第60章蘇漾特制招牌菜·風(fēng)味鳳尾蝦，請(qǐng)品嘗
他拿出一支細(xì)細(xì)的軟毛刷，開始逐個(gè)清理那些活蹦亂掉的蝦，有意思的是，正常的蝦在被人抓到之后，往往都會(huì)活蹦亂跳而難以直接進(jìn)行處理。
可當(dāng)蘇漾在逐個(gè)清洗這下蝦的時(shí)候，剛剛明顯野性難馴的河蝦反而在軟毛刷刷過之后安靜了下來，大塊頭的河蝦看起來懶洋洋的，蝦尾也舒展開來。
這時(shí)候，蘇漾的手抖了一下，在其他人幾乎沒看到的情況下，那放在一旁的餐刀閃過一個(gè)優(yōu)美的弧度，大蝦瞬間被開背，那蝦線相當(dāng)自覺的在小刀的引導(dǎo)被取出來。
那速度之快，讓他們下意識(shí)的瞇了瞇眼，似乎能看到那透過視頻傳來的鋒銳刀光，甚至于，就連已經(jīng)被處理好的蝦，似乎都沒有意識(shí)到自己在那華麗的刀工下，已經(jīng)被剝奪了生命。
這時(shí)候，蘇漾才不緊不慢剝開蝦殼，那里瑩白的蝦尾還保持著舒展的弧度，就想還是完全沒有體會(huì)到痛苦，還在被洗刷的快樂之中遨游一般。
場(chǎng)下的眾人也是話都不敢說。
事實(shí)上，這個(gè)視頻是姬望舒在自家的廚房里幫蘇漾拍攝的，就連曹婷也是第一次見到真正下廚做飯的蘇漾是個(gè)什么樣子。
明明是在看視頻，但一旁觀看的幾人甚至連一點(diǎn)聲音都不敢發(fā)出，生怕打擾到視頻中蘇漾那行云流水的動(dòng)作。
更有甚者，在那瞬間，腦海中只閃過了兩個(gè)字——“絲滑”。
然而，接下來發(fā)生的一幕，更是瞬間就讓蔣婷站起身來。
畫面中，但那處理好的蝦被整齊的擺放在盤中，蝦尾微微翹起時(shí)，蘇漾單手磕了一下雞蛋，那清脆的響動(dòng)聲中，晶瑩剔透的蛋清均勻的灑落在每一只蝦身上，而尾殼上卻一點(diǎn)也沒濺到的那瞬間，他們似乎看到了那還沒來得及烹飪的蝦在閃爍著微微的光澤。
“怎么可能……這怎么可能！”
蔣婷一臉不可置信的模樣。
在寰宇，沒有幾個(gè)人對(duì)職業(yè)廚師本身情況的了解更甚于她，畢竟她從畢業(yè)之后開始，就一直在蘇麟州的引導(dǎo)下，主動(dòng)的去接受《舌尖上的藍(lán)星》里那些料理人。
說實(shí)話，如果蔣婷愿意，她完全可以離開天海影視，前往其他還在繼續(xù)的能夠產(chǎn)出職業(yè)廚師或者職業(yè)美食家的項(xiàng)目組去工作。
他們給出的錢絕對(duì)會(huì)在天海影視之上，至少，現(xiàn)在的天海影視給不起她這個(gè)價(jià)錢。
但她一想到自己現(xiàn)在所能取得的一切成就，都是源于亦師亦友的蘇麟州，她就完全忍不下心來離開天海。
有那么一刻，她覺得在天海影視干的越來越累了，想要直接擺爛離開。
畢竟沒有了蘇麟州，天海影視在美食界中真的什么也算不上。
可她還是出于各種復(fù)雜的原因留了下來，直到蘇漾這個(gè)孩子接手了天海影視的工作。
那一天，不知道為什么，她感覺自己那像是被擰緊的弦終于松了下來。
她終于明白了自己這些年一直在擔(dān)憂的到底是什么。
她在天海影視呆了太久太久，尤其是在蘇麟州離去之后，她才是一直陪伴著這個(gè)不大不小的影視公司的真正留守者。
