上鎮(zhèn)擺攤
不過有超市這些調(diào)料，還怕做不成什么炒雞嗎？
沒一會(huì)兒，飯就做好了，還加了一個(gè)炒芹菜，這頓飯也就大功告成了。
飯桌上，江翠花正說著怎么樣能賺更多錢的事。
畢竟現(xiàn)在家里能掙錢的也就柳東山一個(gè)人，而柳東山的兩個(gè)孩子漸漸的也大了，總該送去上學(xué)不是。
鄭秀靈一邊吃飯一邊聽著，其實(shí)娘說的話，頂多就是讓柳東山多去砍一些柴，多干些活兒…
可這勞動(dòng)力總歸是有限的，人一天的精力也不能做太多的事情。
而且看樣子娘家的困境明顯比婆家的還要困難，鄭秀靈想著自己既然穿越過來的，那就有義務(wù)替原主把這個(gè)家搞起來。
不能說把日子搞得有多紅火吧，起碼三天得有頓肉吃。
擺攤賣美食或許是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，況且鄭秀靈超市里最多的就是調(diào)料，也就不愁這些了。
鄭秀靈思索著開口：
“娘不知道有沒有想過去鎮(zhèn)上擺攤賣美食呢？”
“賣美食？秀靈啊，可別開玩笑了，咱家可沒有人會(huì)做美食呀?！?p> “不試試怎么知道呢？”
鄭秀靈把自己的計(jì)劃詳細(xì)的說了一遍，可是柳東山和娘聽著都一頭霧水的。
啊，算了算了，自己先充當(dāng)主力吧，
到時(shí)再將這些調(diào)料秘決就告訴他們。
這些天算是就在娘家住了下來，因?yàn)榇髮毝毴龑毝歼€要上學(xué)，所以現(xiàn)在他們送我回去，讓公婆帶著。
自己則是打算再住幾日，先把江翠花的腿治好再說，再跟江翠花好好的敘一敘這些年的母女之情。
剛好鄭秀靈打聽了一下，這個(gè)架空朝代并沒有鹵味菜賣，或許可以試試賣這些個(gè)鹵味菜。
說起這鹵味菜，鄭秀靈以前在現(xiàn)代也經(jīng)常吃，比如鹵雞爪，鹵鴨爪，鹵蓮藕，鹵海帶，鹵千張，鹵雞蛋……反正各種各樣的。
不過在古代按目前來說的話肯定不能鹵雞爪，鴨爪之類的，因?yàn)楣糯诉€得是比較有錢的人家才能吃上肉呢。
前些日子也去問了繪香樓的鄭東家收不收這鹵味的食譜方子，結(jié)果人家倒擺擺手說這雞爪鴨爪都是骨頭，肯定沒人要。
鄭秀靈只好另想法子，或許可以在鎮(zhèn)上東市擺攤試試？
東方擺攤的大部分都是農(nóng)民，逛東市的人大多也是窮苦人家，所以肯定是賣鹵素菜的。
雞爪鴨爪肯定是不能擺攤了，平常人家也買不起，雖然說這雞爪鴨爪能從超市拿出來做吧，但或許人在街上看都不看一眼，總不能便宜賣了吧？若是真便宜賣了，自己也賺不了什么錢了。
所以現(xiàn)在肯定是要賣鹵素菜的，這樣自己在家試做的時(shí)候素菜也不會(huì)引起爹娘和弟弟的懷疑了。
鄭秀靈只從超市拿出了蓮藕，海帶，和千張，準(zhǔn)備試做鹵味，雖然還沒開始做。
但鄭秀靈早已預(yù)料到會(huì)成功，第一，因?yàn)樽约河兄鹘枪猸h(huán)，主角做吃食百分百會(huì)成功，若是不成功，那還叫主角嗎？
其次就是因?yàn)檫@食譜，只需要按照上面的放食材和放調(diào)料就行了，其余的，有手就行。
就是好像那種，只要你食材和調(diào)料一放進(jìn)去，你的手就像不受自己控制那般，自動(dòng)就會(huì)做菜了，就是那種感覺。
鄭秀靈開始熱鍋時(shí)候，便開始放油預(yù)熱，等油熱完后邊開始放糖。
等炒出顏色后，之后又開始放蔥姜蒜料酒，辣椒這些來回翻炒，之后便開始了加水。
鄭秀靈之后又從超市拿出了鹵味專用調(diào)料包放了進(jìn)去，大火燒開后，鄭秀靈已經(jīng)聞到了層層的香味。
隨后又加入了鹽，雞精，醬油這些調(diào)和味道，這也算是完成一大半了。
鄭秀靈看著好像味道都已經(jīng)差不多了，也是時(shí)候該放素菜了，于是便把剛才那在案板上的蓮藕海帶千張和雞蛋統(tǒng)統(tǒng)都放了進(jìn)去。
柳東山剛上山挖草藥回來便從院門口便已經(jīng)聞見從廚房飄出來的香味了。
“真香啊，秀靈，你又在做什么好吃的啊？”
“哥，就快好了，這是鹵味菜，待會(huì)做好了一家人一塊來嘗嘗好不好吃?！?p> 等鹵味菜做好了，鄭秀靈端菜上來，大家各夾了一筷子試吃，得到了一致的好評。
得到家里人一致的好評之后，鄭秀靈便琢磨著該怎么去擺攤讓鹵味菜的銷量更好了了。
買一送一？打個(gè)七折？
算了算了，先不管那些，先去試試再說。
一家三口坐著牛車到了縣城，在東街一個(gè)還算起眼的攤味擺起了攤子。
“秀靈啊，咱們在這東大街?jǐn)[攤賣這鹵味菜能成功嗎？生意會(huì)不會(huì)不好啊？”
江翠花也是有生以來第一次擺攤賣吃食，況且這街上大部分賣的都是熱騰騰剛出爐的，
而自家賣的都是已經(jīng)做好了的，到了鎮(zhèn)上也差不多了的。
鄭秀靈安慰道：
“娘，凡事總有個(gè)第一次嘛，況且我們也是第一次賣鹵味菜，就算生意不好也很正常啊?！?p> “可能等我們多賣幾次就有經(jīng)驗(yàn)了，若是這些鹵味菜賣的不好，我們也可以試試別的吃食擺攤賣呀?！?p> “秀靈，你娘我單指的也不是這個(gè)，我就是怕有官差來管?！?p> 官差？鄭秀靈心想，自己也是第一次來鎮(zhèn)上擺攤賣吃食，不過古代應(yīng)該不限制農(nóng)民擺攤吧，也沒聽說過在古代擺攤需要什么營業(yè)執(zhí)照吧。
“娘，這鎮(zhèn)上擺攤的人可不少，況且你以前不是也擺攤賣過繡品么？”
“一般官差都不會(huì)限制我們擺攤吧，等會(huì)我們擺攤賣若是有人來巡街，咱們就送些鹵味菜他們，跟他們打點(diǎn)打點(diǎn)關(guān)系?！?p> 剛開始擺攤的時(shí)候，許多人瞧這鹵味菜新鮮。
平時(shí)也沒吃過這種菜式，但大多也只是瞧一瞧看一看，并沒有想買的決心。
不過鄭秀靈卻是發(fā)現(xiàn)了自己做的鹵味菜也有不足之處。
比如說這些海帶都是一整大結(jié)塊的，客人若是想試吃并不好拿，這樣可能就會(huì)影響了銷量。
“二哥，你把這些海帶結(jié)給切一下，切成一點(diǎn)點(diǎn)就行，這樣若是有客人來了，也方便客人試吃?！?