第37章 感覺不難
夏安安回到家的時(shí)候,見顧南之那邊門沒鎖,看樣子也在家,過年這端時(shí)間他倒是出去的少了。
大概是他賺錢的營(yíng)生不景氣吧!夏安安如是想,不過這都不管夏安安的事,這種事少摻和,當(dāng)然顧南之也不會(huì)讓她摻和就是了。
看了下灶屋里的食材,夏安安打算隨便做點(diǎn)吃的就好了,她也懶得再去問顧南之要不要吃了,直接多做了點(diǎn),反正這天氣也不會(huì)壞,他要吃就自己熱一下,他不吃夏安安就留著自己吃。
時(shí)間過得很快,一轉(zhuǎn)眼就到了正月十五,這讓夏安安想起了每年都要上演一番的甜咸之爭(zhēng),夏安安本人是個(gè)堅(jiān)定的甜味湯圓黨。
夏安安在現(xiàn)代的時(shí)候就愛刷短視頻,每年元宵不知道能刷到多少種做湯圓的方法,以前都是直接買的速凍湯圓,也沒自己動(dòng)手做過,不過夏安安覺得做湯圓應(yīng)該不會(huì)很難……吧?
在灶屋找出糯米,夏安安用容器把糯米放進(jìn)去浸泡,浸泡一天,晚上再瀝干水分,第二天再拿出磨成米漿。
一大早把糯米浸泡好,夏安安才去準(zhǔn)備早飯,等顧南之過年的時(shí)候,特意叮囑他。
“顧南之,我泡在那里的糯米,你別亂碰?。 ?p> 顧南之嗤笑一聲,“我好端端的碰那干嘛?不過說起來,你泡糯米做什么??!?p> “準(zhǔn)備做湯圓啊!快到元宵了?!毕陌舶惨荒樐闶遣皇巧档谋砬椤?p> 顧南之被噎了一下,一臉不相信的說道,“你會(huì)做湯圓?”
“不會(huì)啊!試試看,我感覺不難。”夏安安對(duì)自己很有自信。
“那我就拭目以待了。”
夏安安傲嬌的一揚(yáng)下巴,對(duì)著顧南之說,“那你就等著瞧好了。”
晚飯過后,夏安安把泡糯米的水到了,把糯米平鋪到案板上,晾到半干,夏安安先麻煩打算直接放一夜,第二天再處理。
第二天一早,也就是元宵當(dāng)天,顧南之來灶屋的時(shí)候,夏安安已經(jīng)在做早飯了。
“顧南之,你來了,再等一會(huì),早餐馬上就好了?!笨吹筋櫮现畞砹?,夏安安特別殷勤的對(duì)他說。
聽到夏安安這話,顧南之沒感覺到半點(diǎn)開心,反而眼神戒備的看著她,“夏安安,忽然這么說話,你這沒安好心吧?”
“瞎說什么大實(shí)話……”夏安安一個(gè)嘴瓢,直接把話說出來了,她還沒來得及補(bǔ)救,就被顧南之打斷了。
“看看看,暴露了吧?”顧南之賤兮兮的道。
“好了,就想讓你幫一點(diǎn)點(diǎn)小忙?!币娔康谋┞断陌舶惨簿椭闭f了。
顧南之聽到這話,反倒松了一口氣,“不就是幫忙了嗎?早說啊,一大早整這么嚇人?!?p> “你,算了算了,先吃早飯吧?!毕陌舶蚕氲竭€要他幫忙,瞬間又把話咽回去了。
兩人說話的功夫,夏安安已經(jīng)把早飯做好了。
“來吧!顧南之到你表現(xiàn)的時(shí)候了?!眲傄怀酝暝顼?,夏安安就催著他干活。
吃飽了就的得開始干活了,顧南之一也沒有意見,“說吧!要我干什么?”
夏安安示意顧南之看向案板,又拿出搟面杖。
“你把糯米放那干嘛?”顧南之不理解。
夏安安把搟面杖遞給顧南之,“拿著,看到糯米了嗎?用搟面杖把它磨碎?!?p> “等著?!鳖櫮现舆^任務(wù)就開始干活。
夏安安把磨碎的米放到篩子里,篩出細(xì)面,篩子里剩下的粗米粒到出來,在案板上繼續(xù)搟,如此反復(fù)幾次,直到所有的粗粒都成為細(xì)面為止,如此水磨糯米粉算是做好了。
“夏安安,這就行了?”顧南之看著這一堆面問道。
夏安安也是第一次做,不是很確定,有些心虛的道,“應(yīng)該可以了吧?”
見顧南之看過來,夏安安有些不自在的摸了摸鼻子道,“反正就是糯米做的,怎么著也不會(huì)把你毒死,你還有什么不放心的?!?p> 夏安安這么說了,顧南之也沒話了,“還有什么要有我做的?”
“下面都是技術(shù)活,就不用你了?!毕陌舶矊?shí)話實(shí)說。
“行,那我就等著了?!鳖櫮现舱f是沒脾氣了。
搟好后的面就可以直接做湯圓了,夏安安取一些面,然后用開水和成面團(tuán),然后包入餡料就好了。
夏安安找出糖,芝麻,花生,材料有限,只能做個(gè)芝麻,做個(gè)花生了。
本來應(yīng)該用醬的,現(xiàn)在條件不允許,夏安安想,拿花生碎湊合一下,應(yīng)該也差不多吧!
把花生去殼,放在案板上,用搟面杖敲碎。
在再把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)的小劑子,在壓扁放入餡料,團(tuán)成球。夏安安看著桌上大小不一的湯圓,難得覺得自己不大行。
“夏安安,這就是你做的湯圓?”顧南之進(jìn)來就看見放在桌上的湯圓。
夏安安有一瞬的心虛,很快又理直氣壯的說,“對(duì)啊,怎么了?”
“還怎么了,你就沒覺得哪里不對(duì)?!鳖櫮现眯Φ恼f道。
“沒有啊!我覺得挺好的,想吃打大的就吃大的,想吃小的就吃小的,多香?。 ?p> 顧南之認(rèn)輸,“行,我說不過你?!?p> “那是。”夏安安一揚(yáng)下巴。
剩下的面,夏安安直接放鍋里炒了,這天氣干不了,她直接炒,應(yīng)該也沒什么區(qū)別吧!炒好后用袋子裝好密封起來,留著下次接著用
冬天的天黑的早,做完這一切,才6點(diǎn)多,天色就暗了下來。夏安安打算煮湯圓了,趁著夜色也給師父他們送去正好。
“顧南之,來燒火了。”這種事還是使喚顧南之吧。
煮湯圓用不了多少時(shí)間,水開后放入,等湯圓浮上水面就好了。
“還不錯(cuò)?。 睖珗A很快煮好,夏安安迫不及待的嘗了一口。
顧南之跟著點(diǎn)頭,“是還行。”
湯圓吃多了膩的慌,夏安安沒吃幾個(gè),就吃不下了,她也沒閑著,把剩下的湯圓煮了,等會(huì)讓顧南之給師父他們送過去。
湯圓煮好,顧南之也差不多吃完了,夏安安把湯圓遞給他,“快去吧!”
“行?!鳖櫮现弥鴸|西就出門了。