第32章 肯定錯(cuò)不了

　　云若初看向說(shuō)要嘗菜的人，是一個(gè)看起來(lái)五十多歲的老者，一身洗得泛白的灰色長(zhǎng)衫，看起來(lái)像是個(gè)有學(xué)問(wèn)的。

　　“這位客官請(qǐng)！”云若初并沒有坐下，對(duì)著那說(shuō)要嘗菜的客人做了個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì)，隨之又轉(zhuǎn)頭與呂彥細(xì)語(yǔ)，“呂叔，去看看飛龍湯好了沒有，讓人端過(guò)來(lái)一并讓大家嘗嘗?！?p>　　說(shuō)完，云若初又笑意盈盈地直視老者。

　　那老者也不客氣，直接拿了筷子從自己的座位起來(lái)，到云若初這邊的桌前，依著云若初的吃菜順序，先是夾了辣子雞，細(xì)細(xì)咀嚼之后咽下，隨之面上一喜。

　　“這辣子雞味道極好，正如云小姐所說(shuō)，肉質(zhì)細(xì)嫩卻略有嚼頭，辣而不燥，食之口齒留香，吃到嘴里初時(shí)感到咸并泛著辣，最后慢慢變隱隱泛甜，越吃越有味，越吃越想吃，而這辣椒甚和老朽胃口，有這盤菜，老朽能多吃兩大碗飯?！闭f(shuō)完后，這老者接著夾起水煮牛肉放入口中。

　　“咦！這不是陳老嗎？”突然，人群中有人認(rèn)出這老者是誰(shuí)，驚訝出聲。

　　“對(duì)，對(duì)，就是陳老！”另一個(gè)人認(rèn)真看看，緊跟著應(yīng)聲。

　　“陳老都說(shuō)好吃，那天香居這新菜肯定是極好吃了，陳老可不輕易夸菜啊！”前頭說(shuō)話的人又忍不住到。

　　經(jīng)兩人這么一說(shuō)，天香居里的客人大多都認(rèn)出了陳老。

　　云若初聞言，面上不顯，心里卻隱隱有些驚喜，連忙往后退兩步，恭敬地長(zhǎng)揖到地：“陳老安好！多謝陳老夸贊！”

　　這陳老不是蓉城本地人，二十五年前來(lái)蓉城定居的，原名叫什么沒有人知道，認(rèn)識(shí)他的人都叫他陳老，剛開始在鄉(xiāng)里間是很平平無(wú)奇的一個(gè)人，但是，在美食界，這陳老可是個(gè)名人，只要是開酒樓和有點(diǎn)名望的人就沒有不知道他的，也就是說(shuō)，陳老其實(shí)就是古代的一個(gè)美食家，還是有口碑的天花板級(jí)別的美食家。

　　陳老從不輕易出口夸贊菜食，但只要是他說(shuō)好的，哪怕只得了句“不錯(cuò)”、“還行”、“還能下口”，甚至是點(diǎn)個(gè)頭的，這菜肯定是真的好吃的，差別只在于好吃到什么程度而已。

　　自然，平頭百姓肯定是不知道陳老的，起初蓉城與他成為鄰居的人也并不知道他是個(gè)美食家。但是陳老愛吃啊，這五年，蓉城的大街小巷，大到天香居這樣的酒樓，小到街頭做糖人的攤子，他都走了個(gè)遍，久而久之，大家都知道了有陳老這么個(gè)人，而他說(shuō)不錯(cuò)的吃食，那肯定是錯(cuò)不了的。

　　云若初沒想到天香居重新開張，陳老竟然也來(lái)了。不過(guò)再想想也正常，陳老一個(gè)美食家，天香居出新菜，陳老肯定是好奇想要嘗嘗的，只是沒想到云若初定下了明天再讓新菜上菜單，而那飛龍湯因?yàn)榻裉齑蛘郏猿詨蛭迨畠梢餐﹄y的，給撲了個(gè)空。

　　陳老將口中的菜咽下，笑容滿面地看向云若初：“誒！女娃娃，你可別跟老朽套近乎，這菜若是不好吃，你拜了也沒用，老朽不會(huì)嘴里留情的。”

