第四十一章 譚家菜
第二天一早，拿著四十張工業(yè)票，來(lái)到北新橋百貨商店，訂購(gòu)了兩臺(tái)斗臥式縫紉機(jī)。
手里還剩下六張工業(yè)票，一塊五一牌的全鋼手表最少也要十張工業(yè)票，現(xiàn)在還買(mǎi)不起，不過(guò)問(wèn)題不大，手表雖然算是四大件，不過(guò)很少人講究這個(gè)。
有臺(tái)縫紉機(jī)，有輛自行車(chē)，妥妥的有錢(qián)人家，里子面子都有了。
來(lái)到廠(chǎng)里，走到屬于自己的辦公室。
要是論當(dāng)食堂主任的好處，這張辦公室算是不小的好處，在這里摸起魚(yú)來(lái)更輕松，平常沒(méi)事看個(gè)小說(shuō)，喝個(gè)茶，打發(fā)打發(fā)時(shí)間。
還有就是屬于自己的責(zé)任，也是權(quán)力。
食堂主任就像后世的食堂老板一樣，只是上面有領(lǐng)導(dǎo)盯著，干不好，肯定要吵你。
食材的采購(gòu)選擇，到人事變動(dòng)，由誰(shuí)做菜，由誰(shuí)刷碗，都是他負(fù)責(zé)。
影響他的只有兩方面，一是廠(chǎng)里員工的反應(yīng)，要是飯菜太難吃，或者發(fā)生大規(guī)模餓暈人事件，他鐵定要吃?huà)炻洹?p> 二是經(jīng)費(fèi)問(wèn)題，每個(gè)月廠(chǎng)里撥到后廚的錢(qián)都是有數(shù)的，每筆錢(qián)用來(lái)做什么都要一筆一筆記錄下來(lái)，最后交到財(cái)務(wù)科查賬，要是賬目缺額太大，那就不僅是廠(chǎng)里的問(wèn)題了，搞不好還要進(jìn)去蹲上幾年。
所以賬單一定要牢牢的抓在手里，做菜這方面，馬華也學(xué)成幾分火候，回頭給他提個(gè)組長(zhǎng)，交給他就行。
拿出賬單去財(cái)務(wù)核對(duì)一下，順便跟財(cái)務(wù)混個(gè)面熟。
萬(wàn)一到時(shí)候出問(wèn)題，不至于一點(diǎn)反應(yīng)時(shí)間都沒(méi)有。
從財(cái)務(wù)室核對(duì)完賬單，打算去后廚看看，順便吃個(gè)午飯。
出辦公室還沒(méi)走兩步，就讓李前永碰了個(gè)正著。
沒(méi)等他打招呼，李前永就向他道：“小何，今天來(lái)的客人比較重要，你去后廚做一桌子譚家菜?！?p> 說(shuō)完也沒(méi)管他同不同意，轉(zhuǎn)身就走了回去。
“這家伙飄了啊，真當(dāng)老子是自己人了，想怎么使喚就怎么使喚?！?p> 何雨柱心里不舒服，以前就算了，那是他的工作，現(xiàn)在做菜跟他有個(gè)毛關(guān)系。
腳步向著后廚走去，心里在想著如何整一整這個(gè)李前永。
走進(jìn)后廚。
“何主任?！?p> “何主任?！?p> ……
對(duì)于每個(gè)人的打招呼，何雨柱都是點(diǎn)頭示意，這不是裝，而是以前別人叫他何師傅時(shí)，他就這樣。
“師傅，您來(lái)了。”馬華在后廚閑來(lái)無(wú)事，每天需要做的就是提高廚藝以及等待何雨柱的指令。
正做著大鍋飯的胖子，此刻腸子都悔青了，早知今日，他就是打死也不偷奸耍滑。
何雨柱點(diǎn)了點(diǎn)，向著馬華道：“嗯，要做一桌譚家菜，先準(zhǔn)備準(zhǔn)備吧?！?p> “師傅，您都主任了，怎么能還讓你做菜，我來(lái)做吧?！?p> “主任也要吃飯啊，而且這桌是李廠(chǎng)長(zhǎng)那邊要的，你還差點(diǎn)火候?！?p> 看馬華要去倉(cāng)庫(kù)去食材的時(shí)候，叫住了他，道：“你跟老張頭說(shuō)一下，讓他今天晚上穿好點(diǎn)，我?guī)ヒ?jiàn)個(gè)人?！?p> “哦，知道了?！?p> 他趁著馬華取食材這檔子功夫，給秦淮茹請(qǐng)了假，讓她先回去，偽造成被停工的假象。