這些年她在天海影視上傾注了太多太多的情感，希望有那么一個(gè)機(jī)會(huì)，能夠日薄西山的《舌尖》能夠煥發(fā)生命力，甚至于心里還產(chǎn)生了以非職業(yè)塑造師的身份延續(xù)這個(gè)曾經(jīng)寰宇第一美食IP的傳奇。
然而最后的結(jié)果總是無疾而終。
為什么職業(yè)塑造師會(huì)成為這個(gè)世界里沒有人承認(rèn)但有實(shí)際存在的階級(jí)，但整個(gè)社會(huì)卻依舊掌握在國家這個(gè)大群體中，而非個(gè)人？
原因很簡(jiǎn)單——
天生。
無論一名職業(yè)塑造師生前再怎么輝煌，他們終究是人類，是蕓蕓眾生中的一份子，在面對(duì)絕對(duì)的公平-死亡-面前，沒有任何一名職業(yè)塑造師能夠逃脫得了。
于是她后來明白了，天海影視的末路就是破產(chǎn)清算，曾經(jīng)所掌握的一切優(yōu)秀資產(chǎn)和人脈將會(huì)被更優(yōu)秀的人所繼承。
但她不希望那時(shí)候坐在公司位子上處理破產(chǎn)清算的人是她，她舍不得。
抱著那么一丁點(diǎn)的私心，在知曉了蘇漾要回來繼承公司的時(shí)候，她幾乎完全沒有任何的猶豫，就將這個(gè)她把控了好幾年的公司交到了他的手上。
而現(xiàn)在，她在這個(gè)孩子的手上看到了什么？
那沒有做過任何處理的食材上竟然散發(fā)著溫潤的光澤。
“料理之光……”
她的聲音微微顫抖。
這是過去她根本無法想象的場(chǎng)景。
這個(gè)世界是真的存在發(fā)光的料理，這一點(diǎn)蘇漾是知道的。但是因?yàn)樽陨硖厥饧彝キh(huán)境的緣故，他對(duì)于料理的認(rèn)知其實(shí)并沒有一直以來都在和職業(yè)廚師、職業(yè)美食家們打交道的蔣婷多。
他當(dāng)然知曉擁有料理之光的料理是好料理。
或者說，在每一個(gè)擁有料理之光的料理，必然能產(chǎn)出一道食氣。你的料理會(huì)發(fā)光，本身就是對(duì)于職業(yè)廚師的廚藝的高評(píng)價(jià)。
但是蔣婷更加清楚，在職業(yè)料理界，這樣的美食是有專門的詞匯來形容的。
寰宇料理界叫招牌菜。
東瀛料理界叫必殺料理。
歐洲料理界叫星級(jí)料理。
……
那對(duì)用海鹽腌制蝦尾優(yōu)雅的處理，那對(duì)脆嫩鮮甜的豌豆配料的處理……當(dāng)鍋里的油溫達(dá)到了最佳溫度時(shí)，那裹著薄薄粉末的河蝦瞬間入鍋，在暴亂的霧氣中再被撈起時(shí)，那蝦尾已經(jīng)彎成了半月形，高高翹起。
甚至于，他還有閑情來玩了個(gè)單手雕花的手藝，一片片精美的銀杏葉在他手上誕生，然后如同凋零的花瓣一般落入到白瓷盤中。
當(dāng)翻炒后蒸騰著熱氣豌豆拱著那控干油的鳳尾蝦入盤時(shí)，另一邊，清亮的油脂混合著調(diào)入的芡汁也在高溫之下，一齊滋滋作響，繞著鳳尾蝦撒上幾圈，蒸騰的香氣中，那閃爍著的光華清晰可見。
蘇漾特制招牌菜·風(fēng)味鳳尾蝦，請(qǐng)品嘗！
恍惚中，坐著的幾人臉色已經(jīng)發(fā)生了變化，甚至能聽見有人在偷偷的咽口水。
夢(mèng)回當(dāng)年剛剛做《舌尖》的時(shí)候，在那個(gè)夜晚，千家萬戶眼淚從嘴角流出來。
或者說的干脆點(diǎn)，他們，饞了。