　　“陳老您不用留情，只有知道這菜哪里不好，天香居才能不斷改良菜品，做得更好。”云若初又是一揖禮，恭敬地說(shuō)道。

　　“嗯，女娃娃如此知禮謙虛，對(duì)老朽胃口，老朽喜歡你這女娃娃，但還是別想老朽會(huì)嘴里留情，不可能的！”陳老笑容更甚，絲毫不掩飾對(duì)云若初的喜歡，可也同樣的再次表示不會(huì)徇私。

　　大家伙一聽這話，都被陳老給逗笑了，不過(guò)也都知道陳老確實(shí)不會(huì)因?yàn)樗角榫妥煜铝羟椤?p>　　說(shuō)過(guò)話，陳老又將剩下的菜嘗了嘗，然后到底是徇私了，告訴云若初酸辣魚魚下油鍋的時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)，影響了魚的口感，應(yīng)該控制在多長(zhǎng)時(shí)間。

　　這可把云若初給樂壞了，這在往常是絕對(duì)不可能的，陳老嘗過(guò)的菜，無(wú)論好不好，都是直接評(píng)價(jià)完就不再多說(shuō)，如今能這么提點(diǎn)她，怎能叫她不高興。

　　“女娃娃，你那飛龍湯好了沒有？”陳老直接問(wèn)，沒有半點(diǎn)不好意思。

　　剛才他可是聽到了，這女娃娃讓那呂掌柜去看飛龍湯。他今日其實(shí)就是特地來(lái)嘗飛龍湯的，沒想到得了個(gè)勞什子五折優(yōu)惠，又是一個(gè)人來(lái)的，正愁吃不到五十兩，是不是明天再叫兩個(gè)朋友過(guò)來(lái)一起吃，這女娃娃就耍小聰明推新菜了。

　　“來(lái)了，來(lái)了！”呂彥親自端著飛龍湯出來(lái)，放到陳老面前，“陳老您請(qǐng)！”

　　剛才認(rèn)出是陳老時(shí)，呂彥也激動(dòng)啊！這陳老可是請(qǐng)都請(qǐng)不到的人物，他一開始也想過(guò)去請(qǐng)陳老來(lái)天香居評(píng)價(jià)一二，可一想到陳老在這方面全憑心意，就歇了這心思，沒想到陳老竟然自己來(lái)了。

　　這道飛龍湯的做法是整個(gè)的在湯里，那張開的雙翅就像是在飛一樣。

　　見飛龍湯來(lái)了，陳老先是湊近了聞聞味道，然后說(shuō)道：“嗯！聞之香濃！”隨后開始品嘗湯肉，吃完后，陳老又是一喜，“肉質(zhì)爽滑鮮嫩，湯汁濃郁香甜，上品啊！再有飛龍之名，‘高堂逐恩露，飛龍賜恩澤’，妙?。　?p>　　陳老這評(píng)價(jià)是非常高了，這就是將這菜與殿試逐名給掛上了，哪怕只是取個(gè)吉利，想是也有許多人會(huì)慕名而來(lái)。

　　云若初心里簡(jiǎn)直樂得不行，這不正是她想要的嗎？陳老真是太給力了。

　　“陳老如此夸贊，實(shí)是讓天香居汗顏?。　痹迫舫跣χ?，雖是謙虛之語(yǔ)，但卻也不會(huì)讓人反感。

　　云若初自己也沒有吃過(guò)這菜，也不會(huì)示范，只能給了菜方讓呂正揚(yáng)煮，還是有點(diǎn)心虛的，這樣已經(jīng)很好了。

　　“陳老是此行大家，品味自是高的，不過(guò)平素里還是我們這些普通人吃得多，今日陳老開了這個(gè)頭，我們就都嘗嘗，也好為天香居傳頌一二。”門外，陸辰非邊說(shuō)邊走進(jìn)天香居，對(duì)著陳老躬身行禮，“晚輩陸辰非見過(guò)陳老，陳老安好！”

　　“原來(lái)是陸公子，老朽過(guò)得不錯(cuò)，這不，還有免費(fèi)的新菜食吃。”陳老顯然是和陸辰非相熟的，看到陸辰非這臉上的笑褶子更深了。

　　“云小姐，這菜還讓不讓大家伙嘗了？”有那等不住的問(wèn)了。

　　這陳老在那，他們也不好將人擠開，這菜再放可就涼了。

　　云若初不好意思地笑笑，朝其他人長(zhǎng)揖一禮：“是云若初的不是，各位請(qǐng)。”