第八十七章 敲打
很快，隨著時(shí)間的推移，酒樓裝修好了，而酒樓里負(fù)責(zé)掌勺的大廚張小剛，也一切準(zhǔn)備就緒。
當(dāng)然，諾大的酒樓，后廚也不可能只讓張小剛一個(gè)人忙活。
還是得招人。
林青青在村里讓花嬸子，幫忙物色幾個(gè)能干的婦人，做酒樓后廚的幫工。
村里人知根知底，找村里人干活最好不過(guò)。
再者說(shuō)，她也在這個(gè)村里生活大半年了，如今既然開(kāi)起了酒樓，也想拉村里人一把。
村里人家里有蔬菜吃不完要賣的，只要是新鮮的，她的酒樓全都收。
她也在大肆鼓勵(lì)村民們，可以多種植一些蔬菜，把屋前屋后，但凡能種的地方都種上。
林青青酒樓招工的消息，剛一放出去，就有不少的婦人，聞風(fēng)趕來(lái)。
“哎，林娘子，聽(tīng)說(shuō)你在鎮(zhèn)上開(kāi)酒樓了？”
“你看，我干活麻利又快，仔細(xì)又認(rèn)真，你酒樓里不是還缺幾個(gè)幫工嗎？你看我行不？”
“是啊是啊，我力氣大，不怕吃苦，在廚房也不怕熱，你就讓我去酒樓，給你幫忙唄？”
幾個(gè)婦人毛遂自薦，林青青對(duì)這幾個(gè)婦人并不熟悉，只能算得上面熟。
對(duì)于她們干活怎么樣，會(huì)不會(huì)偷奸?；?，這點(diǎn)她并不了解。
于是，林青青特意請(qǐng)來(lái)了花嬸子，讓她幫忙招人。
花嬸子嫁到這個(gè)村里，已經(jīng)二十幾年了，對(duì)這里的村民，在性格上都有一些大致的了解。
找花嬸子幫忙招人，最合適不過(guò)了。
花嬸子一聽(tīng)林青青找她幫忙，連忙應(yīng)下了，“這不是小事嘛，咱村里的婦人，有能干的，也有偷奸耍滑的，沒(méi)事，既然你想招工人，我就幫你找?guī)讉€(gè)踏實(shí)肯干的過(guò)去！”
第二天，花嬸子一大清早的，果然領(lǐng)來(lái)了幾個(gè)婦女，都是三十多歲的樣子，一副質(zhì)樸的農(nóng)村婦女形象。
既然是花嬸子推薦過(guò)來(lái)的人，林青青自然還是信得過(guò)的。
花嬸子一共帶來(lái)了六個(gè)人，這些人全部都坐上馬車，被林青青帶著去了，鎮(zhèn)上酒樓的廚房里。
距離酒樓開(kāi)業(yè)還有十幾天，時(shí)間緊迫。
她給這些婦女進(jìn)行分工，兩個(gè)負(fù)責(zé)切菜，一個(gè)切葷菜，一個(gè)切素菜。
當(dāng)然，在這幾天里，要練習(xí)一下刀工。
還有兩個(gè)負(fù)責(zé)洗菜，擇菜，洗碗，拖地，打掃衛(wèi)生。
至于最后兩個(gè)，負(fù)責(zé)蒸飯，蒸饅頭，熬粥熬湯。
后廚都分工明確后，林青青又簡(jiǎn)單的給她們開(kāi)了個(gè)會(huì)。
后廚如今一共八個(gè)人，六個(gè)婦女，一個(gè)掌勺的張小剛，一個(gè)打下手的副廚阿貴。
林青青的目光，一一掃過(guò)廚房里的八個(gè)人，她的聲音很輕，卻含著不容忽視的威嚴(yán)。
“咱們廚房一共是八個(gè)人，我希望咱們?cè)诠ぷ魃希寄軌蚧ハ嗯浜?，盡量避免發(fā)生矛盾，要團(tuán)結(jié)。
考慮到天氣熱，在廚房做事更不容易，所以，在咱們廚房工作的，阿貴干的是技術(shù)活，一個(gè)月十兩銀子。
幾位嬸子是從村里剛過(guò)來(lái)的，算是新人，一個(gè)月二兩銀子，包吃包住，怎么樣？”
