第96章 起鍋

　　　　第二天，孟思寧帶著家里三個女人一起，背著食材往私塾去。

　　因?yàn)槭巧险n時間，都沒有人注意到她們。

　　食堂以前只有兩個廚娘，聽說她們要來做飯，高興得不行，畢竟這里的飯真的不好做。

　　要是能有人接手是最好的。

　　“孟丫頭，你確定我們做的飯這些學(xué)生會喜歡么？我怎么有點(diǎn)擔(dān)心??？”趙氏很緊張。

　　她這輩子最崇拜的就是讀書人，這也是她一定要讓顧映北讀書的原因。

　　所以她才聽見是來食堂給學(xué)生做飯時，第一個報名要跟著來。

　　現(xiàn)在跟著來了，她又擔(dān)心家里做的東西不合學(xué)生胃口。

　　孟思寧好笑地說：“娘，你看家里的小店開得不是挺好的么，大家都喜歡我們的口味，你不用擔(dān)心?！?p>　　“那能一樣么？那些都是些粗人，這里可全是書生，讀書人的口味萬一跟大家不一樣呢？”趙氏手里撿著菜，嘴上還是不放心。

　　一邊的王氏也是一副緊張的樣子：“就是啊，要是他們不喜歡，我們就不能在這里做生意了?！?p>　　倒是一邊的劉氏自信滿滿：“娘，大嫂，你看孟丫頭信心十足的樣子，一定可以的，而且我們的菜單葷素都有，味道以前你們也嘗過，都好吃，沒事的?！?p>　　這次，孟思寧總共準(zhǔn)備了五個菜，一個湯，主食是白饅頭和窩窩頭一樣一個。

　　米飯的成本太貴了，長期賣會賠本，所以孟思寧準(zhǔn)備以面食為主。

　　菜主要都是下飯的種類，番茄炒蛋、回鍋肉、干煸四季豆、涼拌黃瓜外加一碗腌菜土豆湯。

　　這些東西的成本都不高，唯一的葷菜不過就一個回鍋肉而已。

　　還有湯，她都是照著以前學(xué)校食堂那種湯煮的，隨便一點(diǎn)材料就能熬一大鍋。

　　還在上課的學(xué)生隱隱約約能聞見香味，都好奇得不行：“今天食堂是做什么好吃的，怎么這么香？我來這里這幾年從來沒聞見過。”

　　以前他們吃的都是豆腐、白菜、燉肉、都沒什么香味。

　　院長也聞見香味，好奇地往飯?zhí)米呷?，看見那一盆盆美食時，忍不住咽了口口水：“這些都是你們做的？”

　　“恩，院長要不要先嘗嘗？”孟思寧看他嘴饞的樣子很是好笑。

　　“可是這些菜你們開支不會超么？”院長可不是好糊弄的，這要是把學(xué)生的嘴養(yǎng)饞了，再恢復(fù)清湯寡水就難了。

　　孟思寧知道他最擔(dān)心的就是這個，從上次到現(xiàn)在，這個院長已經(jīng)問了她好幾遍成本問題。

　　“院長，你就放心吧，而且這些菜也不是天天都有，我們換著來，不會超的，你相信我。”

　　孟思寧算過的，如果全部用表面饅頭的話，確實(shí)會超支，但是她加了一半窩窩頭。

　　玉米面是很便宜的糧食，她做得個頭還很大，這樣白面的用量省去很多。

　　均衡下來，剛剛夠本。

　　當(dāng)然這些她沒有跟院長說。

　　院長看著那些菜，最后還是忍不住饞地說：“那趁著學(xué)生還沒下課，我先來嘗嘗味道吧?！?p>　　孟思寧笑著答應(yīng)：“馬上給你端來。”