第二十六章:油炸臭豆腐與梅子酒
婉然沒發(fā)燒,一夜平安無事。
李詩詩擔(dān)心晚上婉然發(fā)燒,接連醒了幾次,瞧見婉然無事卻仍擔(dān)心,結(jié)果一晚上都沒怎么睡。
晨起,婉然的精神比之前好了許多,幾人吃罷了早飯。
閑不住的李詩詩又將剩下的筐子編完,將雞窩搭在狹屋里,用干草好好地鋪了鋪將小雞小鴨放進(jìn)去,隨后又去看了一眼屋前的園子。
見菜苗已經(jīng)有了昂然挺立的趨勢,她這才出了園子。
早前吃了飯,她給孩子們洗了幾個梅子,囑咐她們吃完以后練練字。
現(xiàn)下這倆孩子也算聽話,正規(guī)規(guī)矩矩的趴在院子里的小桌子上練習(xí)著一二三,人木田這種基礎(chǔ)的字兒。
寫的高興了還會咯咯的笑兩聲。
李詩詩瞧著她們心情也跟著好起來。
隨后她又進(jìn)屋,看到了放在筐子的梅子和雞蛋。
家里好像還有沒喝完的酒吧。
李詩詩想著便又走到了廚房查看了一番。
見酒還剩下半壇子,她便一并抱著又回了屋,拿出一些梅子洗凈擦干,又找了個空壇子,洗凈擦干,將梅子和酒都一并放在里面。
但似乎還缺了些東西。
缺了些什么呢?
她想了半天才想起來,缺了冰糖。
但古代的冰糖可是稀罕物,平常人家是沒有的,但好在昨天買了麥芽糖。
于是她便將放在罐子里的麥芽糖拿了出來,倒了一部分進(jìn)去,隨后密封保存。
雖然古代酒水種類不少,但在農(nóng)村百姓們大多喝不起調(diào)制酒,多數(shù)喝的都是糧食酒。
她打算做好以后給吳嬸子送去,剩下的在給宋神婆送一些,畢竟有些事她還得解決。
等做好了酒,她回頭就看見了放在一邊的雞蛋。
突然就想起奶奶小時候給她做的咸雞蛋,那個滋味等到她長大之后都難以忘懷。
尤其是奶奶駕鶴西游以后,她更是再也沒吃過咸雞蛋。
正好,家里鹽和雞蛋都有,她便將雞蛋洗凈,又腌了些雞蛋進(jìn)去。
日子似乎變得平靜起來。
接連幾天,李詩詩再也沒遇到什么糟心的事情,雖說關(guān)于她邪靈附體的事情還在傳揚,但好在沒有人敢當(dāng)面說她。
而婉然和婉妙也因為開始寫字很少出去玩了。
現(xiàn)如今婉然和婉妙已經(jīng)會寫自己的名字了,雖然寫的歪歪扭扭,但也算是一大進(jìn)步。
天氣漸暖和風(fēng)襲來。
簡單地收拾了以后,李詩詩打算帶著釀好的酒去吳嬸子家。
可還沒等她拿著東西出門,就瞧見了進(jìn)院的宋劉氏。
瞧她急匆匆的樣子,李詩詩還以為出了什么大事兒,忙從屋里出來,隔著老遠(yuǎn)問:“怎么了這是,怎么這么著急?”
“大妹子,你快去看看吧,之前你放在壇子里的豆腐都臭了,今兒早晨我不小心打碎了一個,現(xiàn)在滿屋子都是臭味,這可咋整?!?p> 這話說著,李詩詩才想起來之前做臭豆腐的事兒,這幾天日子過得充實舒心,竟連這種事兒都忘了。
隨后她笑道:“沒事,我去跟你看看。想來現(xiàn)在這臭豆腐到時候了?!?p> 說著,她簡單跟婉妙交代了幾句,便拉著宋劉氏往豆腐坊走。
進(jìn)了豆腐坊以后,確實一股奇丑無比的氣味在空中飄散,隨后李詩詩便看到了被打碎的臭豆腐。
好在只是壇子口破了,里面的臭豆腐并無大礙。
于是李詩詩回頭看著宋劉氏道:“這就是我之前提過的臭豆腐,聞著臭吃著香?!?p> “啥?”宋劉氏瞪大了眼珠子,指著那壇臭豆腐問:“就這臭的跟我家老宋好幾天不洗的腳一樣,這玩應(yīng)能吃?”
