第五十九章 炸紅薯條
“你們幾個弄完了,就到屋檐口扎馬步,魏忠也是”
在竹椅上躺著的璟猿被這幾個孩子的聲音吵醒后,起身對著他們道。
當然芹菜和喜兒是自動忽略了這話,不是對她倆說的。
反正每日沒什么,都是做各自的衣裳。
前不久剛收下的豌豆干了后,也沒有再重新種進院里,魏老頭很是曉得這事,便趁著挑完水的空檔,在院里挖坑種了起來。
張小蘭也閑著無事,突然想起紅薯的另種吃法,心血來潮的洗了不少紅薯,削了坡后,拿著菜刀在菜板上按著紅薯切了不少細長的條狀。
莫約切了小半盆后,她往身上的圍裙擦了把手,來到灶臺下加了些柴和筍殼,點燃火后,又添了些枝丫進去,待鍋里燒開后才起身回灶頭,往剛才清洗的那盆子清水里,洗了把手,才拿起木鏟往罐子里挖了不少豬肉放進鐵鍋里。
“吱吱吱”
鍋里瞬間冒出吱吱作響的聲音,煉化了凝固的豬肉,她用鏟子把煉化的豬油往鍋邊周圍灑了一遍,才把木盆里的紅薯條全部倒了進去~
嘩啦啦的聲音伴著油煙四起,她快速的翻轉了鍋里的紅薯條,直到鍋里的紅薯條炸成干脆香的模樣,才算滿意的到灶臺下滅了些火。
“唔~好香啊”
“娘,你做的啥?”
請聞著味兒跑了進來,倒是門口的喜兒不敢冒然進入。
“來,把這些都端到院子,讓大家當個零嘴吃~”
之前就光顧著填肚子,壓根兒沒想起還能做這些零嘴,可惜了~
要是提前兩天想起來,柱子跟善叔還能路上當個零嘴!
只是啊她瞅著罐子里凝固的豬油,被自己這么一揮灑,少去了大半罐,怪心疼的。
算了,以后做菜多煉些油~
她瞅著梁上掛的野豬肉,貌似連小半只也不剩了,這入秋要不了多久就入冬了,這樣下去可不是好事。
得省著吃了。
一直頂著罐子扎馬步的虎子和魏家倆兄弟,被這香氣四溢的紅薯條弄的心不在焉,璟猿接過閨女遞過來的薯條,心情頗好的吃著薯條,瞧著面前的三人開始不走心的扎馬步,也未讓他們停下的跡象。
“咯,這盤給你”
“娘讓端到你家嘗嘗,你先放進造房~”
“出來再吃咱這盤”
芹菜往嘴里塞這紅薯條,邊嚼邊對著喜兒開口,實在是太好吃了,忍不住上手。
“哎”
魏喜兒欣喜的接過,把它放進了灶房桌上后,又趕緊跑了回來,伸手嘗起了芹菜跟前的紅薯。
“東家的手藝,可真是了得,我以前在鎮(zhèn)上翠香樓買的糕點都沒有這個香”
“若是太平盛世,東家這手藝指定要財源滾滾”
她邊吃邊忍不住贊美~
“可不”
張小蘭好心情的跨出了灶房門檻,也伸手拿了盤里的紅薯條。
“你幾個莫要擔心沒有吃的,鍋里還給你們仨留了一盤,認真扎馬步”
她瞅著三人,解釋著鍋里還有,她看著自家兒子那嘴饞的表情,不禁覺得有些好笑~
像是深怕她們一下把這些吃完了,他們就沒了似的。