,插幾根筷子把魚頭略架起來,方便其入汽成熟。
最后蒸鍋上汽后放入魚頭,大火猛蒸10分鐘。
……
不一會兒時間就到了,
楚言在油燒熱后關火,把魚頭從鍋里取出來。
在魚頭和魚片上撒些蔥花,抓著炒菜鍋的鍋柄,把鍋里的熱油一股腦的澆在了魚頭的剁椒上。
“真香!”不愧是你啊楚言。
在油與魚接觸的瞬間,一股香味四散。
楚言將魚片也魚頭分開裝成兩盤。
擺盤好之后,上菜!
“啊哈哈哈哈……剁椒魚頭來了?!?p> 楚言穿著圍腰,把兩盤魚端到餐桌上。
“吃啊,大家可以開吃了,不然涼了就不好吃了?!?p> “不急?!本盼埠f道?!拔疫€沒有拍照呢,先發(fā)個朋友圈都?!?p> “……”
楚言不禁看了一眼九尾狐,嗯,真是緊跟潮流啊。
“呃……你朋友圈不就是我們這個嗎?”楚言疑惑。
“nonono,雖然如此,但是拍照具有儀式感?!?p> 說完,九尾狐拿出手機,拍照,修圖,發(fā)到朋友圈。
‘楚言家的小狐貍’:“歲月讓我知道,除了快遞和美食,我誰都不用等”,美食圖片JPG。
‘楚天帝’給你點贊。
‘能吃是?!o你點贊,并評論道:“只要我吃的夠快體重就追不上我?!?p> ‘白鷺公主’給你點贊,并評論道:“吃貨沒有文案,只有快樂。”
……
“那我開動了?!鄙窭锞c華說道。
“嗯嗯,快吃吧?!背砸矊Ρ娙苏f道。
楚言看見開明、饕餮、應龍以及九尾狐都使用筷子夾菜,可把他震驚到了。
這年頭,貓貓都會用筷子了?
開明看見楚言這目瞪口呆的樣子,向他投來一個鄙夷的眼光。好像在說:“沒見過貓貓用筷子?格局笑了啊。”
楚言哂笑。
這是,饕餮和應龍同時看上了一個肉丸子。
同時伸筷子夾住那個可憐的肉丸子。
“我先夾到的!”饕餮不松筷。
“哼!那我先看到的!你給我放開!”應龍也不讓。
他們死死盯住對方,誰也不讓誰。
這時,異變發(fā)生,第三雙筷子襲來。
“啊哈哈哈哈哈,既然你們都不吃,那就給我吧?!背再v笑傳來。
他用力一夾,肉丸子就被楚言搶走了。
搶完后立刻放在嘴里,看向饕餮和應龍,挑釁道:“真香~”
“啊啊啊,吃我一筷!”
“放開那塊丸子!”
一人兩獸在桌上大戰(zhàn)起來。
……
“好好吃啊~”九尾狐和小玉兒在嘗了一口茶泡飯之后,眼里冒星星,快贊道。
“我還能再來一碗!”小玉兒豪氣頓生。
“呵呵~你們喜歡就好?!鄙窭锞c華看向他們笑道。
“不夠我再去給你們弄,廚房里還剩著一些飯?!?p> “嗯嗯~,謝謝綾華姐姐~”小玉兒甜甜道。
此時,九尾狐用尾巴悄悄碰了一下小玉兒,說道:“小玉兒,我們悄悄吃,吃完了,不要給他們留下,嘿嘿嘿~”
“好!”小玉兒覺得九尾狐很機智,并給它點了個贊。
兩小只就悶聲干大飯,最后把所有的飯、菜吃完。
吃他們的飯,讓他們無飯可吃!
……
現(xiàn)場飯局通報:
楚言、饕餮、應龍正在筷子大戰(zhàn)中,絲毫沒有發(fā)覺菜在慢慢變少。
小玉兒、九尾狐在悶聲干大飯,悄悄不出聲。
而神里綾華、開明、白眉則是在邊吃邊聊。
白眉夾了一塊牛肉,說道:“嗯,這味道很不錯,有川渝那方的味道了?!?p> 開明也嘗了一塊:“水,水,哈……哈……”它吐著舌頭,被辣到了。
“真的是又麻又辣啊?!?p> 神里綾華給開明盛了一碗丸子湯,給了開明。
“謝謝綾華。”開明也不客氣,頓頓就喝了下去。
“呵呵~慢點喝,別嗆著了?!鄙窭锞c華看著開明笑道。
“白眉叔,聽你這么說,你很理解川渝地區(qū)嗎?”神里綾華好奇問道,開明也尖著耳朵聽。
“川渝啊,我很多都是在古籍上了解的,那老叟便給你們講講吧。”
白眉開始了他的故事秀。
“你們知道全國一共有幾道菜系嗎?”
“5?”
“7?”
白眉搖搖頭,用手比了個八,說道:“全國一共分為八道菜系,魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。”
“而我們所在的地方以浙菜為主。浙菜中杭幫菜重視其原料的鮮、活、嫩,以魚、蝦、禽、畜、時令蔬菜為主,講究刀工,口味清鮮,突出本味?!?p> “噢噢,怪不得我們今天去買菜時,發(fā)現(xiàn)水產市場里面的種類特別豐富?!鄙窭锞c華說道。
“是啊,這浙菜有很多都以魚蝦為主材,而這水煮肉片呢,川菜風味就特別濃?!?p> “川菜也是中國八大菜系之一,起源于川渝蜀地,以麻、辣、鮮、香為特色。善用小炒、干煸、干燒和泡、燴等烹調法。以“味”聞名,味型較多,富于變化,以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。”
“麻婆豆腐、毛血旺、辣子雞、水煮魚、回鍋肉、水煮牛肉、宮保雞丁……這些都是川菜的代表之作?!?p> “哇!好想吃!”悶聲干飯的九尾狐和小玉兒聽到了,也連忙發(fā)話。
他們也被這麻辣的川菜吸引住了。
“那不難,叫楚言做就是,他現(xiàn)在可是我們的御用大廚了。”開明壞笑著看向楚言。
而那一人兩獸還在大戰(zhàn)……
……
終于,一人兩獸分成了結果,楚言用10袋薯片加一箱快樂肥宅水把饕餮收買了,他們合力對抗應龍,最終應龍完敗……
在一個小時以后,餐桌上的飯菜被消滅干干凈凈,特別是饕餮,一粒糧食都不肯浪費。
它在夾一塊蒜泥肉白時,不小心掉在了餐桌上。
說時遲那時快,饕餮飛一般將其夾起,放在碗里,還說了一句:“落地沒有超過三秒,還可以吃!”
它又把肉夾進嘴里,咂吧咂吧的,還吃得挺香。
“……誰說的落在地上三秒還能吃的?”楚言無語地問道,這算哪門子道理。
“切,常識,常識?you know?”饕餮很是鄙夷地回答道。
“行行行,你厲害,反正在厲害的病菌也比不了你的胃?!?p> “那可是,想我堂堂四兇之一還怕這個?”饕餮仰著頭,搖著尾巴說道。
最后,饕餮把碗里,盤子的剩余的殘渣都給舔干凈了。
“不愧是你啊,饕餮?!?p> 眾人一致覺得饕餮很厲害,以后有什么吃不完的就不用浪費了,全部交給饕餮,讓它消滅掉。
堅持光盤行動,從投喂饕餮開始。
大家都幫忙收拾著餐桌,有的洗碗,有的擦桌子,有的掃地拖地……
不一會兒,就收拾得干干凈凈。