第一百二十章 團聚
第十一道菜，蜜汁火方。
首先將火腿切成小片放入碗中備用。姜切成小片，放入少許冰糖，倒入適量黃酒，和水。
第一次上鍋蒸半個時辰，夾出火腿片，加入料汁。放入冰糖、黃酒。再上鍋蒸半個時辰。
再次夾出火腿片，每次倒去湯汁時都要留一點。加入冰糖、黃酒和水，第三次上鍋蒸。
半個時辰后，加入蜜棗和蓮子若干，再蒸半個時辰。
夾出火腿、蜜棗和蓮子后擺盤，便可以出鍋了。
鍋熱后加入剩下的湯汁，加入適量淀粉攪拌。淋上芡汁之后，蜜汁火方就出鍋了。
最后一道菜，宋嫂魚羹。
首先將鱸魚洗凈，切下魚頭，然后魚頭砍半。沿著脊骨將魚肉片下，再去魚腩肉。從魚尾端起刀，分離魚皮和魚肉。魚骨斬塊。魚肉切絲。將切好的魚肉放入碗中，加入適量淀粉，半個蛋清攪拌均勻。
筍、香菇、火腿切片，再切絲。起鍋加少許油，燒至六成熱。下入姜片煸香。再下入魚骨、魚頭雞腳，煎至表面金黃，下入一升開水，沒過食材，大火煮沸，撇去浮沫。
轉(zhuǎn)小火，加蓋燉煮半個時辰。撈出魚骨、魚頭和雞腳。過濾掉殘渣，起一鍋沸水，下入筍絲、香菇絲、汆燙幾十秒撈出。下入魚肉，汆燙至變白，撈出備用。
另起一鍋，加入過濾的魚高湯，下入筍絲、香菇絲、火腿絲，加入魚肉。加入少許生抽、白胡椒粉、香醋、少許鹽。再加入水淀粉勾芡。
再加入一個打散的雞蛋。煮沸后便可盛出，宋嫂魚羹就做好了。
謝韻清看著自己的勞動成果，點了點頭。
那時，正好這時下人來報祖父和父親下朝回來了。謝韻清帶著做好的菜肴去了大廳。
“卿卿，今天的晚餐真是豐盛，這么一桌的菜比平時吃得還要好。”謝老夫人說到。
“我看了看今天的菜，好像湯羹類的比較多?！敝x瑤說到。
“是的，我今天特別多做了一些湯類的菜肴。這些天吃的有些油膩，多喝一些湯羹類的對胃好，養(yǎng)胃?！敝x韻清對謝瑤說。
“卿卿辛苦了，剛一回來就忙活一大家子的飯菜，累不累啊？”王語姍在旁邊說。
“我不覺得累，大家吃得好就行，我愿意給大家做飯吃。給大家做飯吃一種休息?！敝x韻清對王語姍說。
“還是卿卿做的飯好吃，卿卿走的這段時間，我跟你祖母吃飯都不香了?！敝x安對謝韻清說。
“老頭子，快別說了，趕緊吃吧，不然飯菜就涼了。浪費了卿卿的一番心意?！敝x老夫人對謝安說到。
于是，大家開始吃起飯來。也沒有心思再聊天了，都埋頭干飯。謝家每一個人都吃得肚皮圓滾滾的。
謝安揉了揉肚子對謝韻清說“卿卿啊，下回少做一點，你這做得太好吃了，祖父畢竟年歲大了，每次都吃得太撐了，對身體不好?！?p> 謝老夫人一臉的不高興，說“你這老東西事兒怎么那么多？吃都堵不上你的嘴。你要是吃撐了，下回就少吃，別吃卿卿做的飯。我不怕?lián)?，讓卿卿多做兩次?！?p> 謝安一看自己老妻紅了臉，心里發(fā)虛?？攘藘陕曊f“我也就是說一說，你這么大火氣干啥？我下回不說了還不行?！?p> 謝老夫人冷哼了一聲。謝家兄弟兩個在那里偷偷地笑，自己的父親和母親一輩子都是這樣。只要母親一生氣，父親就不敢吱聲。
不過，他們兄弟幾個也十分羨慕父母之間這樣的感情。他父親一輩子只有母親一個妻子，他們兄弟幾個都是母親生的，沒有別的家族什么嫡庶之爭，搞得整個家族烏煙瘴氣。
父親實在是謝家的奇葩?？v觀其他謝家的叔伯，哪個不是三妻四妾，嫡子和庶子打成一團。最后帶累了整個家族。
所以，他們兄弟三個從小耳濡目染，也希望像父親一樣，一生只娶一個妻子，與家庭和和睦睦的。
謝韻清許久不見家里邊的人。來了興致，吃完飯后和大家一起坐在大廳里喝茶聊天。大家興致很高，聊到了很晚。最后還是大伯母說“父親，母親，時候不早了，瑤哥身體不好，還是早些休息吧。如今卿卿回來了，短時間不會再離開，來日方長，父親母親也早些休息吧，畢竟近上了年歲?！?p> 謝瑤此時也有些困倦了，但是看父親母親興致高昂，不便開口，掃了父親，母親的興致。沒想到王語姍看出了他的心思，說了他想說的話。
謝瑤兩眼放光地看著自己的妻子，他這一輩子最得意的事情就是娶了王語姍，有一個和自己心靈相通，十分默契的妻子，是他前世修來的福分。
王語姍被自己的夫君這樣盯著，羞紅了臉。他這輩子最得意的事情就是和瑤哥一起長大，然后毫不猶豫嫁給瑤哥，和瑤哥做了夫妻。
謝琰看著大哥夫妻兩個的樣子，想起了自己的夫人，要是自己的夫人還活著，一定會向大哥夫妻兩個那樣和自己琴瑟和鳴。
謝琰咳了兩聲，證明自己的存在。謝瑤看著二弟的樣子，就知道他又在想弟妹了，拍了拍王語姍的手示意她。
王語姍連忙會意推著謝瑤走了。
謝老夫人也看出了謝琰有些神傷，對謝安使了使眼色。
謝安瞬間領(lǐng)會到了老妻的意圖，對自己的二兒子說，“老二，天色不早了，你送卿卿回去吧?！?p> 謝琰向父親、母親告辭后，便和卿卿一起走了。
謝老夫人對謝安說“你今天晚上睡書房吧？你不是吃撐了嗎，自己折騰吧。”
謝安看著自己的老妻頭也不回地走了，悔得腸子都青了，他這張嘴呀，為什么要說自己吃撐了，惹得老妻不高興。
謝韻清看出了謝琰有些情緒不高，也知道他是觸景生情，看到大伯和大伯母十分恩愛，便想起了母親。
她對謝琰說“父親是又想起了母親吧，母親在天之靈會保佑我們父女倆平平安安的過一生的。相信若是母親在世，也是希望父親能夠過得開心快樂，而不是時時心傷?！?p>