回來(lái)之后，食材處理的差不多，火灶和鍋都準(zhǔn)備妥當(dāng)。
起鍋，開(kāi)整！
譚家菜是何大清教他的絕活，會(huì)的人少之又少。
所以吃菜的人，品嘗味道是一方面，另一反面還是為了奇——對(duì)于未知料理的好奇。
譚家菜烹制方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主，長(zhǎng)于干貨發(fā)制，精于高湯老火烹飪海八珍。
所需要的食材不可謂不珍貴，平常就算李前永想吃也會(huì)忍住，無(wú)它，太貴了，吃一頓，就算他是廠(chǎng)長(zhǎng)也要肉疼好幾天。
一直處理到下午二點(diǎn)左右，所有的菜才全部完成。
他截留了一部分譚府活跳墻和一品蛋酥，這兩道菜一個(gè)是貴，平常做不起，一個(gè)是費(fèi)事，平常不想做。
今天既然做了，那就讓秋葉也嘗嘗。
帶著東西直沖學(xué)校，不過(guò)來(lái)的太晚，已經(jīng)開(kāi)始上課了。
來(lái)到她教的班，敲敲窗戶(hù)，引的全班側(cè)目，冉秋葉順著學(xué)生們的目光看到了何雨柱。
她丟下粉筆，道：“好了，同學(xué)們先將這首背一背，下節(jié)課，我來(lái)提問(wèn)。”
班上的學(xué)生被冉秋葉這句話(huà)嚇壞了，張牙舞爪的用盡全身力氣讀起書(shū)來(lái)，仿佛讀的越大聲，記憶越深一樣。
何雨柱自然不能還站在窗戶(hù)外面，兩人來(lái)到了辦公室。
因?yàn)槭巧险n時(shí)間，辦公室人不多，只有一個(gè)女老師在批改作業(yè)。
放下教案，冉秋葉好奇的問(wèn)道：“你怎么這個(gè)點(diǎn)來(lái)了？”
他不假思索回到：“當(dāng)然是有好東西了，不然我還能特意為了看你跑一趟?！?p> “怎么？不行？”冉秋葉撅起嘴巴，不滿(mǎn)道。
“行，你說(shuō)行就行?！?p> “哼！那好東西呢？”
“這呢。”他將用棉布包裹的飯盒打開(kāi)，“這可不是一般的菜，就是我平常想吃都吃不著?！?p> 冉秋葉拿起一塊蛋酥，咬上一口，發(fā)出嘎吱嘎吱的咀嚼聲。
“嗯～，真不錯(cuò)?！苯又謥?lái)上一口佛跳墻，不解的問(wèn)道：“這不是你做的嗎？”
“當(dāng)然是我做的了，要是別人做的，那還有你的份?！?p> “那我以后要想經(jīng)常吃怎么辦？”
“額！這菜很貴的，只能偶爾吃?！?p> “那這個(gè)也貴嗎？”冉秋葉晃了晃手里的蛋酥。
蛋酥倒是不貴，雞蛋面粉為主材料，就是做起來(lái)太麻煩。
為了避免以后手不廢掉，他還是很認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭，表情嚴(yán)肅道：“嗯，很貴?！?p> “哦！那好吧?！泵鎸?duì)這么好吃的東西，卻不能經(jīng)常吃，這讓冉秋葉很失望。
吃著吃著，她就發(fā)現(xiàn)對(duì)面桌面上一個(gè)黑點(diǎn)起起伏伏的，看樣子是被這里香味所吸引。
開(kāi)口叫道：“小竹老師，你也來(lái)吃點(diǎn)吧?！?p> 對(duì)面的戴眼鏡的小姑娘心里想拒絕，不過(guò)嘴上卻很誠(chéng)實(shí)：“那我就不客氣了?！?p> 冉秋葉吃過(guò)幾次他的做菜，吃相還行，不過(guò)小竹老師就有些粗魯，嘴巴吧唧的唧唧響，說(shuō)話(huà)也不講究起來(lái)。
“冉老師，這是你對(duì)象吧，長(zhǎng)得帥做飯還這么好吃，可真好?！?p> 面對(duì)這種夸獎(jiǎng)，何雨柱只能靦腆的笑笑。
說(shuō)完她非要加上感慨“要是我有個(gè)這種對(duì)象就好了。”
還在笑的何雨柱感受腰間一陣痛疼，聽(tīng)到秋葉在她耳邊幽幽的聲音：“還笑，你真想找她當(dāng)對(duì)象啊?！?p>