藤果酒已經(jīng)釀了一個(gè)多月了。
徐晨隔幾天就會挨著打開陶罐攪動(dòng)一下,又或者品嘗一下味道,看看有沒有壞。
讓他驚喜的是這種藤果仿佛就是天生釀酒的材料,和葡萄一樣根本無需酵母就能天然發(fā)酵,因此捏碎放在陶罐里面之后,短短七八天就有了很香的酒味。
經(jīng)過一個(gè)多月的持續(xù)發(fā)酵之后,現(xiàn)在酒味已經(jīng)非常明顯,揭開蓋子就能聞到一股帶著藤果獨(dú)有香甜的果酒氣味。
另外得益于這種藤果成熟之后汁水也比較豐富,里面已經(jīng)慢慢有了不少酒液。
徐晨品嘗過幾次,連果肉帶酒汁一起吃,口感特別好,比醪糟米酒好吃多了。
不過他一直都沒拿出來讓所有人一起分享品嘗。
因?yàn)樗麚?dān)心這些沒吃到過這種超級美味的野人一嘗之后忘不掉,幾天就禍禍完了。
但這東西也不可能永遠(yuǎn)藏著掖著。
因?yàn)檫@一排八口大瓦罐一直都當(dāng)做最神秘的東西擺在這里,所有人隔三差五的看著他從里面弄出來一些品嘗,然后滿臉愜意的樣子,想瞞也瞞不了多久。
原始人雖然原始,只是見識少腦子不怎么會拐彎兒,但他們卻并不笨。
特別是對于食物。
他們對于食物的辨別能力十分驚人,而且抗毒性也很強(qiáng),野外各種苦麻酸澀的東西都敢下口,不是在中毒就是在中毒的路上,幾乎整天都處于掉血狀態(tài)。
酒這種東西在人類文明發(fā)展進(jìn)程中具有非常重大的意義。
因?yàn)檫@是人類發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食物可以轉(zhuǎn)化成為另一種美食的方法,雖然過程很偶然,但進(jìn)程是必然。
陶器的發(fā)明讓烹制食物和儲藏食物出現(xiàn)了完全不同的變化,而這種半密封存儲食物的方法讓穩(wěn)定發(fā)酵成為了可能。
也就是說,酒,幾乎是伴隨著陶器發(fā)明的一種必然產(chǎn)物,在所有人類不同族群的進(jìn)化過程中都陸續(xù)出現(xiàn)。
徐晨相信,就算自己不主動(dòng)去制作果酒,因?yàn)樘掌鞯某霈F(xiàn),這群原始人說不定也會在幾年之內(nèi)發(fā)現(xiàn)酒的秘密,只是到底需要多長時(shí)間才能真正學(xué)會釀酒是一個(gè)不確定的變數(shù)。
而且隨著這些果酒開始發(fā)酵,即便是不揭開蓋子,山洞口也會時(shí)常飄散著一股若有若無的果酒香味,在這種味道的誘惑下,有人趁他不注意偷吃幾口也在所難免,然后就沒有然后了……
今天吃生魚片,他決定還是把這個(gè)蓋子提前揭開。
于是,當(dāng)一碗帶著濃烈香甜果酒氣息的藤果醪糟放到火塘邊的時(shí)候,幾乎所有人的眼光都落在上面。
甚至徐晨還沒開吃,許多人都已經(jīng)開始舔嘴唇流口水了。
唉,希望能夠憑借自己的威信鎮(zhèn)壓住這群野人,讓這些果酒能夠慢慢吃到開春吧!
看著火塘一圈人激動(dòng)的神情,徐晨在心里嘆口氣,夾起一塊魚肉,然后在酒糟里面輕輕蘸了幾下放進(jìn)嘴里。
魚肉腥淡,但裹上一層半融化的果肉酒糟之后,味道變得與眾不同,輕輕咀嚼幾下,魚肉帶著一絲微微的綿軟脆爽,夾雜著果酒獨(dú)有的清甜,竟然讓他有一種抑制不住的沖動(dòng)。
“嗦嘎!”
半晌之后,徐晨微微閉眼發(fā)出一聲由衷的贊嘆。
相對于魚丸腥鮮香嫩的軟滑Q彈。
生魚肉顯得更加鮮美多汁。
因此一口咽下之后,徐晨又迫不及待的夾起一塊魚肉,再次蘸上果肉酒糟塞進(jìn)嘴里。
“咕咚~”
坐在旁邊的古和舉兩人幾乎喉結(jié)同時(shí)聳動(dòng)一下,清晰的聽見咽口水的聲音。
“晨嘎,嘗嘗!”