李詩詩點點頭:“能吃,家里還有豆腐嗎?如果有菜籽油更好,我給姐姐做一道油炸豆腐,你嘗嘗就知道了?!?p> 宋劉氏將信將疑,但看著李詩詩信誓旦旦的模樣自己也不好再說什么,便轉(zhuǎn)身去拿了豆腐和菜籽油。
李詩詩先將豆腐瀝干水分,又切成小片,隨后又倒入到燒熱的油中,炸到豆腐膨脹起來,在將它撈出來。
隨后又將切好的蒜末和香菜以及鹽等與豆腐放在一起,在澆上臭豆腐汁,就算大功告成了。
她先夾起一塊吃了一口。
雖然比不上現(xiàn)代的調(diào)料多,但也是很好吃的。
而宋劉氏就站在一旁瞪大眼珠子看著她把一塊沾了臭汁的豆腐嚼吧嚼吧咽下了肚,還一副吃了美味的享受模樣。
她頓時訝異的不行,隨后指著李詩詩手中的豆腐說道:“就這樣就能吃了?”
李詩詩點點頭說道:“你嘗嘗?!?p> 宋劉氏趕緊搖頭:“可別給我,這玩應(yīng)死臭的。”
“姐姐,你信我嗎?”李詩詩突然說出這句話。
宋劉氏心里納悶,這玩應(yīng)還跟信任不信任扯上關(guān)系了?
但她沒敢說,只是點點頭。
李詩詩得到回應(yīng),隨手夾起一塊說道:“你嘗嘗,真好吃,我不騙你,小時候我娘給我做過?!?p> “真的?”宋劉氏將信將疑。
“騙你干嘛,我都吃了,不是一點事兒都沒有嗎。”
這話說完,只見宋劉氏像是下了很大決心那樣,閉著眼擰著眉,硬是將李詩詩手中的油炸臭豆腐吃了進(jìn)去。
結(jié)果,她剛嚼了兩下,原本緊皺的眉頭也舒展開了,她睜開眼難以置信的看著李詩詩
“這玩應(yīng)這么好吃呢?!?p> 說著她搶過李詩詩手中的筷子,自顧自的夾起了一塊又放在嘴里津津有味的吃著。
這東西越吃越上癮,李詩詩瞧著她大快朵頤的樣子也跟著開心。
吃到最后,宋劉氏恨不得將剩下的湯汁也一并喝下,李詩詩見狀忙攔著
“好了姐姐,要想吃咱們再做,別撐著?!?p> 宋劉氏咽下最后一塊臭豆腐說道:“你這東西好吃極了,要是放到鎮(zhèn)上賣,一定會有很多人買?!?p> 李詩詩聽到這話,露齒一笑:“這在家里弄著吃還行,到鎮(zhèn)上就不一定有人買了?!?p> 隨后她又道:“不過,這里面放些辣椒味道會更好?!?p> “辣椒?那是啥?”宋劉氏聽到這話有些茫然。
李詩詩一愣,這個年代還沒有辣椒?
隨后她問宋劉氏:“就是那種紅色的,尖尖的,吃起來會覺得嘴里跟火一樣的就是辣椒。”
“啥?你說這種東西是辣椒?可這玩應(yīng)不是不能吃嗎?”宋劉氏有些驚訝。
“那你見過?”李詩詩問道。
“嗯。”宋劉氏點頭:“南山坡上就有,之前我去采蘑菇看到過你說的這種東西,一開始我還以為是什么野果子,但是嘗了一個發(fā)現(xiàn)這東西好像在嘴里著火了一樣,嚇得我都不敢吃?!彼蝿⑹嫌行┎缓靡馑嫉男α?,“我管這玩應(yīng)叫鞭炮果。沒想到這叫辣椒啊。”
李詩詩一聽居然能在南山找到這種東西,頓時眼神就亮了,忙問:“那啥時候你有時間帶我去看看!”
見李詩詩如此興奮,宋劉氏雖有些不明所以,卻也一口答應(yīng)下來,有些急性子的她還非要現(xiàn)在就帶李詩詩過去。
李詩詩見狀忙說:“不急不急,我們先把手頭的臭豆腐處理一下,我想你也不想守著臭味睡覺,是不?!?