三位名廚指導(dǎo)著宋伯玉將魚(yú)鱗、魚(yú)皮、魚(yú)刺、魚(yú)骨、魚(yú)油和魚(yú)肉全部分離,全部拆出來(lái)單獨(dú)烹飪,再重新組裝回去。
因?yàn)檠~(yú)內(nèi)藏靈氣,宋伯玉不許三人觸碰,萬(wàn)一讓他們被靈氣所傷,恐怕命不久矣。
將魚(yú)鱗、魚(yú)皮、魚(yú)刺、魚(yú)骨全部腌制,魚(yú)肉切成肉泥順著一個(gè)方向不斷的揉,凝聚彈性。
具有彈性的魚(yú)肉泥灑入各種大補(bǔ)凡藥粉末,再繼續(xù)揉轉(zhuǎn),彈性越來(lái)越高,最后放在一旁備用。
然后將魚(yú)鱗、魚(yú)...