古小心翼翼的把筷子伸過來,滿臉期待。
徐晨微微點(diǎn)點(diǎn)頭,古趕緊夾起一塊魚肉,學(xué)著在酒糟里面蘸了一下趕緊塞進(jìn)嘴里,憨厚的臉色瞬間一怔,呆滯片刻之后打著擺子趕緊猛嚼幾下一口咽了下去,然后滿臉激動(dòng)的又看著徐晨,一抹口水不知不覺的已經(jīng)順著嘴角流淌下來。
看古如此表現(xiàn),剛吃過美味魚丸的一群男人全都醒悟過來,也不等徐晨點(diǎn)頭,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近頓時(shí)七八雙筷子伸過來,夾的夾,蘸的蘸,起起落落間魚肉亂晃,酒汁橫飛。
“嗦嘎……”
一聲接一聲的驚呼與贊嘆聲中,更多的筷子密密麻麻伸了過來。
許多人魚肉入口甚至還來不及仔細(xì)品嘗就趕緊再次伸出筷子。
這是一種從未品嘗過的獨(dú)特美味,宛若一道開天辟地的閃電驚雷,一下將他們百萬年的原始祖先積累下來的飲食基因徹底炸成粉碎,神魂都感覺已經(jīng)離體開始恍惚飄飛。
瞬間火塘邊就亂了套。
“停,停~”
徐晨臉皮發(fā)黑的趕緊把酒糟和魚肉用手捂住。
于是瞬間十多雙筷子都懸停在他的四周。
“好吃嘎嘎,一……口……吃……嘎!”
體型彪悍的風(fēng)眼巴巴看著徐晨,嘴巴里面同樣有口水正順著嘴角流淌下來,胸口的衣襟瞬間都打濕了一片。
“阿七嘎嘎!”
剩下的人也全都跟著一起使勁兒點(diǎn)頭,一個(gè)個(gè)口若懸河。
狗幾把,好吃也不能這樣搶著吃。
我忙活半天自己都還沒過到癮。
徐晨非常后悔,真的。
他應(yīng)該在分食魚丸的時(shí)候就開始吃魚生,這樣錯(cuò)峰進(jìn)食,就不會引起這么大動(dòng)靜了。
不過眼下后悔已經(jīng)來不及了,于是他只能讓葉遞過來幾個(gè)盤子,將魚肉分成五份,叮囑幾句之后再拿碗去舀了一碗果肉酒糟倒在這些盤子里面,用筷子簡單攪和幾下之后遞出去。
瞬間火塘四周變成了五個(gè)爭奪焦點(diǎn)。
就連一群女人都圍在母巴身邊,爭先恐后的分食這些魚肉。
晚餐的規(guī)矩已經(jīng)嚴(yán)重破壞。
無論男女老少都在搶食。
一群孩子吃不上,急的嗷嗷哭嚎起來。
母巴大聲呵斥,也沒人聽得進(jìn)去,一個(gè)個(gè)筷子亂戳生怕自己吃不到嘴。
亂套了,徹底亂套了!
徐晨臉皮發(fā)黑的趕緊連吃兩塊魚肉,等到準(zhǔn)備再搞一筷子的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)魚肉已經(jīng)空空如也,就連酒糟碗都被古搶在手里,正蓋在臉上猛舔。
“啪嗒~”
伴隨著一聲破碎的聲音,瞬間響起一陣驚呼。
一個(gè)盤子在爭搶中掉到地上摔成粉碎。
母巴憤怒的站起來,指著幾個(gè)搶的最兇的男人大聲呵斥。
一群男人縮著脖子回到自己的座位上坐下,一個(gè)個(gè)或咀嚼或添嘴的低頭,如同上課偷吃東西被老師發(fā)現(xiàn)的小學(xué)生一般,臊眉耷眼的安靜下來。
徐晨有些內(nèi)疚。
部落的情緒最近膨脹的有點(diǎn)兒厲害,并且因?yàn)樽约旱挠绊?,母巴的?quán)威似乎正在快速削弱,不過新的權(quán)威卻并沒有樹立起來,導(dǎo)致部族內(nèi)部的規(guī)矩有些混亂起來。
當(dāng)然,這本來是一種身份平等的原始共產(chǎn)主義群聚家族,也說不上權(quán)威,母巴平日也是作為家長在引導(dǎo)和維護(hù)部落最基礎(chǔ)的生存,因?yàn)槌圆伙柎┎慌?,所以大家也都沒啥多余的欲望,只是簡單年復(fù)一年日復(fù)一日的忙碌。
但隨著他不斷的發(fā)明創(chuàng)新,部落的生活也逐漸富足起來,在吃飽穿暖開始實(shí)現(xiàn)之后,氣氛也慢慢開始有些不同。
在許多成年人眼中,母巴的話已經(jīng)不如徐晨有用。
而徐晨又是個(gè)老好人,整天嘻嘻哈哈的和所有人聊天打屁,分配完工作啥都不管,導(dǎo)致一群人對徐晨最開始的那種敬畏之心正在慢慢消失,取而代之的是一種極度的親近感。
因?yàn)橛H近,所以就更加沒有規(guī)矩了。
何況徐晨還未成年。
“母巴嘎嘎……”
就在徐晨站起來準(zhǔn)備承認(rèn)錯(cuò)誤,維護(hù)族長權(quán)威的時(shí)候,突然當(dāng)啷一聲,又是一個(gè)碗掉到地上,所有人都尋聲望去,就看到古手中的醪糟碗跌在地上摔得粉碎,身體搖搖晃晃幾下,然后一頭杵到火塘沿上。