第132章 搞外賣啊!
不僅趙梅英不懂,就連葉建國也是一臉茫然。
沒辦法,他們的思維都十分固有,覺得便宜就更好,貴的買的人就少了!
“這個很好解釋的,你愿意去板著臉的飯店里吃飯,還是話語親切,服務(wù)周到的飯店里吃飯?哪怕是貴一點(diǎn)!”
“要是沒錢,我就去便宜的地方吃飯,如果有錢,我肯定去服務(wù)周到……”趙梅英欲言又止,恍然大悟。
“微笑服務(wù),是產(chǎn)品的附加價值!”
“整個都陽縣,甚至整個蜀地,我們是頭一家最注重服務(wù)的快餐店,現(xiàn)在的人都有點(diǎn)錢,一周帶著孩子,家人來享用一次美食,這點(diǎn)花銷還是有得起的?!?p> “富英快餐店自以為打價格戰(zhàn)就能占領(lǐng)市場,他太欠考慮了!”
“這個市場的容量很大,再開兩家快餐店依然賺錢,而且我們的成本在六塊三毛的樣子,如果要打價格戰(zhàn),我可以降價到七塊一份,看誰先死!”葉志明話語充滿自信。
聽到這話,葉建國和趙梅英都愣住了!
兩人仔細(xì)思考一下,還別說,真的是這樣。
“新招募的員工最近能上崗嗎?”葉志明想了想問道。
前段時間他就覺得人手不夠,讓順子再招募幾個員工,二狗就是其中一批,他們都在作坊那邊培訓(xùn)著。
每天除了背條例,練習(xí)微笑服務(wù)外,還忙著制作鹵肉等雜事。
“可以上崗了!”趙梅英點(diǎn)點(diǎn)頭,葉志明一回來,她就像是有了主心骨一樣。
“明天開始全部上崗,分為兩班倒!一班是早上6點(diǎn)下午2點(diǎn),二班是下午2點(diǎn)到晚上9點(diǎn)?!?p> “我這幾天會找印刷廠印制一批袋子,用來出售外賣!外賣每份售賣8塊……”葉志明想了想說道。
要想賺錢,外賣也是其中一條路子!
想后世的外賣銷售額,那才叫恐怖!
葉志明表示外賣都賣8塊,富英快餐店你也有本事搞個外賣,搞得更加便宜,估計賣的越多虧的越多。
葉志明也核算過富英快餐店的成本,他們做不了鹵肉,都是通過別人那里購買的鹵肉,價格貴了許多。
總體成本在7塊到8塊之間,他們賣8塊一份的快餐,注定只有微薄的利潤。
沒辦法,他們學(xué)不來葉志明的方法,注定成本瘋狂上漲!
“外賣?8塊?”趙梅英嚇了一跳。
“對,他們不是要打價格戰(zhàn)嗎?我們就用外賣來打價格戰(zhàn)!”葉志明冷笑道。
看到媳婦和老爸都眉頭緊皺,他笑著拿出紙和筆說道:“做生意肯定是要核算成本的,而成本也分為時間成本和商品成本!”
“我們每天制作出來的套餐數(shù)量越多,那么我們成本就越低,這個能理解吧?”
“嗯嗯!”媳婦和老爸都點(diǎn)點(diǎn)頭。
“我們有兩個加工地點(diǎn),作坊和廚房,作坊將所有食材粗加工,而廚房里只需要加熱和組合即可,效率大大增加,如果我們快餐店滿負(fù)載生產(chǎn)套餐,每天能加工兩千多份!”
“隨著我們做大做強(qiáng),資金雄厚的時候,我會專門建立生產(chǎn)快餐的工廠,每天會加工上萬份,甚至十多萬份的套餐送往各個分店?!?p> “那我們的成本必然會不停的縮小,再加上我們的服務(wù)特別好,除非他們也做到這一點(diǎn),否則和我們根本沒有任何的競爭能力!”
葉志明說的都是事實(shí),畢竟后世的三大快餐巨頭都是這么搞的,賺的那是流油!
“那是不是能賺很多錢?”在一旁的周桂蘭也被葉志明的話吸引了,驚訝的問道。
“對!會賺許多錢,我說過要讓爸當(dāng)廠長的?!比~志明笑著看著父親。
葉建國聽到這話,一臉錯愕!
他以前還以為兒子在開玩笑,因?yàn)橐粋€廠需要的資金太多了。
人員工資,原料費(fèi)用,光是水電費(fèi)每個月都是幾萬塊!
汽水廠滿負(fù)荷生產(chǎn)時,一個月的水電費(fèi)都是十多萬!
別看葉志明的快餐店每個月幾萬塊純收入,還真不多!
如果要建工廠來生產(chǎn)快餐,隨著分店的鋪開,每天需要的快餐數(shù)目就特別恐怖了!
想到這里,葉建國看兒子的目光又是欣慰,又是復(fù)雜,自己混了一輩子,還不如兒子!
“你沒開玩笑?”周桂蘭吃驚的問道。
“這件事情以后在說吧,現(xiàn)在八字還沒一撇呢!”葉志明瞟了瞟父親震驚的表情,知道信息量太大,一時半會他還消化不出來。
“外賣是必須要賣的……”
不管這么說,家里的思想統(tǒng)一了最好!
知道兒子要回來,周桂蘭和趙梅英做了許多好吃的飯菜,葉志明破例多吃了一碗飯。
吃飽喝足就到了吹牛時間,他將這次行程都說了一遍,聽的一家人都目瞪口呆。
特別是魔都大學(xué)里和教授談合作,特別讓人振奮。
大學(xué)教授??!
這年頭如果家里出了個大學(xué)生,那肯定是敲鑼打鼓,大宴親戚的顯擺!
這年頭考上大學(xué),就像是中了狀元一樣,特別牛逼!
那大學(xué)教授呢,更加牛逼了!
看家里人不相信,葉志明掏出他和沈教授簽訂的合同給家人看了看,他們這才相信,一個個都特別激動!
“這件事情我一定要好好給鄰居們說說!”周桂蘭興奮的搓著手,她恨不得立馬就飛回去,把兒子和大學(xué)教授合作的事情告訴全村的人。
特別是那個張興琴,周桂蘭準(zhǔn)備讓她好好羨慕嫉妒恨!
唯一可惜的是,兒子媳婦都忙的要命,她也只好在這里幫忙帶孫女。
“好好好!”葉建國激動萬分拍著大腿,自己和大學(xué)教授合作,那些都是有知識學(xué)問的人??!
老天真是開眼了!
他一直以為這個兒子不成材,那知道人家不聲不響的就做出這么多事業(yè)。
聽到葉志明的話,趙梅英興奮過后,感覺有些不適應(yīng)。
兩人都是初中學(xué)歷,可差別這么那么大呢?
整整一個晚上她都有些心不在焉,這被葉志明看在眼里。
小別勝新婚!
兩人辛苦了半天后,躺在床上說悄悄話。
“媳婦,你怎么啦?怎么感覺你興致不高??!”
“哼,你都和大學(xué)教授聊起來了,我什么都不懂……”趙梅英躺在葉志明懷里,好半天才磨磨蹭蹭的說出自己的擔(dān)憂。
原來是這件事情??!葉志明哭笑不得。
“要不,我們找些書復(fù)習(xí)一下,去考個大學(xué)怎么樣?”葉志明想了想說道。
“考大學(xué)?”