第81章
看著眼前的鍋包肉和雞絲拌洋粉,周秉坤皺了皺眉。
不論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,一道菜都講究色香味俱全。
他有神級(jí)廚藝在手,一道菜他都不用嘗,只要用眼一掃或者用鼻子一聞就知道好不好吃。
這菜剛一端上來(lái),他就從氣味中斷定,這兩道菜做的不怎么樣。
鍋包肉做的時(shí)候油溫太低,過(guò)油的時(shí)間太短,糖放的太多。
而雞絲拌洋粉里的雞絲放的時(shí)間太長(zhǎng)了,都不新鮮了,里面的醋也放少了...
看著眼前的鍋包肉和雞絲拌洋粉,周秉坤皺了皺眉。
不論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,一道菜都講究色香味俱全。
他有神級(jí)廚藝在手,一道菜他都不用嘗,只要用眼一掃或者用鼻子一聞就知道好不好吃。
這菜剛一端上來(lái),他就從氣味中斷定,這兩道菜做的不怎么樣。
鍋包肉做的時(shí)候油溫太低,過(guò)油的時(shí)間太短,糖放的太多。
而雞絲拌洋粉里的雞絲放的時(shí)間太長(zhǎng)了,都不新鮮了,里面的醋也放少了...