第四章 進(jìn)廠入食堂
翌日清晨,何雨柱起床以后抓緊洗漱來到老太太家吃早飯,這時一大爺易中海走了進(jìn)來
“柱子一會兒跟我去工廠,昨天我跟楊廠長說過你這邊的情況了,楊廠長說可以進(jìn)食堂做學(xué)徒!”
“好的一大爺”
快速喝了一碗玉米茬粥,起身跟著一大爺往鋼廠走去。十分鐘以后來到了鋼廠,20米的大門前整齊站立20個保衛(wèi)科的人員。進(jìn)場以后又走了十幾分鐘以后來到了一座白灰粉刷的一排房子。
“柱子這就是食堂,可以同時供一千人同時用餐,大不大?”
“一大爺這個食堂確實挺大的,而且里邊衛(wèi)生很干凈?。 ?p> “柱子走我?guī)闳ヒ娛程么拗魅?,以后你跟崔主任搞好關(guān)系!這樣他能多照顧一點?!?p> “一大爺您放心吧!”
一會兒來到了食堂東邊的一個小屋里敲了敲門,只聽里邊傳來渾厚的男聲“進(jìn)”
“崔主任,我今天把何大清兒子何雨柱給您帶來了,這孩子不容易希望您照顧一點?!?p> “易師傅你太見外了,我還是大清的老領(lǐng)導(dǎo),能照顧我一定照顧?!?p> 這時何雨柱趕緊出聲:“崔主任,謝謝你我一定用心學(xué)習(xí)?!?p> 崔主任看了看何雨柱說:“這孩子不錯精神還會說話。這樣吧!他在食堂學(xué)徒每個月給他8塊錢的工資。三個月如果能考核通過我給他轉(zhuǎn)正!”
一大爺和何雨柱一同說:“謝謝崔主任?!?p> 一大爺又說道:“崔主任明天晚上到我家,我們一起喝一杯!”
“易師傅,真不用,這個時候大家手里都不容易。以后柱子轉(zhuǎn)正了給我買兩瓶酒就行,哈哈!”
何雨柱趕緊說道:“主任您放心,我肯定不能忘記您的照顧之情!”
“那易師傅你還是回車間吧!我?guī)е尤N房!這你就放心吧!”說完跟一大爺揮揮手帶著何雨柱來到了廚房對著一個大胖子說到
“胖子,我給你一個徒弟,以后你帶著他。這是何大清的兒子?!?p> “柱子這是陳師傅,以前跟你爸是鐵哥們!”
“陳叔!以后我跟您學(xué)廚,你多包涵!”
陳師傅說到:“這老何真是鬼迷心竅,可苦了家里這兩個孩子,這么大就開始出來掙嘴兒!行了你跟著我虧不著你!”
聽到這里趕緊跪下磕了拜師禮說到:“師傅!”
陳師傅樂呵樂呵說:“好徒兒,快起來!”
這個年代都是藝不輕傳,不拜師根本就沒有人傳手藝!
陳師傅說到:“徒兒既然你拜入我門下,那你把這個筆記本拿著吧!這是我對廚藝的一些心得體會,以及一些菜品的改良?!?p> 何雨柱趕緊雙手接過低頭說到:“謝謝師傅!”
“今天我教你切土豆絲,這是練習(xí)刀工最好的!”
只見一個土豆在陳師傅的刀下迅速切成均勻的土豆絲!并講解了其中的技巧。
就這樣一上午何雨柱就跟土豆開始了互相傷害!一上午切了一盆土豆絲手上磨起了兩個血泡。因為有何大清的教導(dǎo)基本功還是挺扎實的,只是沒有從事這個行業(yè)。
就這樣一整天就過去了,晚上拖著疲憊身體回到家里躺在床上拿起筆記本!思緒進(jìn)入了意識空間!
“小度小度開啟廚藝學(xué)習(xí)!”
“好的主人!您將開始八大菜系學(xué)習(xí),系統(tǒng)為您設(shè)定為簡單、入門、精通三個等級,是否進(jìn)入簡單廚藝學(xué)習(xí)?”
“是”