至于掌勺的張小剛，他是拿分紅的，自然就沒(méi)有工錢了。
村里來(lái)的幾個(gè)婦女，一聽(tīng)一個(gè)月二兩銀子，還管吃管住，都驚呆了。
她們紛紛表示，自己一定會(huì)好好干的。
但為了能讓大家好好干活，林青青覺(jué)得，還是有必要適時(shí)的要敲打一下。
“咳咳！”她輕咳兩聲，緩緩開(kāi)口。
“大家出來(lái)都是來(lái)掙錢的，就希望大家都能夠好好做事，不要想著偷奸耍滑，好好做事的人，有賞！
如果不好好做事，整天只想著偷懶，那也有罰！”
說(shuō)完，林青青讓張小剛，帶著幾個(gè)村里的婦女們熟悉環(huán)境，給她們安排工作。
廚房的人招夠了，接下來(lái)，就要招一些大廳里，負(fù)責(zé)傳菜，上菜，和負(fù)責(zé)招呼客人的店小二了。
另外，還要招一個(gè)做賬的賬房先生。
這些工人，自然也是從村里招。
不過(guò)，店小二需要的都是一些機(jī)靈的，腦子轉(zhuǎn)的快，能說(shuō)會(huì)道的人，這種人就比較難找了。
花嬸子想了想說(shuō)道：“青青，你一說(shuō)起機(jī)靈點(diǎn)的，腦子轉(zhuǎn)的快，嘴巴能說(shuō)會(huì)道的，我倒還真想起來(lái)一個(gè)人，我娘家的侄兒，倒是個(gè)不錯(cuò)的人選?！?p> “那花嬸子就把你娘家侄兒，帶過(guò)來(lái)看看?！绷智嗲嗾f(shuō)道。
當(dāng)天下午，林青青就見(jiàn)到了花嬸子的娘家侄兒——趙大虎，長(zhǎng)的眉清目秀，不怕人，挺健談的。
如此，趙大虎就成了酒樓里的店小二，一個(gè)月同樣是二兩銀子。
“啥？一個(gè)月二兩銀子，管吃管?。俊壁w大虎驚訝了。
他經(jīng)常去鎮(zhèn)上做工，也沒(méi)碰到過(guò)這種好事啊。
“對(duì)，只要你好好干，不偷奸?；粋€(gè)月最低二兩銀子，另外加提成。”
“提成？”趙大虎不明白，疑惑的目光看向林青青，“提成是什么？”
林青青簡(jiǎn)單的跟趙大虎，解釋了一下提成的意思，“大致意思就是，如果你招待的客人越多，你能額外拿到的銀子，也就越多?！?p> 一聽(tīng)，趙大虎更加樂(lè)的合不攏嘴，嘿嘿，竟然還有這等好事，被他給碰著了？
林青青又找了三個(gè)男子，兩個(gè)負(fù)責(zé)上菜的，一個(gè)跟趙大虎一樣，也是店小二。
她主要是怕忙的時(shí)候，趙大虎一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)。
就這樣，酒樓的人定了下來(lái)，接下來(lái)就是培訓(xùn)了。
林青青親自給她們培訓(xùn)，這些員工都是村里的村民，不管是干活還是做事都很認(rèn)真。
花嬸子給林青青介紹的人，都挺踏實(shí)肯干，為了感謝花嬸子，林青青準(zhǔn)備了謝禮，給花嬸子送去。
剛來(lái)到花嬸子家門口，門虛掩著，林青青聽(tīng)到爭(zhēng)吵聲，從院子里傳來(lái)。
“娘，林青青的酒樓里缺人，她讓你幫她找工人，你為什么不推薦我去？我可是你親兒媳婦！
你把你娘家侄兒，都推薦到林青青的酒樓里，做店小二去了，一個(gè)月拿二兩銀子，還包吃包住！這么好的事，你竟然都瞞著我！
娘，你安的這是什么心！難道你兒媳婦，還沒(méi)有你一個(gè)娘家侄兒重要嗎？”
說(shuō)話的是花嬸子唯一的兒媳婦——周彩鈴。