第69章 廚藝
徐斌被老護(hù)士帶走后，現(xiàn)場(chǎng)旋即是陷入了尷尬。
王亮他想了一下，沒了徐斌，那就是自己表現(xiàn)的時(shí)候了，看了一眼手表，道：“各位，現(xiàn)在正好是吃飯的的時(shí)間，為了慶祝小青出院，我們找家酒店慶祝慶祝怎么樣？”
小青她的目光停在林同的身上，好似是在等林同做決定。
林同看了一眼龍辰和小青，而后建議道：“我看這樣吧，直接在住院部的食堂吃？”
王亮剛想嘲諷、反駁一下。
可一想到自己要紳士。
于是乎。
“也行！”王亮點(diǎn)了點(diǎn)頭：“正好讓小青嘗嘗我的手藝。”
龍辰的肩膀輕輕地撞了一下林同：“你不露一手？”
林同旋即是苦著臉道：“我炒菜什么樣，讀書的時(shí)候你沒吃過嗎？別人雖不說色香味俱全，但起碼有一兩個(gè)，而我呢？完全這方面的天賦啊?！?p> 一旁的麗麗討好著道：“要論炒菜，誰(shuí)也比不過我們的王大少，他可是師承魯菜界的泰斗的魏大師的，名副其實(shí)的廚王，今天能有幸吃到王大少炒的菜，真的是三生有幸啊?！?p> 聽著麗麗的話。
王亮的胸膛不由得挺了起來，滿臉的自信顯露無(wú)疑。
雖然說他是紈绔子弟，但是從小他就特別喜歡廚師這個(gè)行業(yè)，王父便托關(guān)系，讓王亮在魯菜泰斗魏大師的身邊學(xué)習(xí)觀摩。
而他在廚藝這方面本來也有那么一點(diǎn)天賦，再加上后天的培養(yǎng)，現(xiàn)在的王亮，雖不敢說有魏大師全部的水準(zhǔn)，但至少也是達(dá)到了七、八層。
眾人結(jié)伴直接是來到了住院部的食堂。
王亮自告奮勇的前往跟食堂的管理商量。
廚師和幫廚們，一聽王亮是師從魯菜泰斗魏大師的，一個(gè)個(gè)都表示要留下來，想要看看魏大師的弟子有多厲害！
王亮站在案板前。
拿起菜刀，叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拈_始切菜、剁肉、調(diào)汁什么的，可是因?yàn)橥趿帘拘缘木壒剩谧鲞@些的時(shí)候，抓菜都用拈花指。
太娘了吧！
可是此刻的王亮，他完全沉浸于做菜的快樂之中，根本就沒有發(fā)現(xiàn)眾人的神情變化。
王亮在做完前期的準(zhǔn)備工作之后，轉(zhuǎn)過頭，對(duì)著小青說道：“小青，你稍等一下，這幾道菜是魯菜中最受歡迎的，也是我拿手的菜，你肯定會(huì)喜歡的。”
說著王亮便是來到了灶臺(tái)前。
經(jīng)過較為漫長(zhǎng)的等待之后，王亮終于是將幾道菜都做好了。
在擺盤的時(shí)候。
王亮突然想起甜品拔絲蘋果如此擺放，好像缺少了什么東西，看上去并不美觀。
于是乎。
王亮的目光左顧右盼了一下，當(dāng)他看到牛奶的時(shí)候，眼眸赫然是微亮了起來。
王亮伸出手，將牛奶拿了過來，打開蓋子，欲要將牛奶淋一些在拔絲蘋果這道菜肴上。
頓時(shí)間。
食堂的頭灶廚師，他終于是開口了：“蘋果跟牛奶相克，不能一起吃！”
“這樣美觀?！?p> 王亮根本就不聽頭灶的話，在他看來，頭灶就是不懂裝懂，直接是將牛奶淋了上去。
“小伙子，你到底懂不懂?。磕阏f的相克，只是破壞了食材本身的一些東西而已，但果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)會(huì)生成鈣沉淀，可是會(huì)引起結(jié)石的！”頭灶廚師擔(dān)心的說道。
隨著頭灶廚師的話音響起。
現(xiàn)場(chǎng)不懂的人，當(dāng)即是掏出了手機(jī)，開始在瀏覽器上搜索。
果然！
百科上說的跟頭灶廚師一模一樣！
“蘋果跟牛奶不能一起吃?。 ?p> “是啊，這樣吃會(huì)結(jié)石的！”
聽著周圍的聲音。
“嘎！”
原本還顯得信誓旦旦的王亮，他頓時(shí)怔住了。
蘋果竟然不能跟牛奶一起吃？
他記起來了，魏大師跟自己提起過的。
但是，他覺得自己可以青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。
所以。
想推翻一切東西，叫自己的菜肴變得有新意一些。
越想越氣。
臉上浮現(xiàn)出了一抹怒氣。
王亮在自己的心里暗道：“你們都不理解我的新意和想法！”
他從沒想到是自己錯(cuò)！
而將所有的過錯(cuò)，都?xì)w咎在了其他人不理解上。
沒有創(chuàng)新，怎么進(jìn)步？
這時(shí)麗麗連忙是走上前安慰著道：“王大少，你也不用生氣，你只是一時(shí)忘記了牛奶和蘋果的相克關(guān)系。沒什么大不了的。你看這樣行不行？你川菜的造詣也很好，擁有國(guó)宴名廚水準(zhǔn)，能不能做一道宮保雞丁？”
聽麗麗這么一說，王亮的心情頓時(shí)是好了不少，旋即是開始宮保雞丁的食材。
麗麗走到小青的身邊，道：“小青，王大少的廚藝很好的，可以嫁給這樣的男人，簡(jiǎn)直是八輩子修來的福分啊。”
她剛想多替王亮美言幾句的時(shí)候。
王亮的宮保雞丁便炒好了。
可是。
他在擺盤的時(shí)候，又覺得這普普通通的擺盤，根本就不足以凸顯自己的特別，于是乎，又找來了菊花粉末，灑在了宮保雞丁上。
“哎哎哎，雞肉跟菊花不能一起吃的?。 边@時(shí)剛才說話的那位頭灶廚師的聲音，又是響了起來：“這樣吃，會(huì)中毒，引起胸悶、嘔吐的癥狀！”
廚房?jī)?nèi)的其他人廚師也是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
頓時(shí)間。
這些人看向王亮的眼神，赫然是有些錯(cuò)愕了。
切菜、剁肉、炒菜的時(shí)候，雖然看起來是娘了一些，但確實(shí)是有板有眼的。
可是到了關(guān)鍵的擺盤階段，卻始終都搞不清楚食物的相生相克呢？
此刻的王亮他整個(gè)人顯得懵圈了，這個(gè)頭灶廚師簡(jiǎn)直就是自己的克星啊！自己本來就是想要好好的表現(xiàn)一下與眾不同的，可這個(gè)頭灶卻都在自己沾沾自喜的關(guān)鍵時(shí)刻跳出來。
“我……”
感覺到來自于周遭存疑的目光，王亮灑菊花粉末的手，赫然是不由得懸在了半空之中。
這些人，為何都不懂呢？
如果只是按部就班，就不會(huì)進(jìn)步！
需要?jiǎng)?chuàng)新啊。
龍辰站在一旁，玩味的望著這一幕，他大概理解王亮，但不贊同王亮的做法。
菜式的創(chuàng)新，靠的絕對(duì)不是這種方法。
林同此刻為小青的健康著想，道：“我看你還是別做了，我們乖乖在這里點(diǎn)餐就可以了，榕城諧和醫(yī)院住院部的食堂，聽說挺好吃的?！?